抄手的吃法怎麼最好吃-抄手裏麪包什麼餡好吃

抄手它是中國西南地區的一種麪食。將肉餡用做好麪粉皮包好，用清湯、紅油等調味料烹調而成。這種抄手肉嫩可口，湯微辣香，那抄手裏麪包什麼餡好吃?抄手怎麼最好吃?，這篇文章就給大家介紹一下吧!

一、抄手裏麪包什麼餡好吃

我認為抄手裏麪包豬肉餡的抄手最好吃，豬肉餡的抄手做法簡單，味道鮮美，讓人流連忘返，豬肉餡的抄手味道鮮嫩可口。皮薄如蟬翼。豬肉餡光滑鮮嫩，香味濃郁，湯底香辣。這道美味的豬肉餡的抄手配上特色的紅油和香醋是最好搭配。它在嘴裏很豐富，肉餡的皮很薄。整個咀嚼過程非常好吃。辛辣口味的保證會讓你整個味蕾收縮。充滿了一股麻味，你不想停止吃它但又感到麻味，讓人流連忘返。

另外抄手，這個叫法看起來很奇怪，但是在四川和重慶，真正的正宗叫法，是普通話説不出來的味道。抄手裏面使用麪粉製作成抄手皮類似於餃子皮，再加適當的調味如鹽巴、味精、雞精、醬油等在裏面包制而成，再使用水煮熟加以其他佐料即可使用，是一道地道的四川美食，在當地非常受人們喜愛，在城市的大街小巷都有着抄手店鋪。

二、抄手的吃法怎麼最好吃

將煮熟抄手的放在碗裏，再放入事先準備好的眾多調味料，再加上紅辣椒油，這是典型的四川美食——紅油抄手。

除了紅油抄手，還有清湯抄手和大蒜抄手等多個種類，抄手的吃法很多，但我認為最好吃的還是紅油抄手。

抄手是地道的四川美食，是四川人成長中的不可缺少的記憶，成都人最愛吃抄手，這些街頭美食自然可以在街頭找到最美的味道。是在成都市的衚衕裏，各個菜市場的旁邊，還以及出租車司機喜歡去的夜宵小吃店，都隱藏在這裏街頭小巷。看到這裏你明白了——抄手裏麪包什麼餡好吃?抄手的吃法怎麼最好吃了吧?快去享受四川的抄手吧!