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關於荷葉蛋燒大白菜的餐飲百科

荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法
  • 荷葉蛋燒大白菜怎麼做-荷葉蛋燒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(2瓣)雞蛋(2只)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷葉蛋燒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜2、雞蛋3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。6、另鍋倒油燒熱,下入切好的...
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荷葉蛋燒蘭花豆腐乾怎麼做-荷葉蛋燒蘭花豆腐乾的做法
  • 荷葉蛋燒蘭花豆腐乾怎麼做-荷葉蛋燒蘭花豆腐乾的做法

  • “雞蛋是很有營養的,而且做菜有很方便,什麼炒蛋、荷葉蛋、白煮蛋、雞蛋羹,等等。下面就來一道簡單的家常菜【荷葉蛋燒蘭花豆腐乾】味道也很好哦。。。”食材明細主料蘭花豆腐乾(125克)雞蛋(3只)輔料葱段(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉蛋燒蘭花...
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荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法
  • 荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法

  • “梅菜燒肉,一道非常傳統的南方菜。胖子在這裏把這道菜與麪食--荷葉餅聯繫在一起,用荷葉餅夾着梅菜燒肉來吃,吃起來味道更香,而且還解膩。”食材明細主料梅菜(100g)五花肉(400g)麪粉(400g)酵母粉(4g)輔料葱(15g)姜(5g)蒜(5g)八角(2粒)五香粉(3g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)白砂糖(15g)鹽(3g)花生油(25ml)清水(6...
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大麥荷葉茶的做法 【廣東】大麥荷葉茶 大麥荷葉茶怎麼做
  • 大麥荷葉茶的做法 【廣東】大麥荷葉茶 大麥荷葉茶怎麼做

  • “大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料,把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡/燜煮就可浸出濃郁的香茶,大麥茶生津潤燥,易消化,還有降壓的功效,加少許荷葉同煮,燜出一壺健康養生茶。”食材明細主料大麥(適量)清水(500毫升)輔料荷葉(10克)原味(口味)煮(工藝)十分...
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白菜荷包蛋 怎麼做-白菜荷包蛋 的做法
  • 白菜荷包蛋 怎麼做-白菜荷包蛋 的做法

  • “荷包蛋做出的白菜湯汁濃郁,口味也不再單調。”食材明細主料雞蛋(隨意)白菜(300克左右)輔料鹽(半勺)糖(一點點)水(少量)鮮味生抽(一小勺)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜荷包蛋的做法步驟1、起油鍋,熱鍋熱油,打入雞蛋,等底部凝固翻面煎好盛出備用。我一般煎兩三個,一個一個打入,煎好...
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韭菜荷葉蛋怎麼做-韭菜荷葉蛋的做法
  • 韭菜荷葉蛋怎麼做-韭菜荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)韭菜(一小把)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、韭菜2、將韭菜洗淨、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。5、接着,將煎好的雞蛋回落平底...
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菠菜煮荷葉蛋 怎麼做-菠菜煮荷葉蛋 的做法
  • 菠菜煮荷葉蛋 怎麼做-菠菜煮荷葉蛋 的做法

  • “煎的香香的荷葉蛋配上爽口的菠菜,一道營養美味的家常菜出鍋嘍。。。”食材明細主料雞蛋(3只)菠菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜煮荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菠菜(已洗淨切開)2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、接...
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白菜葉燒豆腐的做法 【東北】白菜葉燒豆腐 白菜葉燒豆腐怎麼做
  • 白菜葉燒豆腐的做法 【東北】白菜葉燒豆腐 白菜葉燒豆腐怎麼做

  • “白菜的吃法簡單多樣,一般白菜葉適合燒、燉、煲湯;如果炒、熘,選擇白菜幫更好一些。聽起來這種方法有點麻煩,其實如果習慣了,也就是簡單的分割一下,分開烹製就可以了。”食材明細主料凍豆腐(300克)白菜葉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉燒豆...
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白菜燒荷包蛋怎麼做-白菜燒荷包蛋的做法
  • 白菜燒荷包蛋怎麼做-白菜燒荷包蛋的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)煎蛋(一個)輔料木耳(適量)調料玉米油(2勺)蠔油(一勺)老乾媽(一勺)米醋(一勺)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒荷包蛋的做法步驟1、準備好所有食材,雞蛋提前煎好。2、白菜洗淨切好。3、木耳、雞蛋切好。4、葱姜切好。5、鍋內放油...
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生菜荷葉蛋怎麼做-生菜荷葉蛋的做法
  • 生菜荷葉蛋怎麼做-生菜荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)生菜(一棵)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、生菜2、將生菜洗淨。3、撈出,待用。4、取平底鍋置火上倒點油燒熱。5、打入雞蛋兩面煎一下,待用。6、接着,將煎好的雞蛋回落平底鍋中,倒入一些水,加...
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芹菜炒荷葉蛋怎麼做-芹菜炒荷葉蛋的做法
  • 芹菜炒荷葉蛋怎麼做-芹菜炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜(205克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:芹菜、荷葉蛋2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。5、接着,合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒翻炒。6、然...
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茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法
  • 茭白燒荷葉蛋怎麼做-茭白燒荷葉蛋的做法

  • “大眾化的食材、簡單的做法,家人愛吃的菜菜。。。”食材明細主料茭白(200克)雞蛋(3只)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒荷葉蛋的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、雞蛋2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入切好的茭...
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大白菜燒雞蛋怎麼做-大白菜燒雞蛋的做法
  • 大白菜燒雞蛋怎麼做-大白菜燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)麪粉(少許)大白菜(半棵)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燒雞蛋的做法步驟1、大白菜洗淨切塊。2、麪粉加入少許水攪拌成麪糊。3、加入雞蛋攪拌均勻成蛋糊。4、鍋熱倒入適量油,倒入蛋糊。5、中小火煎至表面金...
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紅燒荷葉雞怎麼做-紅燒荷葉雞的做法
  • 紅燒荷葉雞怎麼做-紅燒荷葉雞的做法

  • “今天買了一份荷葉雞,味道很淡,於是就自己加工了一下。”食材明細主料荷葉雞(400g)輔料豆瓣醬(少許)紅椒(三個)香菜(少許)醬油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒荷葉雞的做法步驟1、原料:荷葉雞,豆瓣醬,紅椒,香菜葉。2、紅椒,香菜葉切塊備用。3、熱鍋冷油4、倒入荷葉雞煸...
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青菜荷葉蛋排骨湯怎麼做-青菜荷葉蛋排骨湯的做法
  • 青菜荷葉蛋排骨湯怎麼做-青菜荷葉蛋排骨湯的做法

  • “在秋天裏,一鍋香噴噴的【青菜荷葉蛋排骨湯】是最美味的啦。青菜純粹是為了讓顏色更漂亮、營養更豐富。。。”食材明細主料雞蛋(3只)排骨(315克)青菜(180克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜荷葉蛋排骨湯的做法步驟1、食材:雞蛋、排骨(已清洗焯水...
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鮮蝦燒荷葉蛋 怎麼做-鮮蝦燒荷葉蛋 的做法
  • 鮮蝦燒荷葉蛋 怎麼做-鮮蝦燒荷葉蛋 的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(135克)荷葉蛋(4只)輔料葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒荷葉蛋的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、雞蛋(已煎成荷葉蛋)、葱段2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入荷葉蛋翻炒一...
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荷葉蛋炒油菜蕻怎麼做-荷葉蛋炒油菜蕻的做法
  • 荷葉蛋炒油菜蕻怎麼做-荷葉蛋炒油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(315克)荷葉蛋(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉蛋炒油菜蕻的做法步驟1、材料:油菜蕻、荷葉蛋2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。5、接着,合入荷葉蛋用剪刀剪開。6、然後,加適量的...
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大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做
  • 大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做

  • “百葉也就是幹豆腐,和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜,經過菜窖存儲後,水分充足,還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜(600克)百葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉百葉的做法步...
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青菜炒荷葉蛋怎麼做-青菜炒荷葉蛋的做法
  • 青菜炒荷葉蛋怎麼做-青菜炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料青菜(240克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:青菜、荷葉蛋2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接着,合入荷葉蛋用鏟子割開翻炒翻炒至熟。6、然後...
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荷葉蛋炒娃娃菜的做法 黑木耳荷葉蛋炒娃娃菜 荷葉蛋炒娃娃菜怎麼做
  • 荷葉蛋炒娃娃菜的做法 黑木耳荷葉蛋炒娃娃菜 荷葉蛋炒娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)黑木耳(8朵)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉蛋炒娃娃菜的做法步驟1、材料:娃娃菜、黑木耳(已泡發)、荷葉蛋2、將已泡發的黑木耳撕成小朵清洗一下,撈出待用。3、將娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒...
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梅乾菜燒荷葉蛋怎麼做-梅乾菜燒荷葉蛋的做法
  • 梅乾菜燒荷葉蛋怎麼做-梅乾菜燒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)梅乾菜(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、梅乾菜(已洗淨)2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、隨後,將全部煎好的雞蛋回入鍋中。4、合入已洗淨的梅乾菜。5、接着,加適量的...
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油麪筋燒荷葉蛋怎麼做-油麪筋燒荷葉蛋的做法
  • 油麪筋燒荷葉蛋怎麼做-油麪筋燒荷葉蛋的做法

  • “油麪筋是個百搭是食材,不管和什麼食材搭在一起全能變成美味,【油麪筋燒荷葉蛋】簡單的家常菜,味道好極了。。。”食材明細主料雞蛋(3只)油麪筋(50克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋燒荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、油麪筋、香葱2、取平底...
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黑木耳燒荷葉蛋怎麼做-黑木耳燒荷葉蛋的做法
  • 黑木耳燒荷葉蛋怎麼做-黑木耳燒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)黑木耳(適量)輔料葱段(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燒荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋2、黑木耳(已泡發)3、配料:葱段4、將已泡發的黑木耳清洗一下。5、撈出待用。6、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待...
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煎豆腐燒荷葉蛋怎麼做-煎豆腐燒荷葉蛋的做法
  • 煎豆腐燒荷葉蛋怎麼做-煎豆腐燒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料老豆腐(150克)荷葉蛋(3個)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆腐燒荷葉蛋的做法步驟1、材料:老豆腐、荷葉蛋、葱花2、將老豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好老豆腐煎至兩面金黃,撈出。4、隨後,鍋內留適...
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帶豆花菜煮荷葉蛋 怎麼做-帶豆花菜煮荷葉蛋 的做法
  • 帶豆花菜煮荷葉蛋 怎麼做-帶豆花菜煮荷葉蛋 的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)帶豆(100克)花菜(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆花菜煮荷葉蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、帶豆(已摘洗)、花菜(已清洗)2、取平底鍋置火上倒油,打入雞蛋兩面煎至金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入帶豆和花菜翻炒翻炒。4、接着,加適...
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