美美廚房之青椒炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：300
青椒 ：150

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：4瓣
油 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切絲，鍋裏的油燒至7成熱放入肉絲，生薑翻炒

2.翻炒幾下看肉差不多，放入切好的青椒絲

3.加入適量的鹽，蒜泥翻炒

4.快熟的時候放點味精

5.好了，出鍋啦

烹飪技巧

肉絲入鍋，翻炒幾下就放入青椒，不然時間長了，肉的口感就老了