美味的香菇豬肉餃子餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這個香菇豬肉餃子餡的做法我是最近才第一回吃到的，不過雖然是第一次吃，但第一次吃我就喜歡上了，真的是因為他的味道真的是一級棒，我當時還不知道這道菜叫什麼名字，後來才想辦法知道的，當然也學會了它的做法，想着一定要自己學會才能經常地吃到，於是就學了。

主料

豬肉 ：500g
香菇 ：500g

輔料

料酒 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
糖 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

豬肉絞成肉餡，加料酒、醬油、蠔油、葱姜花椒大料煮的水、少許糖攪打至所有調料被吸收，餳發20分鐘後再次加入兩勺葱姜花椒大料煮的水攪打至肉餡完全吸收水份

500克香菇去根洗淨

大葱一棵

將大葱剁成葱碎拌入一勺油備用

香菇焯熟過涼水備用

將香菇剁成香菇碎

將葱碎倒入煨好的肉餡中，倒入少許香油拌勻

將香菇碎倒入拌好的7中，倒入適量調和油，按個人口味加鹽調味，拌勻即可

包好的餃子