燜排骨怎麼做-燜排骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燜排骨的做法步驟

• 1、新鮮排骨放入鍋，加入料酒煮幾分鐘。

• 2、撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。

• 3、冰糖小火炒融化。

• 4、倒入排骨大火翻炒均勻，加入少許生抽老抽加入適量清水，大火快速燒開轉小火慢慢燜30分鐘。

• 5、聖女果切好備用。

• 6、加入聖女果燜5分鐘最後加入少許鹽煸炒均勻出鍋。

• 7、成品。家常下飯菜。