黃燜排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：適量

輔料

香料：山奈 ：適量
葱段 ：適量
大蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 排骨切塊過滾水倒掉血水,洗乾淨放涼.

2. 煮排骨時準備各種配料,如圖所示.

3. 鍋熱後倒油,油熱後放一勺豆瓣醬炒香,然後放入配料炒一兩分鐘,接着放入排骨炒五六分鐘.加點老抽.最後加水淹過排骨轉小火煮.差不多1個半小時就可以出鍋了.