美味的蒜薹千張炒肉絲如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
常吃蒜薹可是有很大的好處的,可以通腸利氣,又美味……蒜薹通常用來炒肉絲,那麼可不可以和其他的做一下搭配呢。今天嘗試了一下蒜薹千張炒肉絲,千張口感美味,香味濃郁,配合着蒜薹一起是在是太美味啦,快來和我一起學習蒜薹千張炒肉絲吧。
主料
豬肉絲278克、青蒜薹180克、千張120克、洋葱133克 :適量輔料
稻米油、香槽滷適量、玉米澱粉、食鹽少許、味極鮮少許 :適量具體步驟
肉絲用少許澱粉和適量香槽滷拌勻醃製二十分鐘,千張、洋葱切窄片,蒜薹切寸段。
2鍋中放油燒熱下入肉絲。
3迅速劃散煸炒至變色。
4下入洋葱煸勻。
5下入千張煸勻。
6下入蒜薹一起煸炒約兩分鐘。
7加入少許鹽和清水蓋蓋燜約一分鐘。
8加入少許味極鮮醬油。
9翻勻關火。
10出鍋開飯。
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