美美廚房之青椒炒牛蛙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：1個
牛蛙 ：1只

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料：青椒、牛蛙（已洗淨）、薑片

2.將青椒切開去籽去蒂清洗一下。

3.放在案板上切成塊，待用。

4.將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

6.接着，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。

7.加適量的生抽。

8.翻炒翻炒至熟。

9.然後，合入切好的青椒翻炒翻炒。

10.最後，加適量的白糖。

11.加適量的鹽。

12.加適量的雞精。

13.調味炒勻，即成。

14.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。