菠蘿排骨怎麼做-菠蘿排骨的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿排骨的做法步驟

• 1、排骨切塊備用。

• 2、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。

• 3、鍋中熱油放入薑片。

• 4、放入排骨翻炒。

• 5、加入適量生抽，老抽翻炒上色。

• 6、加入清水，白砂糖。

• 7、加入適量香醋，再加入適量清水，煮開轉小火燜1小時左右。

• 8、菠蘿洗淨切塊。

• 9、排骨燜好後收一下湯汁。

• 10、放入菠蘿翻炒。

• 11、加入適量白芝麻。

• 12、翻炒均勻後即可出鍋。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。