![自制菜肉青團怎麼做-自制菜肉青團的做法]( "自制菜肉青團怎麼做-自制菜肉青團的做法")
- “又到了吃青團的時間了，上海七寶有薺菜鮮肉團，特別好吃，今天受啟發，做幾個薺菜鮮肉青團……”食材明細主料五花肉（200g）大米粉（30g）薺菜（300g）菠菜（200g）糯米粉（100g）輔料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制菜肉青團的做法步驟1、薺菜燙水躲碎，五花肉...
- 8951
![自制清明果（青糰子）如何做簡單又好吃]( "自制清明果（青糰子）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：1000麪粉（因為沒有粘米粉，就用麪粉替了）：200澄粉：150酒麴絨（可用艾草，但味道沒這個好，艾是苦的，也有人用青菜葉子）：300豆沙餡：適量菜餡隨自己喜歡搭配，我是用豆芽、香菇、鹹肉、嫩香乾、胡蘿蔔切成丁，然後放鍋...
- 19767
![自制柚香青團如何做簡單又好吃]( "自制柚香青團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：500開水：150白頭翁（野菜）：100輔料黑芝麻：200紅糖：150具體步驟1.這是長在農田裏的野菜。2.只用摘小前面的花的部分。3.野菜洗乾淨，鍋中燒開水，放入野菜肏水，撈出來後放入攪拌機打碎。4.糯米粉裏倒入打碎的...
- 6894
![蛋黃肉鬆青團的做法 ＃春食野菜香＃蛋黃肉鬆青團 蛋黃肉鬆青團怎麼做]( "蛋黃肉鬆青團的做法 ＃春食野菜香＃蛋黃肉鬆青團 蛋黃肉鬆青團怎麼做")
- “在江南一帶，自古就有清明吃青團的習俗。青團糯韌綿軟、清香撲鼻，是一款天然綠色的健康小吃。兒時的記憶中，青團多以烏黑油亮的芝麻或是細膩香甜的豆沙為餡。而今，薺菜鮮肉、馬蘭香乾、芽菜春筍等都被包了進去，越發地春意盎然。這款蛋黃肉鬆餡的是一款超火的青團，用鹹蛋黃和肉...
- 12051
![自制蛋黃肉鬆青團怎麼做-自制蛋黃肉鬆青團的做法]( "自制蛋黃肉鬆青團怎麼做-自制蛋黃肉鬆青團的做法")
- “清明，第一次給家人做了一些青團，以前都是超市買的。其實自制青團也沒那麼難，自己做的，也多了一份健康。清明節吃青團，除了品嚐它獨有的味道，也將一份哀思送給遠行的親人...”食材明細主料菠菜（一把）糯米粉（120克）粘米粉（60克）肉鬆（適量）鹹鴨蛋黃（6個）輔料色拉油（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）...
- 7749
![肉鬆青團怎麼做-肉鬆青團的做法]( "肉鬆青團怎麼做-肉鬆青團的做法")
- “青團是一種常見的傳統節日食品，用艾草汁做成的綠色糕點，我用的是大麥青汁。”食材明細主料糯米粉（150克）澄粉（適量）木薯粉（適量）海苔肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鬆青團的做法步驟1、準備：糯米粉，澄粉，木薯粉，青汁。2、青汁粉加水調，加入三種...
- 23877
![自制青糰子如何做簡單又好吃]( "自制青糰子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麥葉：適量糯米粉：500豆沙：100輔料麪粉：2勺橄欖油：1勺具體步驟1.將麥葉洗淨，去掉硬梗，然後用開水燙一下之後切碎，將切碎的麥葉放入榨汁機中加水榨出汁！用紗布或漏勺過濾一遍！2.將弄好的麥葉汁放入鍋中煮開，然後涼...
- 15662
![青菜糰子怎麼做-青菜糰子的做法]( "青菜糰子怎麼做-青菜糰子的做法")
- “算是回憶一下小時候吧……”食材明細主料大青菜（兩斤）豬肉餡（半斤）草魚肉餡（三兩）薺菜（一兩）粉絲（一紮）玉米粉（三兩）黑木耳（少許）輔料鹽（15g）生抽（三匙）糖（一匙）白胡椒粉（少許）葱末（少許）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青菜糰子的做法步驟1、豬肉餡魚肉餡順一個方向打勻，打餡兒時放鹽...
- 23038
![自制青團如何做簡單又好吃]( "自制青團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米粉：200輔料澱粉：20青菜汁：50豆沙餡：30奶粉：20蜂蜜：10具體步驟1.材料:糯米粉，澱粉，奶粉，蜂蜜，青菜水，豆沙餡兒2.青菜水，我是用的是芹菜葉，燙一下攪拌機加水，打成汁3.糯米粉，澱粉，蜂蜜，牛奶適量，還有青菜汁一起攪拌，不...
- 16378
![自制美味青團怎麼做-自制美味青團的做法]( "自制美味青團怎麼做-自制美味青團的做法")
- “前些時，我帶兒子去超市買了些青團，他特別愛吃，但我也害怕有添加劑，於是就有了自己做青團的想法了，我邊做邊拍了些照片，哈哈，我也解解饞了”食材明細主料糯米粉（適量）粳米粉（適量）茼蒿葉（適量）輔料豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制美味青團的做法步驟1、本來...
- 15261
![自制泡菜燒肉飯糰如何做簡單又好吃]( "自制泡菜燒肉飯糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料泡菜：適量五花薄肉片：適量蒜末：適量葱花：適量熟白芝麻：適量輔料米飯：適量海苔：適量調味料：醬油、味琳各一勺：適量具體步驟1.鍋內倒油燒熱，將蒜末爆香加入肉片，變白後倒入切好的泡菜拌炒均勻。接着倒入調味料充分...
- 12215
![自制肉鬆飯糰怎麼做-自制肉鬆飯糰的做法]( "自制肉鬆飯糰怎麼做-自制肉鬆飯糰的做法")
- “小孩子很愛吃紫菜包飯，改個配方換個形狀孩子搶着吃。”食材明細主料裏脊（1000g）輔料紫菜（適量）白米飯（適量）芝麻（適量）焯水胡蘿蔔丁（半根）焯水菠菜（適量）薑片（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制肉鬆飯糰的做法步驟1、裏脊肉去筋切...
- 20817
![豬肉青菜糰子怎麼做-豬肉青菜糰子的做法]( "豬肉青菜糰子怎麼做-豬肉青菜糰子的做法")
- “豬肉青菜糰子”食材明細主料豬肉（適量）輔料青菜（適量）自制剁椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉青菜糰子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡裝入盆中。2、放入鹽，將水以少量多次方式加入肉餡中，用筷子以同一方向將水分攪入肉餡中。3、肉餡打水完...
- 16758
![自制青菜大肉包如何做簡單又好吃]( "自制青菜大肉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪皮做法：將酵母，麪粉，容器準備好。2.將酵母加30°-35°以上的水活勻。（不能太高，手指伸進去感到有一點點温，適於快速發酵，太高會把酵母燙死的。）3.將調好的酵母水，倒入麪粉的中間，用手指將酵母水和...
- 16060
![自制飯糰怎麼做-自制飯糰的做法]( "自制飯糰怎麼做-自制飯糰的做法")
- “自制飯糰”食材明細主料糯米（0.5勺）白米（1勺）火腿（1條）雞蛋（1個）冬菇（4個）肌肉塊（6條）輔料白醋（3勺）糖（2勺）細鹽（1勺）酸鹹（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制飯糰的做法步驟1、白米和糯米煮前放適量醬油2、香菇泡水後切條、火腿切塊，加入兩勺沙拉醬攪拌，放置微波爐叮兩分鐘3、三勺白醋加兩...
- 19098
![自制青團-青團]( "自制青團-青團")
- 食材明細主料糯米粉（100g）輔料温水（50g（糯米粉用））澄粉（30g（小麥澱粉生粉））開水（40g（澄粉用））菠菜（50g（葉））食用油（10g）紅豆沙（120g）原味（口味）未知（難度）自制青團的做法步驟1、所有材料分別稱重；2、菠菜取菜葉洗淨，水燒開加入一點點鹽，放入菠菜汆燙變色撈出，放入冷開水中過涼，用料理機打成細泥（越細越好），...
- 16315
![自制青菜炒肉如何做簡單又好吃]( "自制青菜炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料五花肉片青菜：青菜多一些葱花薑片蒜：適量輔料生抽蠔油花生油鹽雞精味精：適量具體步驟1.先將葱、姜切好備用；青菜洗淨；蒜切好備用2.鍋熱油後、葱與姜爆香、加入五花肉片3.五花肉炒熟、加入適量生抽；如果鍋底糊...
- 3963
![自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法]( "自制青團，清明節必吃的清明果怎麼做-自制青團，清明節必吃的清明果的做法")
- “清明時節吃青團原本是江南一帶的食俗，如今網絡發達，青團已經網紅到了大江南北。青團一般是用糯米粉、澄粉一起製成的，再搭配喜歡的餡料，軟糯清新，非常的好吃。”食材明細主料糯米粉（200g）澄粉（30g）白開水（70g）麥苗汁（100g）零卡糖（30g）玫瑰豆沙餡（1包）輔料熟鴨蛋黃（2個）海苔肉鬆（30g）橄欖油（4g...
- 25801
![自制艾草青團如何做簡單又好吃]( "自制艾草青團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉餡製作：鍋內倒入油，大火燒燙，放入花椒適量，烘出麻味之後撈出（這時油裏就有花椒的香麻味，但吃的時候又不會嚼到花椒）。2.關火，等油涼點點後，倒入碎肉，用鍋鏟不停的翻，把碎肉翻散。3.再次開火，中等大小...
- 4427
![自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎]( "自制青團怎樣才能保持翠綠-青團的原料是野菜嗎")
- 説起青團，北部省份的朋友可能不太熟悉，但對南方人來説，它可是從童年就開始的節日回憶。青團又叫青青裹、清明糰子、艾米果，起源於傳統習俗中寒食節不動火、吃冷食的習俗，後來漸漸演變成清明節的特色美食之一。青團外形是青綠色的糰子，包裹豆沙或者其他餡料，口感清爽又香軟，帶有獨...
- 7722
![自制瘦肉青菜粉如何做簡單又好吃]( "自制瘦肉青菜粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常自制瘦肉青菜粉也是常見家常菜裏面的其中一種，家常自制開胃涼粉絲這道菜是我從外婆那裏偷師學來的，特別有小時候的那種味道，吃了很是讓人懷念呢！我也經常做給我家的小孩子吃，他們也都特別愛吃，如果你也喜歡...
- 14833
![青團（附自制豆餡方法）如何做簡單又好吃]( "青團（附自制豆餡方法）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：250紅豆：200麥青汁兒：200ml澄粉：100輔料水（開水）：適量白砂糖：適量食用油：適量具體步驟1.萬能的麪包機啊～紅豆提前一夜泡好，放入高壓鍋煮熟，水沒過紅2釐米（水面高度：紅豆=2：1）開鍋轉小火，3-5分鐘2.倒入麪包桶內，加入...
- 11037
![菠菜蛋黃肉鬆青團怎麼做-菠菜蛋黃肉鬆青團的做法]( "菠菜蛋黃肉鬆青團怎麼做-菠菜蛋黃肉鬆青團的做法")
- “近來老在網上看到青團被炒的老高價錢，本着好奇心週末也來跟風湊熱鬧，在家也能自己做出漂亮美味青團。傳統的青團做法是用艾葉做成的，由於本人實在接受不了艾葉的那股味道，所以用菠菜取代艾葉，成品出來味道口感都不錯。”食材明細主料温水（80克）豬油（10克）小麥澱粉（30克）菠菜（50克）熟...
- 29398
![如何做簡單又好吃-自制青菜炒肉絲]( "如何做簡單又好吃-自制青菜炒肉絲")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料豬肉：適量輔料青菜：適量具體步驟1.油熱後先炒熟肉，根據個人喜好，炒小油菜，主要吃的是那份綠，我只放少量的肉，肉在炒之前也可以加點水澱粉，或者雞蛋清，這樣炒出來的肉更Q滑，不容易炒老。2.整棵的小油菜已經把每片...
- 26933
![菠菜青團怎麼做-菠菜青團的做法]( "菠菜青團怎麼做-菠菜青團的做法")
- “陝西清明不吃青團，但是看到朋友們都在各種秀，受不了啦！青翠欲滴的模樣，甚是喜愛，艾草換成菠菜，應應景，美美噠！”食材明細主料菠菜（五六根）糯米粉（適量）木薯粉（適量）輔料豆沙餡（適量）熟糯米粉（適量）水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜青團的做法步驟1、菠菜洗淨開水鍋焯水。2、放...
- 17787
味味甜
