- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆角:適量牛肉:適量輔料泡菜:適量泡野山椒:適量紅辣椒或幹辣椒:適量大蒜:適量香辣醬:適量八角:適量大料:適量具體步驟1.將豆角洗淨後,掰成大小均勻的段兒,下油鍋中翻炒,待豆角開始變軟時即可盛出備用;因為豆角生食容易...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆角洗淨後,掰成大小均勻的段兒,下油鍋中翻炒,待豆角開始變軟時即可盛出備用;因為豆角生食容易中毒,所以為了安全我就先炒了下,如果用其它蔬菜來做的話就省了這步了;2.另起一鍋放適量底油,加熱後...
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- “今天跟大家分享的是紅豆牛乳食譜,按照這個配方打的紅豆牛乳,個人覺得有點稠,喜歡稀一點的口感的話,建議紅豆放90克,冷水加至1000ml,這樣口感會更加好哦~快來試試吧”食材明細主料紅豆(100g)花生(15g)牛奶(200ml)冷水(600ml)甜香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆牛乳的做法步驟1、備...
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- 食材明細主料牛蛙(2個)輔料薑片(適量)葱段(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、薑片、葱段2、將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入剁好...
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- 食材明細主料土豆(一個)牛肉(適量)油豆(150g)調料食用油(1匙)葱姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(10g)雞精(1g)輔料食用油(1匙)煮牛肉的湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉油豆土豆的做法步驟1、油豆摘洗乾淨。2、掰成塊。3、清水煮熟的牛肉切片。4、土豆處理乾淨切塊。5、切葱...
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- “記得上學時挺喜歡吃這個,現在每次回去也都要去吃上次,不過總覺得味道都越來越不如以前了,找不到小時候的味道。所以自己做吧,廚藝就是這麼被不爭氣的小餐館逼出來的啦,哈哈”食材明細主料雞蛋(1個)牛肉(一塊)青豆(一小把)榨菜(半包)澱粉(2勺)麪粉(少量)香乾(2塊)幹香菇(適量)輔料糯米(250g)鹹...
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- 食材明細主料牛肉(200g)牛油果(1個)輔料豌豆(200g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果豌豆牛肉的做法步驟1、豌豆,加鹽焯水2、牛油果挖空3、把牛肉晚上醃製好,稍鹹一點。先炒牛肉,7分熟放入焯好的豌豆,然後放少許鹽,不用放其他調料,借牛肉味足夠。出鍋,撒上胡蘿蔔絲和白芝麻4、切...
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- 食材明細主料嫩豆腐(一盒)牛肉(適量)輔料香菇(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放入蒸鍋蒸4分鐘,濾掉水分2、把香菇浸泡發後切成末3、牛肉切成末,放入適量料酒、白糖、生抽...
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- “好吃😋”食材明細主料小牛排(適量)藕(適量)小玉米(適量)輔料鹽巴(適量)五穀豆豆(適量)胡椒麪(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排豆湯的做法步驟1、準備好五穀雜糧,先泡一下,然後倒入湯中2、新鮮的排,給沖水洗一下3、切成小塊兒4、切好的牛排放水裏泡去腥味5、蓮藕去皮然後洗...
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- “草莓豆腐做了兩種!還一種就是這個吉利丁片凝固的牛奶豆腐!我想試試哪種好吃一點!這個吉利丁片也是上網敗的!像塑料一樣!一片一片的!這個做得比較好!像果凍一樣!”食材明細主料牛奶(適量)吉利丁片(一小片)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶豆腐的做法步驟1、買這個是想做牛奶...
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- “土豆燉牛肉、牛肉最好是用阿迪鍋或者高壓鍋壓15分鐘在燉,要不然需要燉50分鐘左右、才會好吃。”食材明細主料牛肋條(250g)土豆(3個)西紅柿(1個)輔料東古一品鮮(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉牛肉的做法步驟1、牛肋條...
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- “這一款熱飲太適合寒風凜冽的冬季了!”食材明細主料紅豆(適量)牛奶(200ml)輔料水(適量)調料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆牛奶的做法步驟1、準備好食材!將紅豆用水浸泡3小時。2、泡過的紅豆用水煮熟至軟爛。3、加入適量的紅糖攪拌均勻。4、最後加入純牛奶。5、...
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- “這道菜,準備好以後,十分鐘就能搞定!味道絕對不含糊,濃郁鮮香,色彩豐富,營養均衡,尤其適合趕時間的上班族。更適合帶飯的同學。頭一天晚上準備好,早上起來做了,裝進飯盒,中午熱了更好吃。”食材明細主料五香醬牛肉(200克)土豆(一個)輔料青椒(半個)紅椒(半個)葱(一段)姜(一段)配料鹽(一茶匙)冰糖(...
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- 食材明細主料土豆(適量)豆角(適量)輔料牛肉(適量)原味(口味)未知(難度)土豆豆角燉牛肉的做法步驟1、土豆切塊,豆角切段,牛肉切塊,焯水,去除雜質。2、熱鍋熱油中火,下葱姜,炒牛肉,佐以料酒,老抽。然後鍋中加清水漫過牛肉,小火慢燉。3、適時加入土豆,豆角,待牛肉軟爛,加各種調料,大火收汁。...
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- 食材明細主料綠豆芽(適量)牛肉(適量)荷豆(適量)輔料姜蒜蓉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆芽炒牛肉的做法步驟1、先將牛肉炒好盛起備用。2、然後油鍋爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒。4、接着倒入豆芽,然後再把牛肉加入一起翻炒片刻,放鹽,少許糖、雞精、芝麻油、最後打個生...
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- 食材明細主料大土豆(1個)牛排(1塊)輔料香菜(3根左右)調料生抽(4勺)色拉油(4勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆牛排的做法步驟1、準備好食材。2、土豆去皮,切條。香菜去根,切末。3、牛排吸去多餘水分,切條。4、4勺生抽、4勺油、適量黑胡椒粉,拌勻土豆。5、步驟4的調...
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- “小時候2毛錢一根的紅豆冰棍是夏日的奢侈品!如今各種雪糕想吃就吃,可是也是吃下了各種添加劑,自制雪糕安全放心,紅豆牛奶冰棍”食材明細主料紅豆(100g)牛奶(200ml)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛奶紅豆冰棍的做法步驟1、將煮熟的紅豆放入牛奶中(不要用寶寶...
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- 食材明細主料牛肉(500g)土豆(1000g)輔料香菜(少許)蒜子(幾個)配料郫縣豆瓣(50g)鹽(少許)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆燒牛肉的做法步驟1、將牛肉土豆豆瓣等準備主料輔料準備好2、將牛肉在在鍋裏煮到八成熟後切成2CM左右的小塊3、土豆打皮之後也切成跟牛肉大小的塊兒...
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- 食材明細主料大蒜半顆(適量)熟牛肉(半斤)土豆(1個)輔料姜(少量)幹辣椒(5個左右)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉土豆的做法步驟1、姜蒜切碎末狀,幹辣椒一個分3段切,喜歡辣的多放點2、牛肉切片,儘量逆着條紋切3、入油,姜蒜辣椒爆鍋,聞到香味即可,不要爆太長時間辣椒會糊掉4、...
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- 食材明細主料牛腩(適量)土豆(適量)四季豆(適量)輔料葱白(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉燉土豆豆角的做法步驟1、葱、姜、辣椒、冰糖和香料(洋葱沒放)。2、...
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- “昨天夏家媽媽用燉好的牛肉做了三口人的牛肉燴麪,今天用昨天沒有吃完的牛肉給大家做一道——土豆燒牛肉!燉牛肉作法請參考牛肉燴麪。敬請期待第三部曲!”食材明細主料土豆(4個)燉好的牛肉(7兩)輔料鹽(適量)雞精(少量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒牛肉的做法步...
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- “當我有次在餐館裏吃到這“豆花滑牛肉”時,就被它所吸引。白白嫩嫩的豆花,滑滑嫩嫩的牛肉,香脆嘎吱響的香炸黃豆,真的香極了。那次就下決心自己也要回去學這菜,經過幾次嘗試後,終於也做出了讓人滿意的“豆花滑牛肉”來。”食材明細主料牛肉(100克)雞蛋(1個)油炸黃豆(1勺)生抽(1勺)澱粉...
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- “豬排太貴,牛排竟然沒有漲價,太好了……”食材明細主料牛排骨(1根)土豆(一個)輔料八角(1顆)沙姜(2小塊)料酒(一勺)老薑(一塊)番茄(一個)蒜苗(一根)蒜蓉辣椒醬(一勺)醬油(少許)鹽焗雞粉(少許)陳皮(一片)冰糖(少許)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉牛排的做法步驟1、牛排骨冷水洗淨,熱水焯水,放姜...
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- “🌯🌮🍚”食材明細主料豆乾(1包切片)牛肉(200g切片)輔料青椒(2個切片)調料蒜蓉(1匙)料酒(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)黑胡椒(1匙)生粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆乾牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽,胡椒,料酒,生粉,油醃製。2、熱油鍋中放入蒜蓉,豆乾,辣椒爆炒。3、加入牛肉翻炒。4、加料酒,生抽...
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- “偷師JamieOliver的色拉組合,意外有趣的令人滿意。豌豆+芹菜!?!過度温婉的豌豆,配上帶有青草香&脆嚼度的芹菜,有點態度的個性菜式出現啦~~”食材明細主料牛排肉(1塊)冷凍豌豆(1碗)大蒜(2粒)葱(1根)輔料牛肉醃料︰醬油(1大匙)牛肉醃料︰料酒(1大匙)牛肉醃料︰太白粉(少許)牛肉醃料︰麻油(1大匙)鹽(適量)白...
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