美味的香菇豬肉包子餡做法如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

非常可口的一道香菇豬肉包子餡做法，這道菜可謂説是美味中的美味了，可以簡單吃，也可以複雜吃，可以待客吃，也可以當做家常菜，味道不錯，賣相也不錯，製作的方法又簡單都是一學就能學會的，不管怎麼説這麼好吃又好看的菜怎麼能錯過呢是吧，不可辜負。

主料

普通麪粉 ： 500g
綿白糖 ：20g
豬肉 ： 500g

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
香菇 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

將酵母和綿白糖放入麪粉裏，再加入適量的清水

揉成光滑的麪糰

用濕布蓋上放温暖處發酵

香菇提前泡發

香菇泡發好後洗淨綽水撈起瀝乾水分

豬肉洗淨剁碎

葱姜洗淨剁碎

香菇剁碎

所有材料放在一個大碗裏，放入香油、生抽、胡椒粉、鹽、糖、雞精攪拌均勻， 攪拌好後醃約15分鐘待用

把發酵好的麪糰放少許乾粉，揉搓至光滑，再把麪糰搓成長條

將發酵好的麪糰分成大小一樣的劑子

包好所有的包子

將包子生坯放入蒸鍋，靜置20分鐘後開蒸

大火上汽後轉中小火蒸20分鐘關火

關火燜5分鐘即可打開鍋蓋