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關於香煎魚片的餐飲百科

香煎羅非魚片如何做簡單又好吃
  • 香煎羅非魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚片:100輔料食鹽:2胡椒粉:5百里香:2歐芹:2料酒:10毫升具體步驟1.將羅非魚片洗淨,擠幹其中的水分,然後和所有調料拌在一起,醃製20分鐘,2.用平底煎鍋小火把魚片兩面煎至金黃,3.美味可口的香煎魚片出鍋嘍。...
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香煎魚段如何做簡單又好吃
  • 香煎魚段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯇魚:250雞蛋:1個輔料鹽:1勺料酒:1勺雞粉:1小勺具體步驟1.把魚去頭去尾,切段,加入料酒、鹽、雞粉,醃10分鐘入味。2.煎魚之前放一個雞蛋攪勻,油熱開始煎魚。3.煎至金黃撈出4.煎好的魚段,上面撒些青椒、紅椒末,香菜。...
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香煎魚片怎麼做-香煎魚片的做法
  • 香煎魚片怎麼做-香煎魚片的做法

  • 食材明細主料花鰱魚片(適量)輔料雞蛋(一個)葱(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚片的做法步驟1、魚片洗乾淨控幹水分放入碗中,加入料酒,鹽,糖,胡椒粉,十三香,雞蛋,澱粉拌勻醃製10分鐘。2、切些葱花,辣椒末。...
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香煎豬肉片的做法 【家常版】香煎豬肉片 香煎豬肉片怎麼做
  • 香煎豬肉片的做法 【家常版】香煎豬肉片 香煎豬肉片怎麼做

  • “頭上的傷口還是有點點痛,再過個幾天就可以拆掉紗布了,太開心了!因為包着紗布這幾天我都不敢出門了,一是怕難看,而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐着,而不是躺着了!這是剛才做好的,自創的菜譜!因為要養傷,所以吃了點肉!真的只吃了幾片呀,其他的不敢再吃了,受傷可...
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中西混搭式香煎魚片怎麼做-中西混搭式香煎魚片的做法
  • 中西混搭式香煎魚片怎麼做-中西混搭式香煎魚片的做法

  • “中國菜的香和西餐的簡潔搭配在一起是怎樣的感受?今天這道西混搭式香煎魚片也許能讓你體驗一把。”食材明細主料潮白黑魚(1條)毛豆(適量)豆乾(適量)口菇(適量)輔料葱(適量)蒜蓉(適量)水(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中西混搭式香煎魚片的做法步驟1、準...
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香煎薄魚片怎麼做-香煎薄魚片的做法
  • 香煎薄魚片怎麼做-香煎薄魚片的做法

  • “魚肉鮮嫩滑爽,特別是已經去刺的片魚,更是美味無敵。今天的煎魚片,可根據自己喜好用燒烤料或黑椒醃料來做,真的是放不下筷子哦。”食材明細主料魚片(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎薄魚片的做法步驟1、準備魚片2、...
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香煎饅頭片的做法 【兔子愛廚房】香煎饅頭片 香煎饅頭片怎麼做
  • 香煎饅頭片的做法 【兔子愛廚房】香煎饅頭片 香煎饅頭片怎麼做

  • “冰箱裏的白麪饅頭沒人想動,想法子加工一下再現餐桌,既營養又美味。”食材明細主料白麪饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)食用油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法步驟1、白麪饅頭切片,葱切碎、雞蛋打散。2、把葱花加到蛋液中,同時加入鹽,攪拌均勻。3、饅...
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香煎黃花魚片怎麼做-香煎黃花魚片的做法
  • 香煎黃花魚片怎麼做-香煎黃花魚片的做法

  • “外皮酥脆,肉質細嫩。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料玉米油(適量)鹽(適量)葱(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎黃花魚片的做法步驟1、冰鮮黃花魚一條。2、解凍。3、黃花魚已經是去鱗去腮去過內臟的,但是,這個膜我也喜歡撕去。4、露出黑色東西...
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香煎茄片怎麼做-香煎茄片的做法
  • 香煎茄片怎麼做-香煎茄片的做法

  • “色澤鮮亮,外酥裏嫩,口感似魚,色香味俱全!”食材明細主料長茄子(適量)輔料青紅椒粒(適量)青蒜段(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞蛋黃(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎茄片的做法步驟1、將長茄子去皮洗淨切...
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香煎饅頭片的做法 流金歲月——香煎饅頭片 香煎饅頭片怎麼做
  • 香煎饅頭片的做法 流金歲月——香煎饅頭片 香煎饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法步驟1、冷饅頭切片2、雞蛋打散,加入適量鹽3、鍋里加油燒熱,饅頭放入雞蛋液裏兩邊浸一下放入油鍋,煎至兩面金黃即可小竅門非常簡單又非常美味,適合做早餐。...
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煎黑鱈魚片怎麼做-煎黑鱈魚片的做法
  • 煎黑鱈魚片怎麼做-煎黑鱈魚片的做法

  • “老公説,生活可以優雅一點!”食材明細主料鱈魚片(2片)輔料紅酒(1湯勺)孜然粉(適量)生粉(適量)檸檬片(2片)鹽(1匙)橄欖油(1小勺)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎黑鱈魚片的做法步驟1、鱈魚片洗一下,用鹽醃製,紅酒浸十分鐘2、用廚房紙把魚水分吸乾,裹一層生粉,鍋熱後加油,再把魚放鍋裏煎3、...
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香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做
  • 香煎魚的做法 香煎魚🐠 香煎魚怎麼做

  • “鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量麪粉加入少許鹽,雞精調勻成麪糊。4、把魚放入。5、電餅...
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煎鮁魚片怎麼做-煎鮁魚片的做法
  • 煎鮁魚片怎麼做-煎鮁魚片的做法

  • “馬上五一了,我們這邊要開始禁漁了。禁漁4個月,就沒新鮮海鮮啦。趁着新鮮買了一條十幾斤的大鮁魚,準備各種做着吃。”食材明細主料鮁魚(3片)食鹽(1克)花生油(1湯匙)麪粉(小許)料酒(5克(白酒))葱(適量)五香粉(小許)姜(適量)輔料西葫蘆(2片)胡蘿蔔(2片)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎鮁魚片的...
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香煎饃片怎麼做-香煎饃片的做法
  • 香煎饃片怎麼做-香煎饃片的做法

  • “外酥裏嫩,方便快捷”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)原味(口味)未知(難度)香煎饃片的做法步驟1、準備材料,一個饅頭一個雞蛋,量合適。2、饅頭切片備用。3、雞蛋打散,放入少許鹽調味,加入少許水攪拌。4、把切好的饅頭片放入雞蛋液。5、起鍋燒油,油熱下入裹滿蛋液的饅頭片,小...
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香煎茄片的做法 【粵菜】—香煎茄片 香煎茄片怎麼做
  • 香煎茄片的做法 【粵菜】—香煎茄片 香煎茄片怎麼做

  • “香煎茄片】是粵菜系裏很有特色的菜式之一,烹飪方式以炸為主,炸時裹蛋黃液,做好的茄片顏色鮮亮。將茄片與海米、青紅椒同燜入味,口感似魚,是一道非常下飯的茄子菜。”食材明細主料條茄子(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)海米(1大勺)蛋黃(2個)青蒜段(適量)幹澱粉(適量)清湯(適量)配料葱末(半大勺)姜...
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幹煎龍利魚片怎麼做-幹煎龍利魚片的做法
  • 幹煎龍利魚片怎麼做-幹煎龍利魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚片(4片)輔料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)料酒(1大匙)玉米油(適量)葱花(2大匙)麪粉(1/3杯)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹煎龍利魚片的做法步驟1、放料酒,鹽和胡椒粉拌勻,醃20-30分鐘。2、魚片沾上薄薄面粉。3、熱油鍋,把魚片放入,中火煎至金黃。4、翻面繼續煎金黃,轉小...
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香煎藕片怎麼做-香煎藕片的做法
  • 香煎藕片怎麼做-香煎藕片的做法

  • “蓮藕,一種普通得不能再普通的食材。小時候我吵嘴要吃零食的時候,媽媽就會順手把一節剛剛從池塘裏挖出來清洗乾淨的蓮藕,塞進我嘴裏。然後我就樂開了花,一手拿着,一嘴塞着,蹦蹦跳跳的出去找小夥伴們玩。那時候正是貪嘴的時候,不曾記得蓮藕還需要削皮,也不曾在意藕孔裏面還有泥沙...
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香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法
  • 香煎鯖魚片怎麼做-香煎鯖魚片的做法

  • “鯖魚片,營養價值挺高的,香香的很下飯,做法簡單。”食材明細主料鯖魚片(200克)輔料脆皮酥炸粉(適量)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎鯖魚片的做法步驟1、冷凍的鯖魚片,解凍後清洗乾淨,用廚房紙吸去水分。2、改刀切成大塊,沾上一層脆皮酥炸粉。3、熱鍋放油放鯖魚片...
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香煎鰈魚片怎麼做-香煎鰈魚片的做法
  • 香煎鰈魚片怎麼做-香煎鰈魚片的做法

  • “這道菜用來冷凍的深海阿拉斯加鰈魚片,自然解凍後魚片很完整,就做了煎鰈魚,搭配了蔬菜,吃起來即爽口又營養,而且不影響魚肉本身的鮮美味道,是一道大人孩子都愛吃的菜餚。”食材明細主料鰈魚片(340g)荷蘭豆(40g)蘆筍(50g)輔料鹽(2g)胡椒粉(2g)食用油(少許)小西紅柿(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(...
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香煎海鱸魚片怎麼做-香煎海鱸魚片的做法
  • 香煎海鱸魚片怎麼做-香煎海鱸魚片的做法

  • 食材明細主料海鱸魚(250g)調料食鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎海鱸魚片的做法步驟1、解凍250g海鱸魚片,用廚房紙吸乾水份,撒一些鹽,再均勻抹上澱粉。2、中小火煎致兩面金黃。3、簡單吧,香噴噴出爐😋小竅門鹽一定要烹飪之前放,才能激發魚肉本身的鮮味。...
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香煎鯛魚片怎麼做-香煎鯛魚片的做法
  • 香煎鯛魚片怎麼做-香煎鯛魚片的做法

  • “鯛魚一種營養豐富的海魚,鯛魚片肉質軟嫩無刺,非常適合小朋友和老人食用。”食材明細主料鯛魚片(1袋)輔料食用油(適量)鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)麪包糠(適量)番茄醬(少許)雞蛋液(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎鯛魚片的做法步驟1、原料。2、鯛魚解凍後表面切花刀,放入鹽,...
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香煎肉片怎麼做-香煎肉片的做法
  • 香煎肉片怎麼做-香煎肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)姜蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎肉片的做法步驟1、青椒,洋葱,五花肉洗淨2、煮鍋放清水,五花肉,料酒,薑片,八角。煮20分鐘3、煮熟的五花肉切片,洋葱,青椒切片4、炒鍋放少量油,下五花肉煎至兩面金...
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香煎土豆片怎麼做-香煎土豆片的做法
  • 香煎土豆片怎麼做-香煎土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料蒜(3瓣)調料生抽(1.5匙)鹽(少許)味精(少許)花椒麪(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎土豆片的做法步驟1、因為第一次上載菜品,做的時候沒有拍照,但是挺好吃。2、將土豆切片,薄厚看個人喜好。3、將辣椒麪生抽鹽味精大蒜攪拌在一起,將土豆片放裏蘸料均勻...
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香煎馬鮫魚片怎麼做-香煎馬鮫魚片的做法
  • 香煎馬鮫魚片怎麼做-香煎馬鮫魚片的做法

  • “香煎馬鮫魚片”食材明細主料馬鮫魚(500克)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬鮫魚片的做法步驟1、馬鮫魚切薄片,醃製10分鐘。2、下鍋煎至兩面微黃,加入姜蒜。3、加入醬油葱段。4、出鍋。小竅門魚片切薄些容易煎熟,可以...
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果味煎鯛魚片怎麼做-果味煎鯛魚片的做法
  • 果味煎鯛魚片怎麼做-果味煎鯛魚片的做法

  • “鯛魚肉質緊實鮮美,而魚片更是沒有刺,吃起來很方便,適合老人和孩子。今天做的是果味的,用了番茄醬和自制的山楂醬。用果醬自然是酸甜給魚片調味,讓魚肉更適口,也更易吸收消化。是孩子們特別喜歡的口味。而且鯛魚也不貴,一份3人份的菜也就10塊錢哦寄語:把健康和快樂給孩子們吧,讓...
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