杭州好吃的，這些你都得知道，不能錯過的美食

 杭州是個好地方，不僅有西湖美景，還有很多漂亮的小姐姐，去杭州遊玩的人非常多，不僅僅只是為了看風景，更是為了去吃好吃的美食。喜歡美食的小夥伴，杭州是個值得去的地方，一些杭州的地方美食可是全國有名。雖然在其他地方也可以吃到，但是沒有杭州本地的正宗。杭州好吃的，你知道哪些？

杭州好吃的

1.杭州小籠包

把杭州小籠包放在第一位，這是沒有異議的。不僅便宜而且味道還很好，早上的時候來一籠，一天的好心情。尤其是皮薄肉餡多的小籠包，味道真的是太棒了，一口咬下去，你可以感受到湯汁從包子皮裏飛濺出來的感覺，剛出籠的吃起來可能會有點燙，但是吃的時候吹一吹沒什麼大問題。喜歡吃辣的朋友，可以蘸着辣醬吃，估計一籠可不夠吃哦。

2.叫花雞

一開始知道叫花雞是在電視劇中，《射鵰英雄傳》裏面的洪七公非常喜歡吃叫花雞，屏幕上的叫花雞表皮金黃，都是烤出來的油，放在荷葉上，看着就很有食慾。叫花雞的家常做法就是把全雞醃製入味，然後裹上淤泥埋入挖好的洞裏，然後在上面燒柴，不過現在不用這麼麻煩的做法了，放微波爐就可以了。

3.龍井蝦仁

大家應該知道杭州的龍井很有名，喜歡茶道的人肯定很熟悉龍井的味道，龍井的茶香和蝦仁的鮮味完美的結合，無論吃多少都不會覺得膩，茶葉是很解膩的神器，放入菜品中也有自己的特色，這是其他食物無法比擬的。所以要是有機會去杭州，一定要嚐嚐這道有名的菜品，龍井蝦仁。

4.西湖醋魚

喜歡酸甜菜品的小夥伴一定要嚐嚐這道菜，醋魚，味道真的很棒，雖然加了醋，但是味道不是特別酸，很開胃，魚肉鮮嫩細膩，嚐起來入口即化，滿口的魚香，魚肉的味道保留得很好，但是又沒有一點腥味。其實魚真是個好食材，前提是魚能處理好，不然腥味太重，肯定是不好吃的。

5.西湖藕粉

這算是一個小吃吧，在超市你也可以看到很多裝袋沖泡的藕粉，只是那樣的藕粉沒什麼靈魂，最好是去杭州的鋪子裏面吃現做的藕粉，那才原汁原味。

杭州好吃的，還有很多，像糖桂花這種有特色的小吃，不是哪裏都有的，如果有機會，一定要把好吃的吃個遍，才算是不虛此行。只是店鋪的挑選也很重要，因為有些店鋪做出來的菜並不是很正宗，吃不出那個味道。