- “筋道美味,健康營養,應季菜。”食材明細主料韭菜(一把)蒸枸蒲穗(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蒸枸蒲穗的做法步驟1、擇好的枸蒲穗,如圖所示。2、首先幹枸蒲穗水泡13個小時,擠出多餘的水,然後倒入麪粉,充分拌勻,使每一個枸蒲穗均勻的裹上一層面...
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- 食材明細主料韭菜(一斤)雞蛋(三個)麪粉(一斤)泡打粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)胡麻油(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餡麥穗包的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用温水化開,和麪後揉團醒發(具體和麪方法之前發過食譜)!醒發十幾分鍾2、...
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- “蒜香美味,健康營養,春天的味道。”食材明細主料蒸枸蒲穗(適量)輔料蒜(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒蒸枸蒲穗的做法步驟1、切好的蒜,備用。2、首先幹枸蒲穗水泡13個小時,擠出多餘的水,然後倒入麪粉,充分拌勻,使每一個枸蒲穗均勻的裹上一層面粉...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- “春天的味道,蒸菜枸蒲穗,養腎明目,潤腸通便,清熱解毒,軟筋q彈,真是一道好菜。”食材明細主料蒸枸蒲穗(適量)輔料香葱(一小把)調料花生油(少許)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒蒸枸蒲穗的做法步驟1、擇好的香葱,洗淨。2、切小段,備用。3、蒸好的枸蒲穗,備用。4、鍋燒熱放...
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- “又是一年麥香時,再過半個月,小麥到收穫期了。此刻青青的,半熟的麥子最好吃。是不是能夠聞到記憶中小時候跟小夥伴兒三五成羣烤麥子的香氣😄。今天我們做的是蒸麥穗,城市裏已經沒有小時候隨處點上乾柴烤麥子的地方了。蒸麥穗的麥粒兒麥香撲鼻,Q彈美味。”食材明細主料青麥(一...
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- “枸桃穗是枸桃樹上結的穗,長老了會開花,最佳的食用時間是嫩穗的時候,開花就老了不能吃了,一年就有那麼幾天,錯過就得等一年。這個枸桃穗最家常的做法就是蒸着吃,我總是多蒸些冷凍到冰箱裏點兒,這樣即使過季了也還可以吃到。”食材明細主料枸桃穗(500g)輔料麪粉(90G)玉米麪(80g)調料鹽...
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- 食材明細主料麪粉(500)輔料韭菜(300g)雞蛋(2個)蝦皮(少許)紅薯粉絲(少許)十三香(適量)食用油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋麥穗包的做法步驟1、酵母粉白糖加水中化開和麪!少量多次加入,拌成絮狀,再揉成麪糰!醒發揉光!2、把韭菜切碎,紅薯粉絲用開水泡...
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- 食材明細主料蒲公英(適量)輔料麪粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸菜蒲公英的做法步驟1、現挖新鮮野菜蒲公英多謝太太的鏟菜工具和寶寶的沙灘小桶。2、摘淨,清洗瀝乾水分。3、撒少許鹽少量麪粉拌勻。4、蒜末,陝西辣椒麪香油,倒入熱油拌勻完美,潑費😄。...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- “核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;核桃仁還含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用; 枸杞有...
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- “可遇不可求的枸蒲穗,野生食材最健康,加一碗麪粉,蒸熟即美味又好吃。”食材明細主料枸蒲穗(適量)輔料雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蒸枸蒲穗的做法步驟1、雞蛋敲入碗中。2、加少許鹽攪散,備用。3、蒸好的枸蒲穗,備用。4、鍋燒熱放適量油...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- “枸桃穗是枸桃樹上結的果穗,每年春天結穗,採摘的時間只有10天左右,很快就開花老了。枸桃穗不僅好吃還有緩解手臂麻木的功效,是不可多得的好食材。我超愛吃枸桃穗,這種健康食材,必須用健康的方式來做,我用了蒸的烹飪方式,然後用蒜,辣椒油和醋來調味,酸辣爽口,吃了還想吃。”食材明細...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- “簡單美味,健康營養。”食材明細主料枸蒲穗(適量)蒜薹(八根)輔料麪粉(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒枸蒲穗的做法步驟1、新鮮蒜薹擇好,洗淨,瀝乾水分。2、切碎。3、新鮮枸蒲穗洗淨,控水,用麪粉拌均勻,水開,上籠蒸五分鐘,取出,放涼。4、鍋燒熱放少許...
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- 食材明細主料枸桃穗(250g)輔料葱蒜(適量)麪粉(70g)小米辣(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)炒枸桃穗的做法步驟1、枸桃穗洗淨瀝乾。2、放入大盆中。3、放麪粉,抖勻。4、蒸鍋內放紗布,枸桃穗放紗布上,大火蒸,水開蒸五分鐘。5、蒸好涼涼。6、葱蒜和小米辣洗切好。7、鍋預...
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- 食材明細主料韭菜(250克)輔料核桃仁(50克)枸杞(10粒)配料蒜(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃枸杞炒韭菜的做法步驟1、材料備好。2、韭菜洗淨切成段,薑切片,枸杞泡發好備用。3、小火燒熱油,放入核桃翻炒片記得。4、直至桃仁表面...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料蒲瓜(165克)韭菜芽(110克)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽蝦皮炒蒲瓜的做法步驟1、材料:蒲瓜、韭菜芽、蝦皮2、將韭菜芽清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將蒲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲。6、燒鍋倒油...
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- “新鮮蒜苗配枸蒲穗熱油炒制香嫩可口,春日一道美食。”食材明細主料枸蒲穗(適量)輔料蒜苗(適量)麪粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)蒜苗炒枸蒲穗的做法步驟1、新鮮的枸蒲穗適合現在釆摘。2、釆摘枸蒲穗洗淨,控水,用麪粉拌均勻,上籠蒸5分鐘,取出,放涼。3、蒜苗切段,油燒熱,放入...
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- “楮桃穗滑潤筋軟,特別好吃。”食材明細主料包菜(適量)蒸楮桃穗(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸楮桃穗炒包菜的做法步驟1、蒸好的楮桃穗。2、包菜切絲。3、小米椒,蒜切好備用。4、鍋裏適量油燒熱,小米椒,蒜,花椒炒...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉,而它正是這道菜是否是“徽式粉蒸肉”的關鍵所在。”食材明細主料五花肉(210G...
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- “枸蒲穗其實是雄枸樹的花穗,它有着毛毛蟲一樣的外形,整體呈綠色圓條形。有強身.補腎.明目.益氣.利尿.強筋骨.治療皮膚等功效,具有很高的藥用價值。我是去年春天採摘的,曬乾。今天蒸的枸蒲穗柔柔的香香的和大家一起分享一下。民間常用它與面一起蒸食。”食材明細主料幹枸蒲穗...
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