美美廚房之蒜蓉白菜蘑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：150
蘑菇 ：150

輔料

調味料 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜擇取黃葉，在洗米水中浸泡半小時，清洗乾淨。

2.蘑菇死成細條，清洗乾淨

3.蒜剝好洗乾淨

4.鍋燒熱，放蒜瓣炒至出香味

5.倒入蘑菇翻炒

6.蘑菇炒至六成熟

7.倒入白菜翻炒

8.加鹽和調味料，盛盤。

烹飪技巧

洗蘑菇時，蘑菇吸入太多水，可以用手擰乾再炒