涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃-簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西瓜皮 ：300

輔料

鹽 ：1
白醋 ：15
香油 ：適量
生抽 ：5

具體步驟

1.西瓜去掉瓜瓤，留少許的紅瓜瓤在瓜皮上，這樣口感更好些

2.去掉外面硬的皮，只留白色的部分

3.切薄片，切薄片的話更容易入味，而且果肉和皮的部分也可以完美的結合在一片瓜皮上

4.將生抽，白醋和香油放入碗中，調成碗汁

5.瓜皮中加少量的鹽拌均勻

6.然後倒入碗汁

7.攪拌均勻即可裝盤上桌啦

烹飪技巧

去外面一層皮時，要把特別硬的部分去掉，這樣口感更好