蒜薹炒牛肉絲怎麼做-蒜薹炒牛肉絲的做法
- 熱菜
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“香,下飯菜,過癮!”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒牛肉絲的做法步驟
1、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段,備用。
2、牛肉切絲,備用。
3、牛肉加少許料酒和生抽醃製五分鐘。
4、姜切絲,備用。
5、鍋燒熱放適量油,倒入牛肉絲和薑絲加少許鹽、幹辣椒麪、孜然粉和白胡椒粉調味煸炒,再蒜薹,中火翻炒幾下即可。
6、出鍋裝盤。
7、下飯菜。
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