家常香菇薺菜豬肉包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇薺菜豬肉包，是一道非常健康的美味佳餚，所以它吃起來很安全，很放心。而且味道相當不錯，我就是就很愛吃香菇和薺菜，加之肉的香味，想想都流口水呢，而且這道菜的做法是挺簡單的，自己在家也是可以做出來的們，食材也是簡單的，不是那麼的繁瑣的。

主料

清水 ：100
速凍薺菜 ：1包
酵母 ：3
豬肉糜 ：80
麪粉 ：200
幹香菇 ：10個

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
料酒 ：適量
十三香 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.香菇提前一晚泡開，捏幹水份用攪拌機絞碎，豬肉加姜和料酒剁碎

2.將薺菜香菇肉糜一起，放鹽、香油、十三香剁勻

3.放碗裏攪拌均勻備用

4.麪粉加水和酵母，和麪併發酵，發好的麪糰取出排氣揉勻，搓成長條切小段

5.將小麪糰擀成中間厚四周薄的面片

6.包入香菇薺菜豬肉餡

7.將包好的包子放入蒸鍋再次醒發

8.醒好的包子，大火蒸12分鐘，悶3分鐘開鍋

9.趁熱吃最美味！