小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎麼做

“蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麪糰，和女兒一起做了這些小螃蟹。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小螃蟹豆沙包的做法步驟

• 1、麪粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。

• 2、用温水合成稍軟的麪糰，蓋上保鮮膜醒發

• 3、醒發好的麪糰

• 4、醒發好的麪糰放在案板上揉均。

• 5、揉好的麪糰分成小劑子。

• 6、豆沙先分成均勻的份。

• 7、取一份小麪糰，擀成中間厚四邊薄的劑子，包上一份豆沙餡。

• 8、收緊口。

• 9、收口朝下團圓，做螃蟹的身子。

• 10、取一小塊麪糰在案板上搓成長條。

• 11、切成小段，做小螃蟹的腳。

• 12、切好的小面段，分別按在小螃蟹身體兩邊，做小螃蟹的腳。取稍大一點的面團團成橢圓形，做小螃蟹的大鰲。

• 13、一隻可愛滴小螃蟹做好了。

• 14、做好的小螃蟹醒發十分鐘，放入蒸鍋，大火蒸10分鐘即好

• 15、蒸好滴螃蟹豆沙包，胖呼呼地。