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關於爽而的餐飲百科

爽而不膩的五花肉白菜羹如何做簡單又好吃
  • 爽而不膩的五花肉白菜羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘五花肉白菜羹在我看來大概是五花肉愛好者和白菜愛好者的福音吧,五花肉的油氣填補了白菜的清淡,而白菜的爽口又化解了五花肉入口的膩,兩者碰撞在一起,爽而不膩的食物氣味讓許多人食指大動,倘若你是夜深食動用廚...
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肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,特別下飯又特別好吃的一道家常菜,一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料豆泡(半斤)麪筋(半斤)調料冰糖(兩塊)生抽(2勺)老抽(2勺)滷料包(一份)辣椒(兩個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥而不膩紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。下冷水加生薑...
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親親爽爽粥怎麼做-親親爽爽粥的做法
  • 親親爽爽粥怎麼做-親親爽爽粥的做法

  • “北京的大霧霾,做點什麼給心愛的老公呢😊,突然想到爽口黃瓜粥不錯嘛,來一碗😄”食材明細主料黃瓜(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)親親爽爽粥的做法步驟1、粥要最先做,因為煮粥的時間可以做很多事噠。2、切的越薄越好,那樣與白粥混合口感温柔。3、少...
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火鍋而已怎麼樣呢?
  • 火鍋而已怎麼樣呢?

  • 火鍋現吃現燙、麻辣鮮香、解鬱除濕、老小皆宜、暢快至極,是廣受歡迎的傳統美食,也是值得投資者相信的加盟選定。火鍋而已將傳統口味和都市時尚相連結,以美食和健康為特點,帶給食客精緻與時尚的就餐體驗,是一種斬新的當代攝生火鍋形式,在環境趨勢上具有很高的知名度、影響力和品...
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應時而變!-一心一客中式快餐應季而變
  • 應時而變!-一心一客中式快餐應季而變

  • 從古至今,中國人都有按季節和時令飲食的習俗,各種節氣也是中國的特色,一心一客為了更好地繼承傳統,在原有基礎上研發出適合不同時節吃的菜單,讓一心一客沒有季節限制,能更大程度的銷售,一心一客在產品和服務上沒有絲毫的懈怠,孜孜不倦的經營,為了一心一客更好地未來而努力奮鬥,消費...
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酸爽麻辣的涼拌魔芋絲,不僅開胃,而且營養圖解
  • 酸爽麻辣的涼拌魔芋絲,不僅開胃,而且營養圖解

  • 炎熱的夏天,是不是都不想吃大魚大肉了呢?可是清炒蔬菜、蔬菜湯又過於清淡,勾不起食慾,不如試試這道涼拌波菜魔芋絲吧,不僅開胃,而且營養,還可以放進冰箱裏冷藏,取出來冰冰涼涼的,瞬間降温,喜歡的朋友趕緊行動起來吧。主料魔芋絲:1盒波菜:3棵花生米:19顆輔料蒜:5瓣小米椒:1個生抽:2勺葱:1根...
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樂而美怎麼加盟
  • 樂而美怎麼加盟

  • 作為一個主打西式快餐的美食品牌,樂而美有着大眾化的市場經營管理模式,經營多年他們已經形成了一個完整的經營體系,包括生產、研製和銷售等環節。成立至今樂而美已經在業內有較高的知名度和較好的口碑,贏得了消費者的支持和信賴。下面小編將為大家講述樂而美怎麼加盟?樂而美怎...
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自制甜而脆的蘿蔔皮的做法 如何自制甜而脆的蘿蔔皮 自制甜而脆的蘿蔔皮怎麼做
  • 自制甜而脆的蘿蔔皮的做法 如何自制甜而脆的蘿蔔皮 自制甜而脆的蘿蔔皮怎麼做

  • “甜甜的,嚼起來特別脆的蘿蔔乾。可別小看了這蘿蔔乾啊,可以做出許多的美味。。。。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料菜刀(適量)化纖繩(適量)筷子(一根)配料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制甜而脆的蘿蔔皮的做法步驟1、準備好所需原料,蘿蔔去頭尾,洗乾淨瀝乾水。2、蘿蔔對半...
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肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法
  • 肥而不膩、瘦而不柴、外酥裏嫩-這種土耳其烤肉做法

  • 土耳其烤肉是一種把幾十斤的牛肉用鐵棍串起來烤制而成的烤牛肉,而且它的食用方法也較為特別,直接用大刀將旋轉的烤肉一片一片的削下來,和我們常見的刀削麪的手法有異曲同工之妙。土耳其烤肉的味道非常鮮嫩、肉香滿溢,深受許多人喜歡。那麼,土耳其烤肉怎麼做呢?一、土耳其烤肉做...
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什麼辣椒香而不辣
  • 什麼辣椒香而不辣

  • 菜椒、美人椒、羊角椒等,大多數成熟度不夠的辣椒辣度也較低,香味比較濃。二荊條屬於四川特產。椒角細長,色澤紅亮,常作為鮮菜食用但也可做醬;美人椒顏色紅豔是重慶各類小菜中常見的色彩點綴和刺激味覺配料;線椒籽少辣度低,比較明顯的特點是加熱後幾乎不變色辣椒本味濃郁;羊角椒羊...
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樂而美漢堡賺錢嗎
  • 樂而美漢堡賺錢嗎

  • 樂而美漢堡現在也是在中國地區備受大家喜歡的一個優質漢堡店,那麼樂而美漢堡賺錢嗎?其實對於加盟者而言,他們最關注的一個問題就是加盟樂而美漢堡之後能不能賺錢的問題,其實這個項目的利潤空間比其他的項目會更加優質一點,所以樂而美漢堡項目還是非常不錯,是值得大家去關注和...
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滿載而歸的做法 2011年,我們“滿載而歸” 滿載而歸怎麼做
  • 滿載而歸的做法 2011年,我們“滿載而歸” 滿載而歸怎麼做

  • “2011年即將過去,我們也即將迎來新的一年。工作,學習,生活在外的朋友們,正在翹首期待迴歸故里的歸期,是啊,在外打拼不容易,我們遠離父母,遠離家鄉親朋好友,孤身奮戰在外地,多少艱辛多少無奈多少思鄉之情,無不時刻牽動親人們的關懷,鼓勵和期望。今天,我們打包行裝準備向我們的父母親朋...
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甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做
  • 甜而不膩栗子泥的做法 甜而不膩-----栗子泥 甜而不膩栗子泥怎麼做

  • “小夏真是太貪心了栗子買太多怎麼吃都吃不完做些栗子泥放冰箱冷凍起來想吃的時候室温解凍可以搭配蛋糕裝飾蛋糕小夏認為吃是一種幸福動是一種快樂我們一起為了幸福快樂的動起來吧”食材明細主料新鮮栗子(500g)輔料無鹽黃油(30g)細砂糖(80g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜...
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黃哈兒幹鍋牛蛙,香而不辣、醇而不燥,回味無窮
  • 黃哈兒幹鍋牛蛙,香而不辣、醇而不燥,回味無窮

  • 幹鍋牛蛙的魅力無人能擋,入口後香而不辣、醇而不燥,隨後辣味漸起,不掩其香,回味無窮,令無數吃貨盡折腰。不過每次想吃幹鍋牛蛙,就得排兩三小時的隊,你怕了嗎?其實這讓所有吃貨都把持不住的幹鍋牛蛙,在家也能輕鬆做,現在就跟着黃哈兒大廚學起來~黃哈兒幹鍋牛蛙做法分享~主料:牛蛙350...
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脱穎而出怎麼做-脱穎而出的做法
  • 脱穎而出怎麼做-脱穎而出的做法

  • “這個小羹,加了雞蛋,肉末和金針菇。不用加雞精,已經相當的鮮美。做法很簡單,也很美味。後邊我又拿了幾朵小蘑菇裝飾,如同剛剛從羹碗裏破土而出,是不是也很可愛呢?大家可以試試,給新年的餐桌上增添一點樂趣吧!因為這道菜,很好消化,很適合小朋友們,這裏就祝所有的小朋友們茁壯成長吧!這...
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肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 肥而不膩,百吃不厭——紅燒肉 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜,雖然説各人喜歡的口味不盡相同,但是總體來説暗紅透亮,肥而不膩,瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。紅燒肉是老公的最愛,而我,一個對豬肉不是很感冒的人,在吃過幾次不大正宗的紅燒肉後,對這道菜更是提不起興趣來。可是,經不住那個人的唸叨,就在做...
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清清爽爽白吐司怎麼做-清清爽爽白吐司的做法
  • 清清爽爽白吐司怎麼做-清清爽爽白吐司的做法

  • “超喜愛的白吐司,配方來自《烘焙,從麪糰開始》中的龐多米,我調整了糖和油的用量,液體用量遵照原方。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(30克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母(3克)糖(9克)黃油(9克)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清清爽爽白吐司的做法步驟1、所有材料後油法揉至能出大片薄膜,基...
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西瓜檸檬汁的做法 一飲而盡超爽的西瓜檸檬汁 西瓜檸檬汁怎麼做
  • 西瓜檸檬汁的做法 一飲而盡超爽的西瓜檸檬汁 西瓜檸檬汁怎麼做

  • “把西瓜裝進肚子裏的方法有很多種,除了用勺子挖掉中間最甜的那塊,還可以榨成汁,加入冰塊,一口喝下去就能感受到冰爽。擠入檸檬汁更是別有一番風味。”食材明細主料西瓜(200g)檸檬(半個)輔料白糖(適量)冰塊(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜檸檬汁的做法步驟1、準備好所有...
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它軟糯爽滑、甜而不膩真的是好好吃-涼糕粉是什麼
  • 它軟糯爽滑、甜而不膩真的是好好吃-涼糕粉是什麼

  • 涼糕是四川宜賓當地的一道著名的小吃,在夏天比較常見。冷藏過後涼糕,澆上一些的黑糖漿,涼糕入口軟糯爽滑,糖漿甜而不膩,是四川人民清涼解暑的佳品。無論在街上的小吃攤上還是甜品店裏,我們都會看到涼糕的身影,據説它是由涼糕粉製成的,那麼涼糕粉是什麼呢?我們自己想吃涼糕的話,又...
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吃什麼催乳多而快
  • 吃什麼催乳多而快

  • 現在越來越多的孕婦都沒有奶讓小寶寶喝,這就是因為在懷孕前飲食一點都不健康,所以想要下奶快,飲食也是很重要的,不過沒有關係,今天我們就是來仔細講一講吃什麼催乳多而快,怎麼吃才是健康有效的,才可以不會長胖哦。吃什麼催乳多而快一、催乳多而快可以吃的東西1.蔬菜有幾種蔬菜就...
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酸酸爽爽剪刀面怎麼做-酸酸爽爽剪刀面的做法
  • 酸酸爽爽剪刀面怎麼做-酸酸爽爽剪刀面的做法

  • “夏季你們是不是有食慾不振的時候啊,來上一碗酸酸爽爽剪刀面,開胃又好喝,趕緊試一試吧!”食材明細主料番茄(適量)青菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)紅蝦米(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)薑末(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸酸爽爽剪刀面的做法步驟1、麪粉加入適量清水活成光滑面...
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涼拌海蜇頭的做法 年菜之三脆而爽口的-----涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做
  • 涼拌海蜇頭的做法 年菜之三脆而爽口的-----涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做

  • “我來到美食天下,已有半年多時間啦,在這裏結識很多來自五湖四海的美食朋友,大家互相交流美食,提高美食興趣。借這機會特祝大家新年快樂,生活美滿,身體健康。又上一道過年冷菜,這款海鮮冷菜是春節宴席上必備的,其吃口香脆、鮮嫩、無油膩感,相當的清爽啊!吃了還想吃呢。”食材明細主...
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竹筍過水而食嗎
  • 竹筍過水而食嗎

  • 小編我作為一個合格的吃貨,任何季節任何食材都不能錯過,竹筍這個時候正好,怎麼吃我都喜歡,但是炎熱的時候還是比較推薦做的清爽些,很多人都糾結做菜的時候竹筍過水嗎?為什麼此時這個問題聯想到了國寶大熊貓,它吃的時候可是新鮮生嚼奧。竹筍過水而食嗎竹筍是竹的幼芽,也稱為筍。竹...
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清清爽爽燒蘿蔔怎麼做-清清爽爽燒蘿蔔的做法
  • 清清爽爽燒蘿蔔怎麼做-清清爽爽燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清清爽爽燒蘿蔔的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔切滾刀塊。3、冷水下鍋焯水,開後稍微再燒一會兒,大概三四分鐘左右。4、焯好蘿蔔在流動的水下衝涼,瀝乾。5、熱鍋冷油,煸香葱花,...
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辣而不油肉湯怎麼做-辣而不油肉湯的做法
  • 辣而不油肉湯怎麼做-辣而不油肉湯的做法

  • “喜歡吃辣的可以嘗試這個湯,好喝不油膩”食材明細主料裏脊肉(適量)香菇根部(適量)輔料辣椒粉(適量)姜油(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣而不油肉湯的做法步驟1、我主頁上有香菇釀肉,這個肉的做法是一樣的2、做法就是用醃製的肉放入水中煮開即可。如何醃製肉請去主頁看香...
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