家常豬肉香菇餡的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉餡 :200
蝦仁 :100
香菇 :6朵
胡椒粉 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
想吃美食嗎?那就千萬不要錯過了豬肉香菇餡製作的餡餅哦!家常豬肉香菇餡主要是由豬肉末和香菇製作而成,而豬肉香菇餡的吃法有很多種,可以製作成餃子,更可以製作成豬肉香菇餡餡餅。除此之外,豬肉香菇餡的做法十分簡單,但製作出來的豬肉香菇餡餅卻十分美味,所以十分受歡迎!
主料
麪粉 :250豬肉餡 :200
蝦仁 :100
香菇 :6朵
輔料
細香葱 :適量胡椒粉 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將豬肉和蝦仁剁成餡兒
香菇用開水焯熟。
香菇切成小丁。
將三者加入香油、香葱、鹽、胡椒粉調成餡兒。
麪糰發至原來的 2倍大。
排氣後分成相等的小麪糰,揉圓。
取一個麪糰,擀成面片。
中間放入餡兒,上面再蓋上一片面。
把兩片面對齊蓋好。
取一個碗,碗口略小於面片。自上而下用力向下壓實。
把多餘的面撕去。
這樣就成了餡餅。
如果烙亮面金黃即可出鍋。
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