蒜香胡蘿蔔排骨燜飯怎麼做-蒜香胡蘿蔔排骨燜飯的做法

“一鍋主食，有肉有菜，簡單方便。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香胡蘿蔔排骨燜飯的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、蒜頭切成蒜末，排骨裏分別加入生粉、生抽、柱候醬和少許油，調勻醃入味。

• 3、胡蘿蔔去皮，切成小塊。

• 4、電飯鍋內加入適量清水和大米，把醃好的排骨和胡蘿蔔一起放入，鋪在上面。

• 5、按煮飯鍵，煮熟後再燜10分鐘即可盛出。

小竅門

煮飯的水要比平時煮飯時稍微少一點，因為燜煮過程中胡蘿蔔和排骨都會有汁滲入米飯內，這樣燜煮出來的米飯才會粒粒分明，不會太爛。