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荷蘭豆炒蘑菇怎麼做-荷蘭豆炒蘑菇的做法

荷蘭豆炒蘑菇怎麼做-荷蘭豆炒蘑菇的做法

荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做

食材明細

主料
  • 荷蘭豆 (180g)
  • 蘑菇 (180g)
輔料
  • 蒜末 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 澱粉 (1匙)
  • (小半匙)
  • 清水 (1勺)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

荷蘭豆炒蘑菇的做法步驟

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第2張

    1、荷蘭豆、蘑菇。

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第3張

    2、把蘑菇對半切開

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第4張

    3、準備適量的蒜末。

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第5張

    4、碗中用蠔油、醬油、澱粉、糖,再加1勺清水,調成一個料汁。

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第6張

    5、鍋中水燒開,加入適量的油和鹽,把蘑菇和荷蘭豆焯水一分鐘,撈出備用。

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第7張

    6、鍋中熱油,炒香蒜末。

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第8張

    7、倒入焯過水的蘑菇和荷蘭豆,翻炒一會。

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第9張

    8、把料汁倒入,大火收汁,出鍋。

  • 荷蘭豆炒蘑菇的做法 荷蘭豆炒蘑菇怎麼做 第10張

    9、成品

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