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關於龍船茄子怎麼做的餐飲百科

龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法
  • 龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法

  • “茄子,曾經對我來説並不是什麼美味,也不知從什麼時候開始我卻愛上了茄子,而且也成為了我的最佳拿手菜,已經學會了10多種茄子的做法,不過要説適合年夜飯上桌的話,那這道龍船茄子是在適合不過的了,因為我國南方,春節也有賽龍舟的習俗,代表喜慶,事事如意”食材明細主料茄子(適量)輔料紅...
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船型茄子怎麼做-船型茄子的做法
  • 船型茄子怎麼做-船型茄子的做法

  • ““船型茄子”是用土辦法烤制而成的,感覺整體的形狀有點像只小船,所以就把菜餚的名稱叫做“船型茄子”了。像這種簡單的家常菜,叫什麼名字有時候全憑自己的感覺。但是這款“船型茄子”確實挺好吃。”食材明細主料茄子(500克)豬肉(100克)輔料鹽(適量)味精(少許)洋葱(適量)小葱(適量)生抽...
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火龍果船怎麼做-火龍果船的做法
  • 火龍果船怎麼做-火龍果船的做法

  • “準備一些自己喜歡的水果,加入一些奶酪口味兒的酸奶,即成了美味爽口的沙拉餐品!”食材明細主料火龍果(適量)蘋果(適量)香蕉(適量)草莓(適量)輔料乳酪酸奶(適量)蜂蜜(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火龍果船的做法步驟1、準備好水果。2、準備乳酪酸奶和蜂蜜。3、把香蕉去皮,和蘋...
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蟠龍茄子的做法 【山西】蟠龍茄子 蟠龍茄子怎麼做
  • 蟠龍茄子的做法 【山西】蟠龍茄子 蟠龍茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(2根)豬肉餡(適量)輔料薑末(少許)醬油(1勺)生抽(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)胡椒粉(少許)洋葱(少許)青椒(適量)蠔油(2勺)蒜薹(少許)料酒(適量)白糖(1勺)幹澱粉(少許)紅椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟠龍茄子的做法步驟1、肉餡里加入料酒、生抽、1勺蠔油、鹽、胡椒粉、少許澱粉、...
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盤龍肉末茄子怎麼做-盤龍肉末茄子的做法
  • 盤龍肉末茄子怎麼做-盤龍肉末茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料五花肉(適量)配料青蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)濕澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)盤龍肉末茄子的做法步驟1、茄子切花刀後放水裏浸泡1小時以上,水中加入少許鹽和醋。2、生薑、青蒜、幹辣椒均切末備...
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盤龍肉醬茄子怎麼做-盤龍肉醬茄子的做法
  • 盤龍肉醬茄子怎麼做-盤龍肉醬茄子的做法

  • “醬香濃郁口感細膩”食材明細主料茄子(一根)葱(10克)小米椒(6個)五花肉丁(50克)姜(10克)蒜(10克)輔料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)盤龍肉醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨葱薑蒜洗淨切末五花肉丁2、用蓑衣刀法切茄子,茄子下...
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肉末盤龍茄子怎麼做-肉末盤龍茄子的做法
  • 肉末盤龍茄子怎麼做-肉末盤龍茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(400克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙)生抽(一茶匙)料酒(兩茶匙)雞粉(三分之一茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)葱花(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末盤龍茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子兩邊放上筷子切斜刀片3、翻面再次切斜刀片4、切好的茄子擺盤5、上鍋蒸十五分鐘...
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土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法
  • 土耳其式茄子船怎麼做-土耳其式茄子船的做法

  • “不在土耳其居住的人,很難品嚐到這道傳統的經典冷菜imambayıldı。現在我就把配方給你,包你做出的菜品既正宗又不費太多油。”食材明細主料長茄子(5-6個)青椒(2個)洋葱(1大個)西紅柿(3大個)輔料大蒜(8-9瓣)橄欖油(4大勺)色拉油(適量)毆芹(5-6根)調料鹽(適量)白糖(1小勺)黑胡椒粉(適量)酸鹹(口味)...
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火龍果橙船怎麼做-火龍果橙船的做法
  • 火龍果橙船怎麼做-火龍果橙船的做法

  • “忙忙碌碌🉐️生活讓人心安,每天重複着三點一線的生活卻並未覺得乏味。生活要有儀式感,擺個盤,沒有什麼滋味的水果你都會覺得甜到了心裏❤️。”食材明細主料火龍果(一個)輔料橙子(一個)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果橙船的做法步驟1、火龍果對半豎着切開,用勺子挖出果...
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茄子飛龍怎麼做-茄子飛龍的做法
  • 茄子飛龍怎麼做-茄子飛龍的做法

  • “茄子,清熱解暑,降脂降壓,抗衰老。”食材明細主料茄子(1條)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(少許)香菇(2只)松茸菇(2只)葱(少許)洋葱(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子飛龍的做法步驟1、茄子對開。2、用刀把茄子這樣切好(如圖)。3、豬肉及所有配料切碎。4、...
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火龍果南瓜船怎麼做-火龍果南瓜船的做法
  • 火龍果南瓜船怎麼做-火龍果南瓜船的做法

  • “家是温馨的港灣,是船兒的避風港。船不管駛到多遠,總要停泊靠岸,經過休整和補給後才會重新出發。家是唯一讓人放鬆的地方,在這裏,你可以放下面具,喜怒哀樂可以不用掩藏,大聲笑,放聲哭,高聲喊。因為,總有人在你身邊陪你笑,哄你開心,聽你的唸叨。夫妻二人,是家裏共同的支點,兩人需相互支...
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茄子船怎麼做-茄子船的做法
  • 茄子船怎麼做-茄子船的做法

  • “昨晚逛超市看到了胖茄子,想着可以做茄盒就買了。結果,結果,也不知鯉魚想了啥,把茄子放冷凍室去了!就這樣凍了一整晚!今天找出茄子時,我心都要碎了!不過竟然有半邊沒凍軟凍壞!茄盒是做不成的,想想就亂髮揮吧,於是,有了這道我都不知要怎麼命名的菜!”食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)洋葱...
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清新火龍果船怎麼做-清新火龍果船的做法
  • 清新火龍果船怎麼做-清新火龍果船的做法

  • 食材明細主料火龍果(1個(約200克))香蕉(一根)梨(80克)柚子果肉(150克)輔料原味酸奶(100克)檸檬(2片)甜味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清新火龍果船的做法步驟1、火龍果切成兩半,用小刀沿皮劃開,取出果肉,切條,拍再改刀切丁,火龍果果皮作為容器備用。2、香蕉去皮,切小丁;柚子去皮,取果肉,切小丁;...
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家燜茄子龍怎麼做-家燜茄子龍的做法
  • 家燜茄子龍怎麼做-家燜茄子龍的做法

  • “又是茄子,簡直成了茄子控了,媽媽的愛心牌茄子(自家種的),只好變着花樣吃了!又一個健康吃法,親們快試試吧!這道菜最特別之處就是少油不膩!”食材明細主料茄子(3個)韭菜(150克)豬肉(50克)輔料醬油(30ml)細鹽(3克)香油(2克)澱粉(15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家燜茄子龍的做法步驟1、茄...
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肉末蟠龍茄子怎麼做-肉末蟠龍茄子的做法
  • 肉末蟠龍茄子怎麼做-肉末蟠龍茄子的做法

  • “又見茄子菜,誰讓它好吃呢。而且是自家種的,當然要變着花樣來吃了。”食材明細主料茄子(3個)瘦肉(100g)輔料姜(1小塊)蒜頭(3瓣)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蟠龍茄子的做法步驟1、材料圖2、茄子洗淨一...
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蠔油蟠龍茄子怎麼做-蠔油蟠龍茄子的做法
  • 蠔油蟠龍茄子怎麼做-蠔油蟠龍茄子的做法

  • “有時候我也在想,我和鍾先生到底為什麼這麼好。其實我倆性格,愛好等很多方面都很不同,不止不同,簡直是冰火兩重天。鍾先生是慢性子,而我則是急性子。鍾先生很有耐心,而我最缺乏的就是耐心。鍾先生很理性,而我則很感性。鍾先生最愛素食,而我則是個不折不扣的肉食主義者。~~~~~~~...
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盤龍茄子怎麼做-盤龍茄子的做法
  • 盤龍茄子怎麼做-盤龍茄子的做法

  • “非常好吃的盤龍茄子,油潤軟爛,蒜味濃郁,鹹香美味!”食材明細主料紫茄子(一條)豬肉末(100g)輔料胡蘿蔔(一小段)姜(一小塊)大蒜(六瓣)香葱(一顆)調料精鹽(3g)一品鮮(5g)料酒(5g)白糖(3g)雞精(2g)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)盤龍茄子的做法步驟1、用梭衣法來切茄子,先刀直切,切到3/5...
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火龍果蔬船怎麼做-火龍果蔬船的做法
  • 火龍果蔬船怎麼做-火龍果蔬船的做法

  • “傳入中國火龍果起源中美洲熱帶雨林地區,為仙人掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物,後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國台灣省。宗教淵源火龍果與宗教文化有着很深的歷史淵源,在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重...
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茄瓜船怎麼做-茄瓜船的做法
  • 茄瓜船怎麼做-茄瓜船的做法

  • 食材明細主料茄瓜(2條)瘦肉粒(適量)碗豆(適量)茄瓜粒(適量)紅蘿蔔粒(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄瓜船的做法步驟1、準備所有材料。2、在茄瓜的一表面切去一薄片表皮,將茄瓜放入清水鍋內隔水蒸熟。3、在...
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火龍船怎麼做-火龍船的做法
  • 火龍船怎麼做-火龍船的做法

  • “端午到了,最熱鬧不過龍舟船......看我龍舟競渡^_^”食材明細主料火龍果(2個)鮮蝦(250克)菠蘿(適量)雞肉(100克)輔料檸檬汁(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火龍船的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線,用鹽、料酒、生抽醃一下;2、雞腿肉切丁;(用雞胸...
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釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做
  • 釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做

  • “用料:鮮茄子,配料:豬肉,香葱,香油,食用油。調料:生抽,鹽,雞精。方法:鮮茄子兩半切開,在刀面上打上花刀,抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入葱末和調料拌勻,將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上,淋上植物油,放進蒸鍋裏蒸熟,端出淋上香油即成。”食材明細主料茄子(適量)輔料豬肉(適量)香葱(...
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茄子甜椒飯拌的做法 茄子船 – 茄子甜椒飯拌Feta羊奶酪 茄子甜椒飯拌怎麼做
  • 茄子甜椒飯拌的做法 茄子船 – 茄子甜椒飯拌Feta羊奶酪 茄子甜椒飯拌怎麼做

  • “特別分享給也愛吃羊奶酪的lucky娜娜的泡芙這是今天清冰箱的結果。剩下的蔬菜,開了封的番茄幹還有Feta,動動腦筋組合,做出這款茄子船。味道非常好,Feta和番茄幹有很大功勞,很有些希臘菜式的意思。”食材明細主料茄子(1根)紅甜椒(半個)黃甜椒(半個)米飯(100g)輔料葱(1根)蒜(1瓣)油浸番茄幹...
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肉末盤龍茄子的做法 米飯殺手------肉末盤龍茄子 肉末盤龍茄子怎麼做
  • 肉末盤龍茄子的做法 米飯殺手------肉末盤龍茄子 肉末盤龍茄子怎麼做

  • 食材明細主料小長茄(4根)五花肉(50克)輔料胡蘿蔔(半根)葱(1段)香葱(1棵)蒜(兩瓣)配料生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1茶匙)白糖(適量)蒸魚豉油(適量)花生油(兩勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末盤龍茄子的做法步驟1、五花肉剁碎。2、葱切小段,蒜切片,香葱切末。3、胡蘿蔔洗淨切碎。4、茄子洗淨。5、...
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正宗雲南龍船茄子如何做簡單又好吃
  • 正宗雲南龍船茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子(儘量選大個圓潤的):2支輔料鹽:一勺生抽:2勺生色拉油:2勺熟色拉油:2勺小米辣:4個大蒜:15裨縣豆瓣:1勺大葱:2段具體步驟1.準備材料:茄子兩支,大蒜15克,小米辣四個,葱兩段,生抽兩大勺,郫縣豆瓣一大勺,鹽一勺,色拉油一...
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船點鴨子的做法 船點---鴨子 船點鴨子怎麼做
  • 船點鴨子的做法 船點---鴨子 船點鴨子怎麼做

  • “船點的品種很多,這款鴨子船點是稍微有點複雜的一個品種。”食材明細主料澄粉(250克)糯米粉(100克)輔料豆沙(100克)胡蘿蔔(50克)色拉油(15克)黑芝麻(適量)蛋清(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)船點鴨子的做法步驟1、澄粉和糯米粉混合,用滾開的水燙麪,稍微冷卻一下,加一小勺色拉油揉...
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