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關於好看又好吃的貴妃醉雞 Drunkench的餐飲百科

貴妃醉雞的做法 好看又好吃的貴妃醉雞 Drunken chicken 貴妃醉雞怎麼做
  • 貴妃醉雞的做法 好看又好吃的貴妃醉雞 Drunken chicken 貴妃醉雞怎麼做

  • “説到這個醉雞,在克里夫蘭有錢想要吃還吃不到,吃到的人覺得好像很難、很費工夫,其實材料真的很簡單在中國超市都隨手可得。凱西很喜歡在夏天的時後泡上幾片雞胸肉片,冰箱冷凍庫都會備一包醉雞滷汁,想要來點下酒菜時,前一天將滷汁退冰即可使用。凱西從小到大連續劇從頭看到完1...
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貴妃芒和青芒哪個好吃-青芒和貴妃芒好吃嗎
  • 貴妃芒和青芒哪個好吃-青芒和貴妃芒好吃嗎

  • 芒果因為它獨特的果香和甜度高深受大家的喜愛,但因為芒果是熱帶水果,一般只有海南等地才有產地。市場上的芒果種類也是多種多樣,其中最有特色的就是青芒和貴妃芒。那青芒和貴妃芒好吃嗎?貴妃芒和青芒哪個好吃?吃芒果有什麼好處呢?一、青芒和貴妃芒好吃嗎因人而異。貴妃芒貴妃芒...
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懶人貴妃雞如何做簡單又好吃
  • 懶人貴妃雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘貴妃雞是一道家常菜,這道菜的外觀非常的鮮豔,這道菜的製作方法非常簡單,就用平時做菜的方法止製做這道美食。但是要注意的一點是,做貴妃雞的時候,醋和糖要多放一點,應該比平時多一些就可以。製作貴妃雞一定要用...
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誘人的貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 誘人的貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:10個輔料生薑:10冬筍:35鹽:3味精:適量葱:2冰糖:25老抽:2ml料酒:6ml食用油:適量具體步驟1.準備好所有需要的食材,冬筍我是在超市裏買的,一般大型超市都有買。。。2.將洗淨去皮的冬筍切片3.把處理乾淨的雞翅裝...
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貴妃醉雞怎麼做-貴妃醉雞的做法
  • 貴妃醉雞怎麼做-貴妃醉雞的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)葡萄酒(150克)生抽(30克)冰糖(1塊(小塊))葱白(2段)輔料大蒜(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃醉雞的做法步驟1、將雞翅洗淨切好。2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。3、上鍋加入少量油加熱,將雞翅煎至少量出油。4、煎好的雞翅盛起。5、將大蒜薑片...
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美味的貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味的貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞翅作為一到營養與美味俱佳的食材,一直以來都受到人們的喜愛,而雞翅的製作方式也是多種多樣的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的貴妃雞翅,冰糖與紅酒的結合,危機吃點來不一樣的風味,為你帶來不一樣的美...
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貴妃雞怎麼做-貴妃雞的做法
  • 貴妃雞怎麼做-貴妃雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(750克)豬油(75克)輔料鮮湯(600克)鹹甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿2個去骨後大約600克左右2、各種調料準備好:豬油75克(可以用素油代替)香油10克黃酒25克香油50克葱、姜各25克澱粉5克白糖50克鹽6克葡萄酒100克味精少許3、雞腿去骨後切成...
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自制貴妃醉雞如何做簡單又好吃
  • 自制貴妃醉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只輔料黃酒:2碗(500ML)花椒:少許鹽:2勺姜:4片香菜:少許具體步驟1.大火將鍋燒紅,放入鹽不停翻炒,到顏色變深,再放花椒同炒,到出香味,放輛備用。2.雞腿洗淨,用花椒鹽抹勻雞腿,用保鮮膜包好,放入冰箱保鮮層醃3-4小時。...
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如何做簡單又好吃-好吃的貴妃雞
  • 如何做簡單又好吃-好吃的貴妃雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量具體步驟將貴妃雞殺好後,把骨頭分離出來並打碎,放進火鍋內,並加入適量牛肉丸或肉片、冬筍和少許食鹽,再加1~1.5公斤温水或開水煮1.5~2小時,再將分離出來的珍禽肉切成薄薄的肉片,拌少許食鹽、...
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貴妃雞中翅如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量輔料鹽:少許紅酒:適量葱白:適量薑片:適量胡椒粉:適量冰糖汁:適量花椒:適量香油:適量雞精:少許清湯:少量具體步驟1.雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。2.大火熱油,姜和葱白略炒。3....
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貴妃雞如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉看起來雖然沒有多少肉,而且沒多大價值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。雞翅有温中益氣...
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貴妃雞翅的做法 四川名菜貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做
  • 貴妃雞翅的做法 四川名菜貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做

  • “相傳,楊貴妃平生最喜食兩樣東西。這第一種是荔枝,第二種就是雞翅。楊玉環被封為貴妃後,曾一度失寵,京劇藝術家據此演義《貴妃醉酒》這齣戲、該劇主要是表現楊玉環在宮內備受寵幸,偶爾尼疏,在百花亭獨飲。不覺沉醉而哀怨自傷、後來,有四師受到這些事情的啟發,創制了“貴妃雞翅”...
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好吃的貴妃雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的貴妃雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料仔雞:750輔料青椒:25紅椒:25紅油:100精鹽:4葱:25味精:4貴妃醋:50豆瓣醬:10料酒:25啤酒:100辣醬:10蒜子:30姜:25山胡椒油:5幹椒:10具體步驟1.將子雞宰殺,去毛、去內臟,洗淨後斬成3釐米見方的塊,青、紅椒切成滾刀塊,蒜子去蒂,姜...
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清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞(貴婦雞) 清燉貴妃雞怎麼做
  • 清燉貴妃雞的做法 清燉貴妃雞(貴婦雞) 清燉貴妃雞怎麼做

  • “貴妃雞☞原產英國皇室,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質,被英國皇室定名為“貴妃雞”,專供皇室玩賞和御用,並禁止民間飼養。貴妃雞既有土雞肉的香味和山雞肉的結實,還有飛禽的野味。食之:皮薄、骨細、肉嫩、味香、不膩嘴喝之:湯清、甜潤、香濃、回味長富含17種氨基酸,10餘種微量...
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貴妃雞翅中如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞翅中如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅中:適量輔料鹽:適量紅酒:適量葱白:適量薑片:適量胡椒粉:少量冰糖汁:少量花椒:少量香油:少量雞精:少量清湯:少量具體步驟1.*雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。2.*大火熱油,姜和葱白略炒。...
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口水貴妃雞怎麼做-口水貴妃雞的做法
  • 口水貴妃雞怎麼做-口水貴妃雞的做法

  • 食材明細主料貴妃雞(1500克)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口水貴妃雞的做法步驟1、貴妃雞120齡左右。殺好洗淨。2、清水加姜料酒葱段少許鹽。大火煮沸現貨15分鐘。3、起鍋。瀝乾放冰箱冷藏。切塊。澆自己喜歡的味料...
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好吃的貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘貴妃雞翅這一道菜先不管它好吃與否,但是名字聽起來就非常的貴氣。其實它是一道川菜,關於這道菜的名字來由有許多的説法。咱們就不一一去追究它了。一到菜他值不值得我們去做不是看它的菜名,最主要的是看他是...
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貴妃雞翅怎麼做-貴妃雞翅的做法
  • 貴妃雞翅怎麼做-貴妃雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(一斤)葱(一段)姜(一塊)幹辣椒段(適量)輔料花椒(適量)八角(兩顆)白糖(適量)鹽(適量)雞精(少量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡麻油(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、雞翅沖洗乾淨撈出來控水!2、放入開水中,稍微焯一下水撈出後控幹水3、葱切段,...
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「貴妃醉酒」又稱貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 「貴妃醉酒」又稱貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:12只輔料鹽:5紅葡萄酒:50ml冰糖汁:50ml高湯:300ml雞精:3香油:1茶勺胡椒粉:少許葱:適量姜:適量花椒:10粒具體步驟1.翅中洗淨,在沸水中煮一下,除去血沫後撈出冷卻。將冷卻的翅中用鹽、胡椒粉、少許紅酒調味醃製30分...
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貴妃雞翅如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:3-4個紅酒:一瓶輔料黑胡椒粉:適量醬油,鹽,蜂蜜:適量姜,蒜:適量具體步驟1.把蒜,姜剁碎備用,再把雞翅用鹽,醬油,黑胡椒粉攪拌均勻後,把蒜和姜倒下,一起攪拌2.倒入紅酒,紅酒要淹沒裝在碗裏的雞翅,醃製2-3小時3.把醃...
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好吃的貴妃紅酒雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的貴妃紅酒雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅我們也不少吃了,怎麼樣才們把雞翅的鮮美煮出來,是我們每天追求的雞翅做法。今天就有一道名為貴妃紅酒雞翅的菜式幾乎把雞翅的香味完美地製作出來,使之更具魅力。貴妃紅酒散發出來的酒香,完美地沁入雞翅,使...
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貴妃雞的做法 改良版-貴妃雞 貴妃雞怎麼做
  • 貴妃雞的做法 改良版-貴妃雞 貴妃雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料熟芝麻(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貴妃雞的做法步驟1、雞腿4個去骨,或者買現成的雞腿肉也行!洗淨,用刀背把雞肉纖維,拍散,這樣口感更好!放一個雞蛋...
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貴妃雞翅的做法 【飛禽走獸篇】:貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做
  • 貴妃雞翅的做法 【飛禽走獸篇】:貴妃雞翅 貴妃雞翅怎麼做

  • “色澤金紅、口感筋柔、濃醇回味悠長.....”食材明細主料雞翅中(九個)輔料生抽(2勺)料油(1/2勺)紅葡萄酒(1碗)鹽(2克)雞精(少許)姜(3-4片)葱(適量)番茄醬(3勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)貴妃雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨瀝乾水,背面打花刀備用。2、鍋置火上6-7成熱下入翅中。3、炸至...
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如何做簡單又好吃-創意貴妃雞
  • 如何做簡單又好吃-創意貴妃雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量具體步驟雞翅洗淨後瀝乾水分,油六分熱時放入雞翅,先煎帶皮的一面,然後翻面,兩面煎至金黃後盛出,用廚房紙吸乾多餘的油分取葡萄酒150克、冰糖一小塊,生抽30克,混合後備用用煎雞翅的餘油爆香葱...
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貴妃雞火鍋如何做簡單又好吃
  • 貴妃雞火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青筍:500g調料::適量精製油:100g味精:20g雞精:20g蒜:5g姜:5g葱:5g料酒:20g八角:4g白扣:3g香果:2個小茴香:2g胡椒粉:5g白湯:3000g輔料具體步驟1.)姜蒜洗淨切成2毫米厚的指甲片,葱切成“馬耳朵”形。2.雞宰殺去毛、內臟、頭、...
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