- 食材明細主料清遠雞(半隻)輔料蒜末(少許)葱(適量)姜(適量)調料香油(適量)鹽焗雞粉(適量)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味手撕雞的做法步驟1、準備:新鮮清遠雞半隻,清洗乾淨。2、電煮鍋裏放入適量的水燒開,放入姜葱,把雞雜放入冷水起煮。3、水開後放入雞上下燙一下讓雞肉受...
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- “稍微動一動就汗流浹背的酷暑季節,吃什麼還真傷腦筋。不過試着做這款手撕雞,讓你的味蕾打開吧!雞肉的營養價值:1、和豬肉、牛肉相比較,雞肉蛋白質含量高、脂肪低。2、雞肉也是磷、鐵、銅、鋅的良好來源,富含維生素B12、維B6、維A、維D、維K。3、雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—...
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- “一到週末就是和時間賽跑的節奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做,首選手撕雞~下飯菜。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(1個)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小塊)大蒜(4粒)葱(2顆)香麻油(1匙)輔料鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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- 食材明細主料雞腿(2只)輔料蓮藕(半截)配料葱花(適量)辣椒油(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、雞腿2只,洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿,葱、姜、蒜,鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片,備用。4、雞腿煮爛,筷子可以插透的程度...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃雞肉的朋友們,有口福咯!我在這裏告訴大家一款美味的鹹香手撕雞。大家記得雞肉買回來一定要處理乾淨,還有就是雞肉一定要醃久一點,肉才夠鹹香。醃製好的雞肉放入調料葱姜在燜至一會,出鍋的時候加入芝麻、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豉油手撕雞是一道家常風味小吃菜,鮮香的豉油配上肉質鮮嫩,口感美味的細嫩雞肉非常受小朋友的歡迎……而且豉油具有燃燒脂肪,減肥的作用。雞肉能夠養顏但禁忌高血壓人羣多吃喲……接下來便是這道美味的家常菜...
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- “這是一道快手的涼拌菜。團圓宴涼菜少不了過年過節家家户户都是要吃雞的。用雞脯肉做一道這樣的手撕雞。好看美味,味道很清爽。”食材明細主料雞脯肉(一塊)檸檬(半個)香菜(二根)小葱(一根)紅椒(少許)輔料鹽(少許)料酒(半匙)生抽(半匙)麻油(一匙)魚露(半匙)紅油(1/5匙)白芝麻(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘手撕檸檬雞這道美食所需要的食材主要為雞肉、小米辣。雞肉選自上等新鮮的雞,這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩,同時營養也得到較大的保留,在搭配上美味的小米辣經過高温的長時間的處理,美味與營養相互融...
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- “想吃烤雞,沒烤箱的同學往這看,用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞(適量)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版手撕雞的做法步驟1、童子雞一隻,洗乾淨。要是冰凍的,可用料酒,薑片放水裏來解凍童子雞,增加...
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- “麻辣鮮香,上癮的一道菜”食材明細主料雞腿(一個)輔料生抽(2勺)醋(2勺)味精(少許)糖(1勺)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(5g)葱(適量)香菜(少許)花椒麪(適量)料酒(1勺)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川味手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨涼水入鍋中,加入葱姜料酒燒開煮制5-6分鐘關火加蓋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉是一種很普遍的食材,好吃又有營養,深受廣大人民羣眾的喜愛,雞肉的做法有很多,它不管怎樣烹飪都很好吃,不過我最喜愛的還是自制手撕雞這一道菜,美味又方便做,家裏的小孩據特別愛吃,我沒事的時候有愛做一些邊看...
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- “手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜,屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料,其中,外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一,在金黃的雞皮上,晶瑩而散發甘香,肉質細膩,油脂適中,鮮美含汁,嚼之既不油膩也不柴硬,並帶有濃郁的鮮香味,直至骨髓,較之於一般的雞肉美食,手撕雞較為乾爽,性質比較温和,適宜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩雞:1只(2斤半左右)葱:20姜:20黃酒:5-10ML輔料辣子汁:油潑辣子:50米醋:20大蒜抹:20生抽:20香菜:10油潑辣子:辣椒麪:50花椒麪:20白芝麻:20五香粉:15白砂糖:適量具體步驟1.油潑辣子製作2.辣子汁的製作:將香菜切末,蒜頭切...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞肉中的營養特別多,烹飪出來的雞肉也特別香,這個與神俱來美味魚營養並存的食物。今天就來介紹一道受大眾喜歡的手撕雞,手撕雞一般選用三黃雞為原料,手撕雞較為乾爽,性質比較温和,適宜不同人羣食用。主料鮮雞:1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃辣的寶寶們,通常去外面下館子都有點一道菜,那就是手撕雞了。小編對這道菜也是很有好感的呢,這手撕雞上灑滿了紅彤彤的辣椒,讓人看上去就食慾大增,而且喜歡酸的朋友們可以加點醋,這樣更加美味加分呢。那就...
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- 食材明細主料大雞腿(三個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)大葱(適量)生薑(適量)冰塊(適量)熟白芝麻(適量)炸花生(適量)調料料酒(適量)白芷(適量)八角(一顆)生抽(一勺)陳醋(一勺)白糖(適量)食鹽(適量)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕雞的做法步驟1、三個雞腿用剪刀剪去骨...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)紅椒(1個)輔料鹽(1湯匙)味精(2/1茶匙)花椒(10克)香油(2克)姜(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味手撕雞的做法步驟1、雞脯肉洗淨,冷水加鹽,花椒,姜煮二十分鐘,撈出撕成條。2、紅椒切成絲。3、鹽,味精,醋,香油調汁。4、紅椒雞肉拌勻,澆上調汁即可。...
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- 食材明細主料雞(只)輔料鹽焗雞粉(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手撕雞的做法步驟1、一定要選老雞皮才脆煮熟後泡冰水收縮會更爽口沒冰水冷水也行泡涼撕成條。2、準備好以上食材白芝麻炒一下會更香怕上火可以不炒。3、所有調料搞...
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- 準備時間:35分鐘    烹飪時間:20分鐘俗話説,無雞不成宴,在宴會中,幾乎每一次都會看到雞肉的存在。在眾多肉類中,雞肉是最深得我心的一種肉了。雞肉本身味道不是太大,是肉類中味道較淡的一種,所以可以和很多種食材很好的搭配,雞肉可以做成多種多樣的...
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- 食材明細主料雞胸肉(半塊)黃瓜(1根)輔料麻醬(兩勺)油潑辣子(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)紅腐乳(兩塊)糖(適量)五香粉(適量)白熟芝麻(適量)花生碎(適量)小葱(1根)小米椒(1根)香油(適量)薑片(3-4片)花椒(少許)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)怪味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味香辣手撕雞的做法步驟1、洗乾淨的雞胸肉下...
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- “不用外賣,一樣可吃到美味的手撕雞!”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(2根)洋葱(1/3個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)生薑(3片)調和油(2茶匙)食油(5湯)配料芝麻油(3茶)辣椒油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和味手撕雞的做法步驟1、把雞腿用清水洗淨後瀝乾。2、把青...
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- 食材明細主料柴雞(一隻)小尖椒(10顆)香菜(適量)油炸花生米(適量)輔料芝麻醬(適量)紅油(適量)芝麻(適量)醬油(適量)香油(適量)八角(2顆)桂皮(一小塊)丁香(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)大蒜(適量)小茴香(適量)料酒(適量)糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙味手撕雞的做法步驟1、因為我家鍋不是很大,所...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味手撕檸檬雞採用獨特的做法,讓自然的香甜與人間的美味相結合,味道也是不食人間煙火般的獨特。美味的絲滑感讓舌頭不能自已,讓嘴吧停不小來,不僅營養對身體的調養也是絕佳的好。做一道AAA給家人,給小孩子那...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉制非常常見的一道家庭食材,不僅僅自身富含大量的蛋白質,是人體中優質蛋白質的有效來源。而且肉質鮮嫩,帶有獨特的鮮香味兒,口感細膩,是一道集合了營養與美味於一體的上好食材哦,今天小編要給大家介紹的就是...
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- “台式風味,簡單材料的【口水雞】,口味與眾不同,涼拌の美味,冰鎮過後更加滴可口。”食材明細主料雞腿(1個)輔料青瓜(適量)青葱(10克)花生碎(25克)配料芝麻醬(10毫升)醬油(10毫升)白醋(10毫升)白糖(10克)麻油(10毫升)清水(30毫升)蒜,薑末(各15克)辣椒油(10毫升)熟白芝麻(20克)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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