酸菜雞蛋盒子怎麼做-酸菜雞蛋盒子的做法

“發麪版盒子，餡料是酸菜雞蛋，好吃極了！家中好評如潮😄如果還沒有吃過一定要試試～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜雞蛋盒子的做法步驟

• 1、麪糰的原料全部放到一起，揉成較光滑的麪糰，温暖處醒發至兩倍大。

• 2、排氣後搓成長條。

• 3、切成每個30g的劑子。

• 4、搓圓按扁。

• 5、擀成圓形。

• 6、放入餡料。

• 7、對摺捏合。

• 8、用叉子壓出花邊。

• 9、温暖處醒發20分鐘左右。

• 10、電餅鐺雙面預熱，放入烙制，雙面金黃即可。

• 11、成品。外皮有些許酥脆，內部鬆軟，餡料味美鮮香！

小竅門

發麪方法同樣適合韭菜盒子或其他餡料做法。
餡料做法請見南瓜面酸菜盒子。或者發揮想象力自行創意～