米粉蒸排骨怎麼做-米粉蒸排骨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
米粉蒸排骨的做法步驟
2、將排骨洗淨剁成小塊。
3、準備好蒸肉米粉和大蒜。
4、一小塊的白腐乳。
5、將排骨加入一勺料酒,和一小勺老抽上色。
6、放入剁碎的大蒜。
7、再加入一小塊的腐乳和蒸肉米粉。
8、用手抓均混合拌透。
9、上鍋入適量水燒開,放入拌好的排骨。
10、蓋上鍋蓋,用大火隔水蒸50分鐘左右至米粉熟透。
11、成品出鍋。
小竅門
由於米粉是帶鹹味的,不需要另加鹽。
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