美美廚房之蒜泥白肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：1根
五花肉 ：300

輔料

葱 ：適量
大蒜末 ：適量
生抽 ：適量
陳醋 ：適量
紅油 ：適量
白糖 ：適量
薑末 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗乾淨

2.放入水裏大火煮開，中火滿足20分鐘

3.黃瓜一根洗淨備用

4.煮好的五花肉涼涼備用

5.黃瓜切段備用

6.五花肉切薄皮

7.大蒜末、生薑末、葱末、生抽、陳醋、白糖、鹽、芝麻、紅油加上煮肉的湯調成汁

8.擺盤

9.澆上汁即可食用

10.近一點

烹飪技巧

切肉的時候可以先把肉放到冷凍室裏放個10分鐘再切