玉米麪香芹肉末煎餅怎麼做-玉米麪香芹肉末煎餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米麪香芹肉末煎餅的做法步驟
1、食材:小麥粉、玉米麪
2、肉末
3、香芹、雞蛋
4、將香芹去根、洗淨、撈出。
5、用剪刀剪碎,待用。
6、取適量的小麥粉和玉米麪倒入大碗中。
7、接着,合入肉末和香芹,打入雞蛋。
8、然後,加適量的料酒、鹽、雞精。
9、加適量的清水,和成不幹不濕的麪糰。
10、取平底鍋置火上,倒油燒熱,手沾上一點清水,取一些麪糰揉成圓球壓扁一下放入平底鍋中。
11、最後,用中小火煎成兩面金黃,即成。
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