美味的香菇薺菜豬肉包如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

芥菜能清肝明目，香菇含有高蛋白和多種維生素，營養價值高，能提高身體免疫能力，香菇薺菜豬肉包對於經常面對電腦的上班一族是在合適不過啦，既能一定程度保護眼睛，又便於攜帶，當早餐或零食吃。對於這樣的美味，你怎麼能夠錯過呢？跟隨下面操作步驟行動起來吧！

主料

麪粉 ：200
速凍薺菜 ：1包
酵母 ：3
幹香菇 ：10個
豬肉糜 ：80

輔料

香油 ：適量
十三香 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.香菇提前一晚泡開，捏幹水份用攪拌機絞碎，豬肉加姜和料酒剁碎

2.將薺菜香菇肉糜一起，放鹽、香油、十三香剁勻

3.放碗裏攪拌均勻備用

4.麪粉加水和酵母，和麪併發酵，發好的麪糰取出排氣揉勻，搓成長條切小段

5.將小麪糰擀成中間厚四周薄的面片

6.包入香菇薺菜豬肉餡

7.將包好的包子放入蒸鍋再次醒發

8.醒好的包子，大火蒸12分鐘，悶3分鐘開鍋

9.趁熱吃最美味！