美味的香菇豬肉包子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我當時在朋友家，朋友媽媽做了這道香菇豬肉包子的做法給我們吃，一嚐到的時候我們幾個朋友都驚呆了，總算知道為什麼我朋友的肉總上減不下來了，後來讓朋友問了他媽媽怎麼做的了之後我就學了過來，還特意讓朋友嚐了問出師了沒，朋友給我打了九分，很滿意了。

主料

豬肉 ：200g
鮮香菇 ： 400g
雞蛋 ：2個
麪粉 ： 300g
水 ：150g
酵母 ：3g

輔料

生抽 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ： 適量
香油 ：適量

具體步驟

香菇洗淨瀝乾水分

香菇水要留着備用哦

香菇切末

生薑大蒜葱切末

肉切末

將香菇水加入肉末中

倒入香菇末

攪拌均勻

倒入姜蒜末

放入葱花

加入鹽

加入胡椒粉

倒入打散的雞蛋液

加入生抽、老抽

加入香油

攪拌均勻

酵母用温水融化

酵母水倒入麪粉中，揉成麪糰，發酵至兩倍大

分成小劑子

將小劑子擀成圓餅形，包入餡料

包成包子，放入蒸籠

醒大一圈

冷水上鍋，蒸20分鐘，關火後兩分鐘開蓋即可