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關於排骨蒸豆米怎麼做好吃的餐飲百科

排骨蒸豆米怎麼做-排骨蒸豆米的做法
  • 排骨蒸豆米怎麼做-排骨蒸豆米的做法

  • “鮮香的排骨蒸豆米,清淡不油膩”食材明細主料排骨(80g)八角(2顆)黃酒(1勺)葱(2棵)鹽(適量)輔料豆米(150g)姜(2片)醬油(半勺)紅辣椒(2個)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨蒸豆米的做法步驟1、排骨洗淨,涼水中浸泡去除血水,鍋中添水,加入薑片、八角焯水瀝乾2、排骨剁的大了些,需改刀3、將黃...
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糯米蒸排骨怎麼做-糯米蒸排骨的做法
  • 糯米蒸排骨怎麼做-糯米蒸排骨的做法

  • “清淡為主,卻又色香味俱全。”食材明細主料排骨(500克)糯米(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)黑椒醬(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨。2、糯米提前泡一會。3、過一下水。4、蠔油,生抽,醬油雞精,胡椒粉,鹽醃製一...
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黑米蒸排骨怎麼做-黑米蒸排骨的做法
  • 黑米蒸排骨怎麼做-黑米蒸排骨的做法

  • “黑米外表墨黑,營養豐富,是一種藥食兼用的大米,口味香純,有“黑珍珠米”和“世界米中之王”的美譽。古書上記載:黑米”滋陰補腎、健身暖胃、明目活血“,”清肝潤腸“,”滑濕益精,補肺緩筋“等功效,長期食用可延年益壽,故有”長壽米“”藥米“之稱。巴馬黑米是世界長壽之鄉巴馬瑤族...
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排骨蒸米飯怎麼做-排骨蒸米飯的做法
  • 排骨蒸米飯怎麼做-排骨蒸米飯的做法

  • “對於我這種無肉不歡的人,怎麼也無法拒絕排骨的誘惑它含有豐富的骨膠原,米里有肉香,肉裏有米香快來和我一起學習這道簡單快手的排骨蒸米飯吧”食材明細主料排骨(500克)大米(300克)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蒸米飯的做法步驟1、準備...
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豆豉蒸排骨的做法 【東北】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做
  • 豆豉蒸排骨的做法 【東北】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做

  • “豆豉的鮮香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味”食材明細主料肋排(2根)豆豉(2勺)紅辣椒(1個)葱(少許)蒜(適量)輔料鹽(半勺)白糖(半勺)生粉(1勺)植物油(1勺)蠔油(2勺)水(3勺)料酒(少許)姜粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、調製醃料:將鹽、白糖、生粉、油、蠔油、料酒、清...
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糯米蒸排骨的做法 好吃易做懶人菜——糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 好吃易做懶人菜——糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “2012在老家過春節,心情好開懷大吃,大魚大肉不斷,吃得人腦滿腸肥、腸胃不適,叫苦連天。回廣州上班後,開始做清淡家常菜來消脂除膩,給腸胃減輕負擔,讓身體健康一點。糯米蒸排骨是一道簡單易做的懶人菜,只需將醃好的排骨和糯米混合,下鍋清蒸即成,蒸好的糯米晶瑩剔透、飽吸肉汁,入口香...
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糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎麼做

  • “老公不喜歡吃,他不喜歡糯米,今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣,我這次買的小排還不錯,沒有肥肉,所以蒸出來油不厚,這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多,所以賣相差了點”食材明細主料小排(適量)糯米(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽豆豉醬(適量)...
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小米蒸排骨怎麼做-小米蒸排骨的做法
  • 小米蒸排骨怎麼做-小米蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)小米(適量)番薯(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米蒸排骨的做法步驟1、排骨用鹽醃製一會。2、然後加入澱粉和薑末抓勻。3、再加入泡了一晚上的小米抓勻。4、紅薯墊底。5、擺上,上蒸鍋蒸30-40分鐘。6、然後出鍋撒上葱...
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小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做
  • 小米蒸排骨的做法 【湖北】小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做

  • “由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而肉類中富含賴氨酸,能補充小米的營養不足,所以小米適合和肉類一起食用。小米吸收了排骨的香味和油膩,營養更為全面,味濃鮮香,真的是一道營養又健康的肉肉菜。趕緊學起來吧。”食材明細主料排骨(250克)料酒(2勺)腐乳汁(2大勺)胡椒粉(適量)輔料小米(100克...
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米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨,軟糯鮮香 米粉蒸排骨怎麼做
  • 米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨,軟糯鮮香 米粉蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料米粉(2個1/4勺)豆瓣醬(1/2茶匙)糖(一茶匙)醬油(2個1/4勺)白酒(二茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸排骨的做法步驟1、排骨2斤斬斷洗淨2、醬油2個1/4勺3、豆瓣醬1/4茶匙,(因為這裏買到豆瓣醬實在是太辣,郫縣豆瓣醬可以多放些)4、白糖一茶匙5、白酒2...
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小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨(肉) 小米蒸排骨怎麼做
  • 小米蒸排骨的做法 小米蒸排骨(肉) 小米蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(肉)(適量)小米(適量)輔料大葱(適量)小葱(適量)姜(適量)調料胡椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小米蒸排骨的做法步驟1、提前一天把小米泡好。2、小葱切成葱花,用大葱準備好葱姜水。3、排骨把血水泡出來清洗乾淨後,放入料酒、姜...
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小米玉米蒸排骨的做法 好吃營養的小米玉米蒸排骨 小米玉米蒸排骨怎麼做
  • 小米玉米蒸排骨的做法 好吃營養的小米玉米蒸排骨 小米玉米蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(半斤)小米(半斤)玉米(一棒)輔料葱(一段)姜(幾片)蒜(幾瓣)配料大料(一個)鹽(適量)花椒(幾粒)米酒(半碗)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小米玉米蒸排骨的做法步驟1、將排骨提前一天用鹽花椒大料葱薑蒜米酒醃製2、將苞米切塊墊在盤子底部3、醃好的排骨依次先蘸水澱粉4、小米...
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豆豉糯米蒸排骨怎麼做-豆豉糯米蒸排骨的做法
  • 豆豉糯米蒸排骨怎麼做-豆豉糯米蒸排骨的做法

  • “蒸菜的做法真的是相對簡單,只有醃製和蒸制的時間,而這些時間我們不必要一定盯着,可以騰出手去做別的事情,所以蒸菜特別適合家宴要準備的菜比較多的時候吃,我今天分享的豆豉糯米蒸排骨是以肋排和糯米作為主要食材,醃製入味兒以後蒸熟,排骨是軟爛脱骨的,糯米吸收了排骨的汁水鹹香...
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米粉蒸排骨的做法 高壓鍋版米粉蒸排骨 米粉蒸排骨怎麼做
  • 米粉蒸排骨的做法 高壓鍋版米粉蒸排骨 米粉蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料蒸肉米粉(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)米粉蒸排骨的做法步驟1、把一斤切好洗乾淨的排骨和一個切好的土豆放入碗裏。2、根據排骨和土豆的量來放調料。放入鹽,老抽,味精或雞精都可以,姜,和半袋蒸肉米...
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小米土豆蒸排骨怎麼做-小米土豆蒸排骨的做法
  • 小米土豆蒸排骨怎麼做-小米土豆蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(半斤)土豆(一個)小米(一小碗)輔料自然鮮(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生薑(一塊)剁辣椒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米土豆蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,加黃酒,生薑醃製十分鐘。土豆切小塊,泡一會。小米洗淨,泡十分鐘。2、把小米,排骨,土豆放在大碗裏,加一勺...
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小米豆豉蒸排骨怎麼做-小米豆豉蒸排骨的做法
  • 小米豆豉蒸排骨怎麼做-小米豆豉蒸排骨的做法

  • “用小米蒸排骨還是無意中發現的,蒸出來發現特別有意思,而且小米這樣吃比其他方法吃更好吃。”食材明細主料排骨(適量)輔料小米(適量)豆豉(適量)姜(幾片)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米豆豉蒸排骨的做法步驟1、小米提前洗乾淨,浸泡半天以上。2、排骨用生...
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米粉蒸排骨怎麼做-米粉蒸排骨的做法
  • 米粉蒸排骨怎麼做-米粉蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)蒸肉米粉(100克)白腐乳(1小塊)料酒(1勺)老抽(1小勺)輔料大蒜(5粒)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)米粉蒸排骨的做法步驟1、主材料排骨一斤。(廚房開的是紅色燈罩,拍出來的排骨是紅色的)。2、將排骨洗淨剁成小塊。3、準備好蒸肉米粉和大蒜。4、一小塊的白腐乳。...
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豆豉蒸排骨的做法 新手豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做
  • 豆豉蒸排骨的做法 新手豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(600克)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)幹椒(4顆)豆豉(一大把)金針姑(一把)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、將排骨用水沖洗,把血水控出(我用了開水洗了一次)2、將排骨瀝下水後放鍋里加生抽、老抽、料酒、胡椒...
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紅米蒸排骨怎麼做-紅米蒸排骨的做法
  • 紅米蒸排骨怎麼做-紅米蒸排骨的做法

  • “紅米蒸排骨,用銀楓生態家的鋅硒紅米糙米+黔東黑豬排骨蒸,營養健康。”食材明細主料黑豬排骨(500g(貴州黔東))鹽(適量)料酒(適量)輔料紅米(適量)生抽(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅米蒸排骨的做法步驟1、鋅硒紅米淘淨,提前一天浸泡,撈起瀝乾水分;2、排骨放入各種調味料...
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豆豉蝦米蒸排骨怎麼做-豆豉蝦米蒸排骨的做法
  • 豆豉蝦米蒸排骨怎麼做-豆豉蝦米蒸排骨的做法

  • “人間最美味的往往就是最普通的家常菜,鮮香惹味的豆豉蝦米蒸排骨,一揭開鍋蓋,肉骨香、豆豉香、蒜頭香、辣椒香、誘人的香味瞬間瀰漫了整個房子,垂涎欲滴一詞,大概就是這樣得來的,哈......”食材明細主料排骨(適量)蝦米(適量)朝天椒(適量)蒜頭(適量)輔料豆豉醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)糖(適...
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糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “家裏做菜手條件限制,應該儘量簡化烹飪方法”食材明細主料豬肋排(500克)泰國糯米(250克)輔料老薑(適量)花椒粒(10個)調味鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡1小時以上漂去血水後備用2、1.漂去血水後排骨用調...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(一斤)輔料糯米(半斤)土豆(2個)配料油(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)鹽(適量)豆腐乳(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右,然後瀝乾水份備用。2、將排骨清洗乾淨血水後,將葱、姜及所...
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土豆糯米蒸排骨怎麼做-土豆糯米蒸排骨的做法
  • 土豆糯米蒸排骨怎麼做-土豆糯米蒸排骨的做法

  • “一道非常適合懶人吃貨的大眾菜….鑑定完畢!”食材明細主料土豆(2個)排骨(適量)糯米(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)蒸肉米粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用清水浸泡片刻,去除血水;2、土豆去皮,洗淨...
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排骨蒸雙米怎麼做-排骨蒸雙米的做法
  • 排骨蒸雙米怎麼做-排骨蒸雙米的做法

  • 食材明細主料肋排(兩根)輔料海天黃豆醬(適量)小米(半斤)糯米(半斤)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨蒸雙米的做法步驟1、把小米和糯米清水泡一晚上。2、排骨剁成小塊備用。3、把排骨用海天黃豆醬醃製一個小時。4、泡好的小米和糯米控幹水份後滾到醃製好的排骨上。5、上鍋蒸4...
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小米蒸排骨的做法 金玉滿堂—小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做
  • 小米蒸排骨的做法 金玉滿堂—小米蒸排骨 小米蒸排骨怎麼做

  • “粉蒸排骨的傳統制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制,而用小米代替大米粉來蒸排骨,又是另一番風味,小米軟糯滋潤,排骨味濃鮮香。用土豆墊底,還可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香濃郁,排骨經土豆吸脂而不膩。土豆與排骨的香味交互輝映。”食材明細主料排骨(400克)小米(150克...
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