千層金色火腿卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水油皮料： ：適量
精白麪粉 ：100g
色拉油 ：30g
蜂蜜 ：1茶匙
熱水 ：60℃熱水40毫升
酥皮料： ：適量
熟豬油 ：45g
其他： ：適量
火腿片 ：4片
早餐奶酪 ：4片
雞蛋 ：1個

輔料

具體步驟

1. 做水油皮和酥皮的材料分別混合，揉成兩個麪糰。然後分別分成兩份。（可以做兩個火腿卷）

2. 將1份油酥麪包入1份水油麪中，將麪糰擀成3毫米厚的長圓形酥皮，再捲成長條，再擀成小長方形，摺疊三層，再擀成13*25釐米的長方形麪皮。

3. 在長方形麪皮上鋪上奶酪片，再放火腿片（先煎好），再捲成長卷；

4. 烤箱預熱１８０度，在火腿捲上涮上雞蛋液，再灑點芝麻；

5. 火腿捲入烤箱烤１５分鐘，待表面金黃變可以了。