菠蘿排骨飯怎麼做-菠蘿排骨飯的做法

“春季菠蘿新上市，很新鮮，於是在網上買了菠蘿，就嘗試做排骨菠蘿飯。炒的時候就很好吃，味道好香。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿排骨飯的做法步驟

• 1、把排骨過水，洋葱切段，起油鍋，下糖，待糖融化，下排骨，炒至金黃色，下姜，料酒，椒鹽，下水，燜15分鐘後，下洋葱，炒至收水

• 2、菠蘿提前切好，泡鹽水

• 3、菠蘿殼挖好，待米飯煮好後，跟排骨混合放進這裏，蒸10分鐘，因為飯多，於是蒸了3次，哈哈

• 4、蒸好了，味道真的好，有點酸酸味，還想再吃。