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關於生炒菠蘿排骨的最正宗做法的餐飲百科

生炒菠蘿排骨怎麼做-生炒菠蘿排骨的做法
  • 生炒菠蘿排骨怎麼做-生炒菠蘿排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(350克)菠蘿(隨意)輔料姜(數片)老抽(少許)喼汁(少許)米醋(2匙)米酒(少許)鹽(少許)糖(3匙)番茄醬(3匙)水(5匙)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生炒菠蘿排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊。2、菠蘿切小塊用鹽水處理過備用。3、姜數片備用。4、準備老抽、米酒、米醋、喼汁備用。5、...
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菠蘿生炒骨怎麼做-菠蘿生炒骨的做法
  • 菠蘿生炒骨怎麼做-菠蘿生炒骨的做法

  • “春季菠蘿新上市,親們可以試着做一做,酸甜可口非常好吃!”食材明細主料菠蘿(半個)排骨(1斤)輔料紅辣椒(少許)番茄醬(少許)白糖(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿生炒骨的做法步驟1、取一小碗放番茄醬兩勺,陳醋兩勺,白糖一勺,料酒一勺,攪拌均勺,放少量澱粉與水化開。2、排骨選肋...
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菠蘿咕嚕排骨怎麼做-菠蘿咕嚕排骨的做法
  • 菠蘿咕嚕排骨怎麼做-菠蘿咕嚕排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(150g)輔料菠蘿(100g)調料冰糖(10g)鹽(2g)薑片(3片)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕嚕排骨的做法步驟1、排骨加薑片冷水下鍋焯去血水。2、熱鍋刷油。3、放入冰糖,小火炒至呈琥珀色。4、放入排骨,均勻沾滿糖色。5、中火倒入菠蘿塊翻炒均勻。6、加入半碗清水...
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菠蘿烤排骨怎麼做-菠蘿烤排骨的做法
  • 菠蘿烤排骨怎麼做-菠蘿烤排骨的做法

  • “菠蘿就是百搭,這其實算是一道實驗品,最後結果很喜人,菠蘿的酸甜正好可以解膩,排骨甜甜辣辣鹹鹹的正對我的胃口,還有一股菠蘿的清甜,真的美味!試一下吧~”食材明細主料排骨(500克)菠蘿(1個)輔料辣椒粉(1勺)料酒(2勺)鹽糖(適量)五香粉(1匙)十三香(1匙)蜂蜜(3勺)雞精(1匙)生抽(2勺)高湯(5勺)酸鹹(口味)烤(...
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菠蘿排骨怎麼做-菠蘿排骨的做法
  • 菠蘿排骨怎麼做-菠蘿排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)菠蘿(適量)輔料薑片(適量)調料花生油(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)果味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿排骨的做法步驟1、排骨切塊備用。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、鍋中熱油放入薑片。4、放入排骨翻炒。5、加入適量生抽,老抽翻炒...
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菠蘿焗排骨怎麼做-菠蘿焗排骨的做法
  • 菠蘿焗排骨怎麼做-菠蘿焗排骨的做法

  • “酸甜可口,三人幹掉一大盤”食材明細主料排骨(1斤半)輔料菠蘿(適量)麪粉(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿焗排骨的做法步驟1、排骨,洗淨過一過開水2、菠蘿3、用鹽和麪粉把排骨醃製十分鐘4、放油鍋裏面炸5、菠蘿切成小片6、把炸好的排骨,加二碗水煮...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人們生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會,還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物,它的做法也頗有講究。喜歡吃肉的小夥伴一起來跟小編學習正宗芳香排骨的做法吧,相信你也會成為美食家。正宗芳香排骨...
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菠蘿排骨的做法 開胃🍍菠蘿排骨🍖 菠蘿排骨怎麼做
  • 菠蘿排骨的做法 開胃🍍菠蘿排骨🍖 菠蘿排骨怎麼做

  • “分享一個懶人版的菠蘿排骨😆酸甜開胃做法簡單,絕對不像傳統做法般複雜😉新手也輕鬆做到👍”食材明細主料排骨(500g)輔料菠蘿(半個)甜紅椒(1個)調料茄汁(2大勺)醋(1勺)甜醬油(2勺)冰糖(5g)水(1碗半)老抽(1勺)料酒(1勺)喜歡重口味的(自行調整調料份量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿排骨...
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黑椒排骨菠蘿炒飯怎麼做-黑椒排骨菠蘿炒飯的做法
  • 黑椒排骨菠蘿炒飯怎麼做-黑椒排骨菠蘿炒飯的做法

  • “一直都覺得甜的菜很奇怪,所以不喜歡吃糖醋魚,糖醋排骨這些呀。還是覺得可以嘗試看看,所以從炒飯下手,味道出乎我得意料,食物的搭配也是很重要的。可以改變以往的偏見。”食材明細主料米飯(適量)洋葱(適量)菠蘿(適量)雞蛋(1個)味極鮮(適量)輔料排骨(適量)葱(適量)紅椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口...
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正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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菠蘿炒排骨怎麼做-菠蘿炒排骨的做法
  • 菠蘿炒排骨怎麼做-菠蘿炒排骨的做法

  • 食材明細主料菠蘿(250克)排骨(500克)輔料紅圓椒(1個)洋葱(半個)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿炒排骨的做法步驟1、排骨斬小塊,用鹽,糖,生抽,生粉醃製入味2、紅椒和菠蘿均切欖角塊3、鍋內油温達七成熱時,放入排骨炸制,共炸兩遍...
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菠蘿燜排骨怎麼做-菠蘿燜排骨的做法
  • 菠蘿燜排骨怎麼做-菠蘿燜排骨的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)輔料菠蘿(適量)姜(適量)番茄醬(適量)生粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿燜排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,加醬油,蠔油,酒,糖,姜醃一個小時2、菠蘿切片泡鹽水3、鍋燒熱油,排骨裹生粉4、排骨抖抖不要捻這麼多生粉,倒入滾油中1分...
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菠蘿排骨船怎麼做-菠蘿排骨船的做法
  • 菠蘿排骨船怎麼做-菠蘿排骨船的做法

  • “菠蘿與排骨的美妙結合,酸酸甜甜的口感很令人着迷。由於水果元素的加入比糖醋排骨要美味很多。”食材明細主料菠蘿(1個)小排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料番茄沙司(適量)八角(2個)冰糖(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿排骨船的做法步驟1、原料:菠蘿1...
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菠蘿排骨肉怎麼做-菠蘿排骨肉的做法
  • 菠蘿排骨肉怎麼做-菠蘿排骨肉的做法

  • “加了菠蘿燉的排骨有水果的味道。”食材明細主料排骨(適量)菠蘿(適量)輔料葱(半顆)姜(3片)花椒粒(2個)香葉(2個)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(4勺)醋(2勺)鹽(2勺)水(適量)油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿排骨肉的做法步驟1、排骨剁小塊洗淨焯水。2、放油放3勺糖小火炒糖色,不停翻炒。3、炒...
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最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法
  • 最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法

  • 菠蘿,屬於是一種熱帶地區的水果,外表長的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後,製作成美味的佳餚,菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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菠蘿排骨飯怎麼做-菠蘿排骨飯的做法
  • 菠蘿排骨飯怎麼做-菠蘿排骨飯的做法

  • “春季菠蘿新上市,很新鮮,於是在網上買了菠蘿,就嘗試做排骨菠蘿飯。炒的時候就很好吃,味道好香。”食材明細主料菠蘿(1個)排骨(1條)洋葱(0個)輔料料酒(2匙)醬油(1匙)姜(4塊)椒鹽(1克)白糖(1匙)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿排骨飯的做法步驟1、把排骨過水,洋葱切段,起油鍋,下糖,待糖融化,...
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菠蘿酸甜排骨怎麼做-菠蘿酸甜排骨的做法
  • 菠蘿酸甜排骨怎麼做-菠蘿酸甜排骨的做法

  • “菠蘿是嶺南四大名果之一,常見的品種有神灣種、巴釐種和沙撈越種等,其中以厚肉多汁、甘甜清香的沙撈越種的“糖心菠蘿”最受歡迎。菠蘿含分解蛋白質的“菠蘿酶”,可助消化,但它亦會對口腔黏膜和嘴脣產生刺激性,令人產生不良的反應,所以人們習慣在食用前以鹽水浸泡,這不但可減少...
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菠蘿燒排骨怎麼做-菠蘿燒排骨的做法
  • 菠蘿燒排骨怎麼做-菠蘿燒排骨的做法

  • “菠蘿,除非買到酸的,要不然怎樣做都好吃,不是嗎?😃”食材明細主料菠蘿(適量)排骨(適量)輔料醬油(適量)冰糖(適量)姜(幾片)香葉(幾片)陳皮(一塊)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿燒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、夾出來放碗裏。3、放電壓力鍋裏蒸。這是我的習慣,排骨要先蒸得差不多爛...
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菠蘿燉排骨怎麼做-菠蘿燉排骨的做法
  • 菠蘿燉排骨怎麼做-菠蘿燉排骨的做法

  • “很愛吃酸酸甜甜的菠蘿,也特別喜歡菠蘿的入菜的味道,令整道菜酸甜開胃。”食材明細主料精排骨(450克)菠蘿(半個)青椒(1小塊)紅椒(1小塊)輔料蒜(2瓣)姜(1小塊)料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)紅燒醬油(1小勺)鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿燉排骨的做法步驟1、先準備好材料。2、排...
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菠蘿古老排骨怎麼做-菠蘿古老排骨的做法
  • 菠蘿古老排骨怎麼做-菠蘿古老排骨的做法

  • “菠蘿入菜已經不是新鮮事了,今天俺配排骨,酸甜可口,顏色也漂亮,絕對美味佳餚。”食材明細主料排骨(500克)輔料菠蘿(150克)配料薑片(各適量)葱段(適量)大料(2顆)香葉(2片)蒜末(少許)生抽醬油(1大勺)番茄醬(2大勺)白醋(1茶勺)料酒(1茶勺)白糖(2茶勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)植...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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糖醋菠蘿排骨怎麼做-糖醋菠蘿排骨的做法
  • 糖醋菠蘿排骨怎麼做-糖醋菠蘿排骨的做法

  • “酸甜可口,孩子的最愛。”食材明細主料肋排(適量)菠蘿(適量)輔料葱(適量)調料料酒(一勺)生抽(一勺)番茄沙司(3勺)糖(3勺)鹽(適量)澱粉(適量)醋(一勺)植物油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋菠蘿排骨的做法步驟1、菠蘿切小塊,放入鹽水泡15分鐘控幹水分備用。2、葱切片兒。3、排骨冷水...
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無錫醬排骨的正宗做法
  • 無錫醬排骨的正宗做法

  • 無錫醬排骨,這是一道男女老少,上至兒老人,下至兒童都可以吃的一道傳統的名菜。吃過無錫將排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有讓人上癮的感覺。它的肉質非常的酥爛,鹹甜可口,讓人久久回味,如果有機會去江蘇無錫一定要嚐嚐這道無錫將排骨,簡直是吃貨的路上不可缺少的一道菜...
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正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能説好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))葱(2根)洋葱(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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