家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法

“常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常萵筍炒三丁的做法步驟

• 1、準備的原料

• 2、將胡蘿蔔切丁，備用

• 3、將土豆切丁，備用（注：土豆切完要用水浸泡）

• 4、將萵筍切丁，備用

• 5、豬肉或雞肉要用葱末、薑末、五香粉、花椒粉、澱粉、生抽、香油拌一下（也可以只用澱粉拌但味道會差一些）

• 6、鍋中倒少許油，待油熱後倒入準備好的肉

• 7、待肉炒制變色，倒入準備好的胡蘿蔔

• 8、炒至一分鐘，倒入準備好的土豆

• 9、翻炒兩次，倒入醬油上色

• 10、翻炒兩分鐘左右，倒入萵筍丁

• 11、放入萵筍後翻炒兩次，放入鹽、雞精、生抽，就可以出鍋啦！~