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菠蘿燜排骨怎麼做-菠蘿燜排骨的做法

菠蘿燜排骨怎麼做-菠蘿燜排骨的做法

菠蘿燜排骨的做法 菠蘿燜排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 豬排骨 (適量)
輔料
  • 菠蘿 (適量)
  • (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

菠蘿燜排骨的做法步驟

  • 菠蘿燜排骨的做法 菠蘿燜排骨怎麼做 第2張

    1、排骨洗乾淨,加醬油,蠔油,酒,糖,姜醃一個小時

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    2、菠蘿切片泡鹽水

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    3、鍋燒熱油,排骨裹生粉

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    4、排骨抖抖不要捻這麼多生粉,倒入滾油中1分鐘,關小火炸熟排骨,再開大火半分鐘讓肉收油

  • 菠蘿燜排骨的做法 菠蘿燜排骨怎麼做 第6張

    5、把排骨撈起來拎油放碟

  • 菠蘿燜排骨的做法 菠蘿燜排骨怎麼做 第7張

    6、白糖,白醋,番茄醬加水調料倒入鍋中煮

  • 菠蘿燜排骨的做法 菠蘿燜排骨怎麼做 第8張

    7、把排骨,菠蘿倒入鍋中,讓排骨均源勻的裹上汁即可裝碟

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