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關於沙茶醬炒螃蟹的做法的餐飲百科

沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法
  • 沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法

  • “【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美,湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹(345克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
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沙茶醬大閘蟹 怎麼做-沙茶醬大閘蟹 的做法
  • 沙茶醬大閘蟹 怎麼做-沙茶醬大閘蟹 的做法

  • “俗話説“秋風起,蟹腳癢”,每年一進入9月,就意味着進入了吃蟹的季節。不過,蟹最肥美的時候在國慶節之後,所以眼下才是品蟹的最佳時機,無論大小,實在太有口福啦。。。”食材明細主料大閘蟹(360克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分...
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美味沙茶醬炒螃蟹如何做簡單又好吃
  • 美味沙茶醬炒螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘沙茶醬炒螃蟹,哇,這絕對是一道大菜呀,説實話,本人不是太喜歡做菜,有時候不想吃外賣的時候也偶爾會自己炒幾個菜,但是基本都是挑簡單好做的菜,在我眼裏除了小菜和豬肉,其他就都是大菜了,像這種沙茶醬炒螃蟹就不輕易...
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醬汁螃蟹怎麼做-醬汁螃蟹的做法
  • 醬汁螃蟹怎麼做-醬汁螃蟹的做法

  • 食材明細主料藍蟹(三隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)排骨醬(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁螃蟹的做法步驟1、將螃蟹外殼清洗乾淨。大腳掰下來的後面也務必洗乾淨。將肚子上的三角塊部位用手撕掉。剛連接的部分也用流水沖洗乾淨。2、將肚子上的這...
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爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做
  • 爆炒大螃蟹的做法 爆炒大螃蟹做法 爆炒大螃蟹怎麼做

  • “作為一個北部灣人,我是超級喜歡吃螃蟹,特別炒糖蟹,兩廣風味,超級無敵巨好吃,一次可以吃一大盆。”食材明細主料螃蟹(三斤)輔料葱頭(半個)白糖(四勺)紅糖(三勺)白酒(半碗)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大螃蟹的做法步驟1、首先我們要把梭子蟹打開去鰓然後切成小塊備用(兩段或者...
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醬螃蟹怎麼做-醬螃蟹的做法
  • 醬螃蟹怎麼做-醬螃蟹的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(800克)輔料青紅椒(100克)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)大葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)中辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)高級(難度)醬螃蟹的做法步驟1、1.把新鮮且大小適中的螃蟹放進水裏,用刷子把外殼和蟹腿刷洗乾淨後撈出,放到菜籃子裏控幹水。2、2.將辣椒切成...
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炒螃蟹怎麼做-炒螃蟹的做法
  • 炒螃蟹怎麼做-炒螃蟹的做法

  • “秋天正是吃蟹的最佳季節,“秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來”。無意中看到北海·魚臻鮮·老表這位朋友做的這道糖炒螃蟹,感覺菜譜不錯,照他的菜譜嘗試一下,真的很好吃😋。”食材明細主料梭子蟹(1斤)輔料蒜(1顆)辣椒(2個)姜(少許)香菜(少許)葱(少許)調料白糖(1匙)紅糖(1匙)米酒(半碗)醬油(2匙)蠔油(1匙)...
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沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法
  • 沙茶醬炒蜆怎麼做-沙茶醬炒蜆的做法

  • 食材明細主料蜆(1.5斤)沙茶醬(2茶匙)輔料韭菜(適量)蒜茸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡,待其吐去泥沙,便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄,切碎。下油爆沙茶醬、蒜茸,下蜆炒兩下,下調味炒勻,加少許水加蓋...
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螃蟹炒飯的做法 【螃蟹炒飯】螃蟹與米飯的美妙結合! 螃蟹炒飯怎麼做
  • 螃蟹炒飯的做法 【螃蟹炒飯】螃蟹與米飯的美妙結合! 螃蟹炒飯怎麼做

  • “家裏收到一箱螃蟹,可把我給喜壞加忙開了,像我這種愛倒騰的不給它來個幾種吃法是不是有點對不起這箱螃蟹,其實吧另一個原因是蒸了幾隻後,媽媽年紀大了嫌吃起來麻煩,兒子又太小不會弄,老公又在外出差,就我一人享用那怎麼行,然後就有了續那碗螃蟹粥之後,這道螃蟹炒飯。煮粥和炒飯,剛...
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沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法
  • 沙茶炒蟹怎麼做-沙茶炒蟹的做法

  • “這個季節就是好,各種新鮮蔬果都出來,各種海鮮輪番上陣。吃完皮皮蝦,該吃海蟹了。其實我不怎麼愛吃這種小海蟹,太小懶得剝,特別如果用蒸的,沒什麼味道,更不喜歡。當然大部分的人們還是願意選擇清蒸,放些花椒,沾着三合油吃。確實蒸的方法是最保留食材原汁原味的做法。營養足夠,但味...
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螃蟹豆沙包怎麼做-螃蟹豆沙包的做法
  • 螃蟹豆沙包怎麼做-螃蟹豆沙包的做法

  • “螃蟹麪包、萌萌噠、好吃又好看、包了豆沙餡兒!螃蟹一隻爪八個,兩頭尖尖這麼大個;動動夾子有力氣,抬抬腿呀真神氣⋯”食材明細主料高筋麪粉(150g)輔料豆沙餡兒(50g)鹽(1g)牛奶(70g)粉色色素(1滴)雞蛋液(25g)酵母粉(2g)白糖(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螃蟹豆沙包的做法步驟1、除黃...
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清炒螃蟹怎麼做-清炒螃蟹的做法
  • 清炒螃蟹怎麼做-清炒螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(250克)葱(3棵)生薑(1塊)料酒(1大勺)白糖(1小勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒螃蟹的做法步驟1、準備好的用料。2、清洗乾淨,用淡鹽水養半小時左右。3、最後扒去臍部再刷乾淨。4、從中間剁開!5、用加熱後,爆香葱段,薑絲。6、把處理好的螃蟹加...
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炒螃蟹的做法 史上最最簡單的炒螃蟹 炒螃蟹怎麼做
  • 炒螃蟹的做法 史上最最簡單的炒螃蟹 炒螃蟹怎麼做

  • “今天進過菜市場,看到一堆情侶買了幾隻螃蟹興高采烈的。於是心血來潮也想買幾隻回去試試,於是有了史上最簡單粗暴的炒蟹咯!”食材明細主料肉蟹(4斤)輔料葱(8根)姜(一塊)蒜(5塊)油(適量)白糖(少量)紅99麻辣燒雞調料(適量)紅99火鍋調料(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒螃蟹...
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葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎麼做
  • 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎麼做

  • “菜系及功效:活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹(1000g)輔料大葱(150g)姜(25g)配料大蒜((白皮)5g)黃酒(15g)澱粉(5g)白砂糖(3g)香油(2g)豬油(75g)鹽(5g)味精(5g)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜炒螃蟹的做法步驟1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按臍甲的中...
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小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎麼做
  • 小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎麼做

  • “蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麪糰,和女兒一起做了這些小螃蟹。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)豆沙餡(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小螃蟹豆沙包的做法步驟1、麪粉加入南瓜泥,加入一小勺酵母。2、用温水合成稍軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒發3、...
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沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法
  • 沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法

  • 食材明細主料小海蟹(適量)輔料蒜末(適量)食用油(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮,蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁碎。4、炒鍋下油,爆香蒜末至蒜末變黃。5、下蟹肉翻炒。6、加入一勺沙茶醬。7、少許的鹽...
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醬炒螃蟹怎麼做-醬炒螃蟹的做法
  • 醬炒螃蟹怎麼做-醬炒螃蟹的做法

  • “天冷的馬上要下雪了所以估計螃蟹快沒的吃了因為在海邊所以最近基本每天下午都有新鮮的活螃蟹賣今天用的這個我們這叫飛蟹其實我們這還有一種赤甲紅個人覺得味道更好因為海邊比較新鮮所以我們只有最簡單的烹調方式最大限度的保留螃蟹的美味.吃時候還説今天的真不錯肉都...
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美味的沙茶醬炒螃蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的沙茶醬炒螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大螃蟹應該每個人都很愛吃吧,但是大螃蟹有各種各樣的做法,平常,一般都是清蒸,咖喱蟹等等,現在還可以試一下這個創新的做法,沙茶醬炒螃蟹。這道菜將螃蟹的清香和沙茶醬的海鮮香氣完美的融合在一起,格外的鹹香怡口...
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金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎麼做
  • 金沙螃蟹的做法 家庭宴客菜“金沙螃蟹” 金沙螃蟹怎麼做

  • 食材明細主料温哥華螃蟹(1100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鴨蛋黃(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金沙螃蟹的做法步驟1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘然後清洗表面乾淨。2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手了。3、再將蟹身清洗乾淨。4、然後斬件,用鹽,胡椒粉均勻醃製。5...
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鮮香沙茶醬炒螃蟹如何做簡單又好吃
  • 鮮香沙茶醬炒螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘沙茶醬炒螃蟹,這個名字你一定聽説過,是一大特色菜餚,螃蟹是很多食客喜歡的美食,它肉質肥美,鮮香可口,是沿海城市隨處可見的美食,那我們自己在家怎麼製作螃蟹才可以煥發出最讓人深愛的味道呢?那就是加入濃香的沙茶...
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韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法
  • 韓式醬螃蟹怎麼做-韓式醬螃蟹的做法

  • “【醬蟹子】現在螃蟹開始盛產看到這麼美味營養的海鮮不僅想蒸着吃更想着醃點做下飯小菜年年吃也不夠因為這道小菜真是太下飯啦!”食材明細主料螃蟹(2個)蘿蔔(1/3個)水(適量(水:醬油3:1))醬油(適量)洋葱(半個)輔料蒜(1把)大葱(1根)姜(1塊)辣椒(6個)海帶(1張)清酒(1杯)香菇(2個)大棗(5個)榆樹皮(2個)月桂葉(2...
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螃蟹炒蛋的做法 #快手小炒#螃蟹炒蛋 螃蟹炒蛋怎麼做
  • 螃蟹炒蛋的做法 #快手小炒#螃蟹炒蛋 螃蟹炒蛋怎麼做

  • “螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素a的含量高於其他陸生及水生動物,維生素b2是肉類的5-6倍,比魚類高出10倍,比蛋類高出2-3倍。螃蟹殼中除含有鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。螃蟹的殼中含有甲殼素,能夠激活人體的免疫系統,預防癌症的發生。螃蟹中微量元素和蛋白質的含量也...
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小炒螃蟹怎麼做-小炒螃蟹的做法
  • 小炒螃蟹怎麼做-小炒螃蟹的做法

  • “現在正是螃蟹肥美的時候,或蒸或炒,還可以做湯,鮮香適口,趕緊做起來吧!”食材明細主料螃蟹(2只)輔料葱絲(少許)調料鹽(少許)紅糖(少許)禾然有機米香料酒(適量)六月鮮8克輕鹽原汁醬油(少許)姜蒜(各少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒螃蟹的做法步驟1、準備的食材如上。2、螃蟹清洗幹...
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醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法
  • 醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法

  • “前天做的清蒸螃蟹,大點的已經吃光光了,小點的留下來做菜吃。兒子很喜歡醬燒的味道,這些小螃蟹皮薄很時候炒着吃,做好了嚐了嚐,的確不錯,今天的麪醬炸的火候很好,非常香,兒子反映也是很好吃的。”食材明細主料熟螃蟹(適量)輔料青紅椒(少許)配料葱姜(少許)麪醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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自制螃蟹醬怎麼做-自制螃蟹醬的做法
  • 自制螃蟹醬怎麼做-自制螃蟹醬的做法

  • 食材明細主料螃蟹(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制螃蟹醬的做法步驟1、鮮活的螃蟹2斤2、二鹽4兩,搗蒜臼、電飯鍋膽。(瓷壇最好)。3、二鹽4兩,搗蒜臼、電飯鍋膽。(瓷壇最好)。4、揭開螃蟹蓋,去腮、食包,把蟹蓋上的蟹黃取出。5、蟹蓋、蟹臍丟棄不要。6、大爪剪下,...
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