下飯的蒜薹炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:6.37K次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肉絲 :100
鹽 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
葱 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
主料
蒜薹 :400豬肉絲 :100
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
油 :適量
澱粉 :適量
葱 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
1.蒜薹擇去老莖,洗淨,切成長段
2.豬瘦肉切絲,放料酒,生抽,澱粉抓勻醃一會
3.葱姜準備好
4.鍋中放油,下肉絲滑至變色盛出
5.鍋中倒油,爆香葱姜
6.下蒜薹中火翻炒至蒜薹熟
7.加適量生抽翻炒均勻
8.把之前的肉絲放入繼續翻炒片刻
9.最後加鹽雞精調味即可
擇蒜薹。時要先去掉前段粗硬部分以及尾段
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/g7gjj2.html