![燒雞怎麼做-燒雞的做法]( "燒雞怎麼做-燒雞的做法")
- “小年通常被視為忙年的開始，意味着人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等，準備乾乾淨淨過個好年，表達了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好願望。”食材明細主料公雞（2只）輔料花椒（適量）大茴（適量）白芷（適量）香葉（適量）桔子皮（適量）紅糖（適量）桂皮（適量）花生油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（1勺）老抽（1匙）冰糖（1...
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![燒雞的做法 【山東】雞年大吉－燒雞 燒雞怎麼做]( "燒雞的做法 【山東】雞年大吉－燒雞 燒雞怎麼做")
- “迎接的新年是雞年，年夜飯自己的在家做，做燒雞也算應個景，自己在家煮燒雞，比外面買的更乾淨衞生，吃着更放心。家常的做法，味道也是棒棒的。”食材明細主料雞（2只）姜（1塊）白砂糖（2勺）八角（3個）小茴香（3克）桂皮（2段）幹山楂（2個）料油（3勺）花生油（1000克）輔料葱（1棵）蜂蜜（4勺）醬油（3勺）花椒（5克）香葉（5片）丁香（2...
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![燒雞的做法 超級簡單又美味的燒雞 燒雞怎麼做]( "燒雞的做法 超級簡單又美味的燒雞 燒雞怎麼做")
- “現在想起小時候吃燒雞的感覺還是那麼美好。就一個字“香”！這種燒雞做法是一年前從我媽那裏學來的。看顏色，聞味道，特別是雞身上沾着的一點點由於沒有撇乾淨沫子留下的痕跡都會給你帶來許多美好的回憶。於是我經常做，很簡單，從沒失敗過。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料葱（一根...
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![燒雞翅怎麼做-燒雞翅的做法]( "燒雞翅怎麼做-燒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（200g）輔料薑片（10g）蒜瓣（10g）料酒（1勺）精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）雞精（1/2匙）老抽（2勺）花生油（適量）冰糖（20g）生抽（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾，加料酒、精鹽、胡椒粉、雞精和1勺老抽醃2小時以上。2、熱鍋注油，下蒜瓣和薑片炒香，雞翅煎至兩...
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![燒雞公怎麼做-燒雞公的做法]( "燒雞公怎麼做-燒雞公的做法")
- “假期大家都去哪裏玩啦，今天就讓大家足不出户也能體驗正宗的燒雞公！哇！太香啦！”食材明細主料土雞（半隻）輔料土豆（3個）調料八角（6個）幹辣椒（35g）生薑（適量）生抽（10ml）豆瓣醬（適量）花椒（30g）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒雞公的做法步驟1、今天做個燒雞公，想打卡同款美食的小夥伴...
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![雞蛋燒怎麼做-雞蛋燒的做法]( "雞蛋燒怎麼做-雞蛋燒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個左右）葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（少量）雞精（少量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燒的做法步驟1、把5個雞蛋打碎，加入適量葱丁，胡蘿蔔丁2、把調好的雞蛋糊倒入平底鍋，小火煎制3、煎好後捲起，放一邊再倒入雞蛋液，可以少放葱和胡蘿蔔，放多了不好卷，我就是的4、反...
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![燒雞爪怎麼做-燒雞爪的做法]( "燒雞爪怎麼做-燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒雞爪的做法步驟1、主料雞爪500g。2、將雞爪清洗乾淨，剪去趾甲。3、煮鍋燒熱水將雞爪綽水。4、準備大蒜、乾紅辣椒及花椒。5、炒鍋燒熱加入...
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![紅燒雞的做法 紅燒雞翅 紅燒雞怎麼做]( "紅燒雞的做法 紅燒雞翅 紅燒雞怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（800g）輔料葱（10g）幹辣椒（5g）生薑（15g）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞的做法步驟1、雞翅入沸水焯2-3分鐘後盛出備用。2、葱，姜，辣椒備用。3、鍋中油燒熱，入葱薑辣椒爆香，後加入雞翅。4、倒入適量水，4匙啤酒及老抽，糖，大火煮開後，轉小火燉煮半小時。5、待雞翅軟...
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![紅燒雞的做法 吃雞愉快之紅燒雞 紅燒雞怎麼做]( "紅燒雞的做法 吃雞愉快之紅燒雞 紅燒雞怎麼做")
- “週一，吃雞大吉大利。選一隻小嫩土雞，懶人版做法紅燒雞不操心。”食材明細主料整雞（半隻）花菇（5個）輔料紅尖椒（1個）小葱（2-3根）生薑（適量）蒜米（4瓣）調料醬油（2-3湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（2湯匙）白糖（適量）鹽（少許）白胡椒粉（少許）花椒（幾粒）八角（一顆）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞的做法步驟1、...
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![素雞燒雞翅怎麼做-素雞燒雞翅的做法]( "素雞燒雞翅怎麼做-素雞燒雞翅的做法")
- “雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，民間有“濟世良藥”的美稱，多吃雞肉，可促進人體的生長髮育、提高免疫力。香菇是一種高蛋白低脂肪的保健食品，為鮮美的食用真菌。其味道鮮美、營養豐富、老少皆宜，是菌類中的“靈芝草”。香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。素雞為豆製品，營養豐富...
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![醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法]( "醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法")
- “女兒很“想念”外婆的“醋炒雞”，要求我給她做，於是我詢問母親後“如法炮製”。記得當年我“青春期”時，母親常常宰了家裏養的“小公雞”，用醋炒了給我吃，説是對發育生長有好處……”食材明細主料雞（1只）輔料醋（80ml）糖（3勺）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（80ml）生薑（4片）蒜子（3粒）酸甜（口味）炒（工藝）半...
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![燒雞塊怎麼做-燒雞塊的做法]( "燒雞塊怎麼做-燒雞塊的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）青辣椒（適量）燜醬（30克）豆瓣醬（20克）紅辣椒（適量）輔料白酒（適量）料酒（適量）冰糖（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（少許）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒雞塊的做法步驟1、準備好食材，雞肉剁成塊，清洗乾淨2、辣椒和大蒜頭都切成大粒3、起鍋，小火，下雞油煸出...
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![燒雞腿怎麼做-燒雞腿的做法]( "燒雞腿怎麼做-燒雞腿的做法")
- “去超市看到雞腿特價，每斤5塊，都白菜價了，就買了幾個。反正烤着吃燒着吃炸着吃少爺都喜歡。這次點了燒的。”食材明細主料雞腿（2只）食用油（半湯匙）輔料辣椒（小許）葱葉（小許）清水（適量）調料滷肉料（小許）葱（適量）食鹽（1克）老抽（10克）生抽（5克）雞精（1克）冰糖（1塊）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![照燒雞怎麼做-照燒雞的做法]( "照燒雞怎麼做-照燒雞的做法")
- “雞肉不加一滴油，這樣做油脂都出來了，放心吃不長肉還解饞。”食材明細主料雞腿（1只）黃記煌照燒汁（適量）輔料味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蜂蜜（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）照燒雞的做法步驟1、11元買回來這樣大一隻雞腿，回來解凍後，冷水浸泡，泡出血水...
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![紅燒雞怎麼做-紅燒雞的做法]( "紅燒雞怎麼做-紅燒雞的做法")
- 食材明細主料雞（1只）輔料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑幹辣椒炒香。2、放入雞塊煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺香醋。5、放入兩勺老抽。6、倒入適...
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![蒜燒雞怎麼做-蒜燒雞的做法]( "蒜燒雞怎麼做-蒜燒雞的做法")
- 食材明細主料雞塊（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）味精（適量）桂皮（適量）香葱（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜燒雞的做法步驟1、原料。2、蒜頭拍散不要拍碎。建議去皮。3、熱鍋冷油加桂皮。4、倒入蒜頭煸香。5、倒入雞塊翻炒。6、反覆翻炒至其雞皮出油。7、加入冰糖。8...
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![冬瓜燒雞 的做法 冬瓜燒雞 冬瓜燒雞 怎麼做]( "冬瓜燒雞 的做法 冬瓜燒雞 冬瓜燒雞 怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（150克）雞腿（2個）輔料青紅椒（少許）姜（3片）葱（2根）八角（1個）乾紅椒（2個）配料油（2茶匙）鹽（少許）醬油（少許）胡椒（少許）白糖（1茶匙）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒雞的做法步驟1、冬瓜去皮、洗淨、切花刀，雞腿剁塊。2、鍋燒熱、爆薑絲，冬瓜入油鍋略煎一會。3、鍋中餘油加白糖...
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![鍋燒雞怎麼做-鍋燒雞的做法]( "鍋燒雞怎麼做-鍋燒雞的做法")
- “外酥裏嫩，口水隨人而定。”食材明細主料整雞（（或雞腿）500g）輔料生菜（兩片）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鍋燒雞的做法步驟1、先把兩隻雞腿洗淨，涼水下鍋煮制，去除血污。2、用鹽，味精，雞精，料酒，葱姜醃製二十分鐘，醃製時用牙籤把雞腿上扎些眼，容易入味。醃製二十分鐘。3、放入蒸鍋...
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![燒雞架怎麼做-燒雞架的做法]( "燒雞架怎麼做-燒雞架的做法")
- 食材明細主料雞架（485克）輔料薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒雞架的做法步驟1、食材：雞架（已洗淨）、薑片、香葉、桂皮、八角、郫縣豆瓣醬。2、將雞架放在案板上剁成塊。3、隨後，將剁開...
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![照燒雞的做法 也做照燒雞 照燒雞怎麼做]( "照燒雞的做法 也做照燒雞 照燒雞怎麼做")
- “這個照燒雞是我家三個小朋友的大愛，大兒子喜歡雞肉，小兒子喜歡雞肉和醬汁，女兒喜歡洋葱和醬汁。特別是女兒時不時會説：媽媽，妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。這是女兒對白洋葱的新鮮叫法。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料白洋葱（適量）配料水（適量）醬油（適量）味霖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時...
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![肉燒雞怎麼做-肉燒雞的做法]( "肉燒雞怎麼做-肉燒雞的做法")
- “去市場買了一些香菇，本想和雞肉一起燉着吃，想起小時候老爺子經常會將豬肉和雞肉一起燉着吃，所以這次也做一次豬肉燉雞再加上香菇，燉出來的豬肉和雞肉時鮮上加香，味道好極了。”食材明細主料豬肉（400g）小公雞（半隻）鮮香菇（500g）輔料葱（15g）姜（5g）八角（3g）五香粉（3g）醬油（15ml）美極鮮（5ml）白砂糖...
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![燒烤雞怎麼做-燒烤雞的做法]( "燒烤雞怎麼做-燒烤雞的做法")
- “燒烤雞，真的好好吃。一下子就吃完了，烤的時候很香，口水都流出來了、有烤箱真好，吃什麼都不用愁。而且想吃什麼都是自己做的很有成就感，”食材明細主料雞（半隻）料酒（2-3勺）輔料蒜（3-4瓣）葱（1顆）燒烤醬（40g）黑胡椒醬（40g）生抽（3勺）蠔油（1小勺）鹽（1小勺）辣椒油（1勺）燒烤粉（少許）醬香（口味）燒（工藝）一小時（...
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![燒素雞怎麼做-燒素雞的做法]( "燒素雞怎麼做-燒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鮮醬油（適量）紅燒醬油（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒素雞的做法步驟1、素雞切厚片。2、調料過水沖洗乾淨。3、鍋中加油燒熱，下素雞煎至兩面金黃後盛出。4、剩下油將調料炒一下。5、加入...
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![燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “2019年。團圓飯。”食材明細主料雞公（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞公的做法步驟1、公雞半隻。2、雞肉切好。放入姜蒜。生抽老抽醃製十分鐘。3、起鍋放油。油温五成熱。下入雞肉。4、下入雞肉翻...
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![葱燒雞怎麼做-葱燒雞的做法]( "葱燒雞怎麼做-葱燒雞的做法")
- 食材明細主料雞子（1只）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱燒雞的做法步驟1、雞子洗淨切塊焯水。2、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱，八角辣椒煸炒出香味。3、放入雞塊煸炒。4、加入料酒、老抽、生抽和鹽。5、煸炒均勻。6、...
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味味甜
