美美廚房之肉絲炒蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉丸塊 ：250

輔料

鹽 ：適量
蒜薹 ：300
油 ：適量

具體步驟

1.買來新鮮的蒜薹，洗乾淨，掰成長短均勻的條條。

2.從冰箱取出肉丸塊解凍之後切成細絲。

3.起油鍋。把這肉絲稍微炒一下，裝盤待用。

4.起油鍋把蒜薹倒進去大火翻炒。

5.放上一點水。

6.蓋上鍋蓋，燜煮一會。

7.灑上一小勺鹽繼續翻炒。

8.把炒好的肉絲倒進去翻炒，攪拌。

9.美味的下飯菜來了。

烹飪技巧

肉絲是已經熟的，需要炒一下，才會更香。炒好肉絲再炒蒜薹。