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關於紅曲煎餃怎麼做的餐飲百科

紅曲煎餃怎麼做-紅曲煎餃的做法
  • 紅曲煎餃怎麼做-紅曲煎餃的做法

  • “紅曲具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲黴素K可阻止生成膽固醇。紅曲米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡。”食材明細主料麪粉(300克)紅曲粉(適量)肉末(200克)葱花(2根)生薑(適量)輔料玉米油(10...
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紅曲蛋糕 怎麼做-紅曲蛋糕 的做法
  • 紅曲蛋糕 怎麼做-紅曲蛋糕 的做法

  • “最近吃烘烤的東西多了,全家上火,所以今晚來一份蒸蛋糕。你餓了嗎?這份誘人的美食誘惑到你了嗎?”食材明細主料麪粉(100克)白糖(60克)水(60克)紅曲粉(10克)雞蛋(4個)玉米油(50克)輔料白醋(3滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、蛋黃攪拌均勻,放入麪粉,...
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煎餃子的做法 蒸,煎餃子 煎餃子怎麼做
  • 煎餃子的做法 蒸,煎餃子 煎餃子怎麼做

  • “美味煎餃,第一次做,完美了”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)玉米(適量)輔料蒜蓉辣椒醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餃子的做法步驟1、韭菜切碎,豬肉切成肉餅肉碎,加上玉米。放上鹽和油攪拌均勻。餡料可以根據個人繫好用不同材料不同分...
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煎餃的做法 懶人煎餃 煎餃怎麼做
  • 煎餃的做法 懶人煎餃 煎餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子(10多個)輔料黑芝麻(適量)配料水(半碗)食用油(小半碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、先準備一個乾淨的鍋。當然啦平底鍋、炒菜鍋都行。2、把餃子一個個碼上。3、倒入油。開大火,煎30秒4、再倒入水。5、再倒入水。嗯,我水倒得有點多了,還可以少...
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韭菜煎餃的做法 【韭菜煎餃】 韭菜煎餃怎麼做
  • 韭菜煎餃的做法 【韭菜煎餃】 韭菜煎餃怎麼做

  • “如果問我哪一款菜餚是最愛,必定是餃子,而且必須是韭菜餡!從來包餃子都不喜歡用其它餡料,總覺得吃起來沒有韭菜來得香口,只不過韭菜雖然營養成份不低,但也不是多多益善,韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多。”食材明細主料韭菜(適量)豬肉沫(適量)幹香菇(適量)鹽(適量)魚露...
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卡通煎蛋曲奇怎麼做-卡通煎蛋曲奇的做法
  • 卡通煎蛋曲奇怎麼做-卡通煎蛋曲奇的做法

  • “超級可愛卡通的煎蛋曲奇,簡直愛不釋手了!看着心情都超讚的~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)糖粉(25g)雞蛋液(15g)可可粉(3g)南瓜粉(0.5g)輔料清水(4g)糖粉(26g(糖液))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通煎蛋曲奇的做法步驟1、準備好需要的食材。2、黃油軟化,手指可輕易按下去即可,加...
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煎餃的做法 #快手懶人餐#煎餃 煎餃怎麼做
  • 煎餃的做法 #快手懶人餐#煎餃 煎餃怎麼做

  • 食材明細主料熟餃子(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、1個雞蛋加入1勺澱粉2勺水1克鹽攪拌均勻2、熱鍋涼油,油稍熱之後,放入餃子,中小火煎至金黃。3、將蛋液倒入,鋪滿鍋底(我把餃子兩面都煎了,親隨意)4、蛋液凝固即可5、倒扣在盤子上了,...
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煎餃的做法 煎餃-素餡的 煎餃怎麼做
  • 煎餃的做法 煎餃-素餡的 煎餃怎麼做

  • “第一次髮菜譜,有些緊張。這些全部是靠着記憶做的,從小到大看着奶奶和媽媽這樣一步一步的做着,離開家了想家的時候就會做些記憶裏的食物,比如:水餃、葱油餅之類的,因為是北方人,所以特別喜歡吃麪食。本來想做好水餃煮着吃,可老公想吃煎的,就突然想到做煎餃,雖然不是很會做,但學着買...
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煎餃怎麼做-煎餃的做法
  • 煎餃怎麼做-煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料牛奶(200毫升)發酵粉(5克)餃子餡(一碗)調料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、用牛奶十發酵粉把面和成發麪。2、發好的面備用。3、水蘿蔔葉子洗淨開水焯水撈出。4、擠出水分。5、姜切成小塊。6、葱切碎備用。7、豆腐絞肉機裏打...
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紅曲餅乾的做法 ——紅曲餅乾 紅曲餅乾怎麼做
  • 紅曲餅乾的做法 ——紅曲餅乾 紅曲餅乾怎麼做

  • “ 紅曲米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效;紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的着色力,因此常常作為食品染色色素。”食材明細主料低筋麪粉(125g)紅曲粉(5g)輔料雞蛋(1個(帶殼約60)g)糖粉(30g)無鹽黃油(10g)甜味(口味...
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彩色煎餃的做法 彩色煎餃! 彩色煎餃怎麼做
  • 彩色煎餃的做法 彩色煎餃! 彩色煎餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(450g)豬肉(500g)胡蘿蔔(兩根)西蘭花(一顆)輔料鹽(一勺)雞蛋(一隻)䓤花(一勺)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色煎餃的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁待用!2、西蘭花榨汁待用!3、絞肉加鹽丶雞精、料酒調味,加入榨胡蘿蔔汁剩下的胡蘿蔔碎,加入雞蛋順時針攪拌!4、將麪粉中加入蔬菜...
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煎餃水餃怎麼做-煎餃水餃的做法
  • 煎餃水餃怎麼做-煎餃水餃的做法

  • “1斤肉,兩種餡,煎餃、水餃兩種吃法,中國人常吃的餃子.”食材明細主料餃子粉(300克)輔料牛肉(500克)酸菜(300克)芹菜(250克)温水(適量)配料葱(50克)姜(10克)香油(50克)紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)酸辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎餃水餃的做法步驟1、芹菜...
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紅曲饅頭怎麼做-紅曲饅頭的做法
  • 紅曲饅頭怎麼做-紅曲饅頭的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)低粉(500克)白糖(50克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲饅頭的做法步驟1、酵母粉與牛奶拌均勻,然後倒入低粉,揉成光滑的麪糰,放入不鏽鋼碗裏。2、蓋上濕布發酵至兩倍大哦!時間一個小時。3、將麪糰揉均勻,用刀切成饅頭模樣,放入蒸鍋在發酵至...
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韭菜紅蘿蔔煎餃怎麼做-韭菜紅蘿蔔煎餃的做法
  • 韭菜紅蘿蔔煎餃怎麼做-韭菜紅蘿蔔煎餃的做法

  • “這個餃子包法是新學的,上次在弟弟家打火鍋,剛好他同事會包餃子,然後就跟着學包,非常簡單。兒子説想吃煎餃,剛好冰箱裏還有一個紅蘿蔔,於是便在陽台上割了點韭菜混合包。煎餃我是第一次做的,以前一般都是在外面買來吃的,前幾天在網上見到煎餃便留意了一下,但弄不明白為什麼要加水...
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紅曲面韭菜雞蛋煎餃怎麼做-紅曲面韭菜雞蛋煎餃的做法
  • 紅曲面韭菜雞蛋煎餃怎麼做-紅曲面韭菜雞蛋煎餃的做法

  • “春食韭菜香,紅曲的藥用價值,大餡煎餃,口齒留香!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)富強粉(適量)紅曲粉(適量)輔料木耳(適量)食用油(適量)亞麻籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅曲面韭菜雞蛋煎餃的做法步驟1、先炒雞蛋,調好味,我家的習慣放些木耳,增加纖維素。2、洗好的韭...
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煎餃的做法 最好吃的煎餃! 煎餃怎麼做
  • 煎餃的做法 最好吃的煎餃! 煎餃怎麼做

  • “煎餃都是大家最喜歡吃的,但是有些人不會做,教大家自己做煎餃吧。”食材明細主料煎餃(一包)輔料油(適量)調料鹽(一匙)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)十三香(一勺)甜辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、準備好從超市買來的水餃。2、轉中火燒油。3、放入水餃,要整齊的放。4、倒點...
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煎餃的做法 懶人早餐-煎餃 煎餃怎麼做
  • 煎餃的做法 懶人早餐-煎餃 煎餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子(500g)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、從冰箱裏拿出速凍餃子,不要解凍。2、不粘鍋中放油,油不必多,小火。3、餃子在鍋中平鋪好。4、鍋中放清水,水要沒過餃子高度的三分之二,中火。5、蓋上鍋蓋,剩下的就是等。6、等到聞到餃子的香味...
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網紅曲奇怎麼做-網紅曲奇的做法
  • 網紅曲奇怎麼做-網紅曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(200克)糖粉(53克)鹽(1.5克)奶粉(5克)低粉(124克)高粉(65克)輔料玉米澱粉(65克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅曲奇的做法步驟1、黃油室温下充分軟化,加入糖粉和鹽。2、打至發白。3、加入奶粉攪拌均勻。4、篩入低粉、高粉、玉米澱粉的混合物。5、用刮刀以不規...
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紅茶曲奇怎麼做-紅茶曲奇的做法
  • 紅茶曲奇怎麼做-紅茶曲奇的做法

  • “紅茶與曲奇的完美結合”食材明細主料黃油(65克)紅茶(4克)淡奶油(15克)低粉(120克)鹽(1克)白砂糖(30克)雞蛋液(20克)輔料香草精華(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅茶曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加入白砂糖壓拌成泥狀。2、加入蛋液,攪拌均勻。3、紅茶葉沫加入淡奶油,微波爐20...
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紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做
  • 紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(227克)紅曲粉(6克)湯種預拌粉(20克)雞蛋(30克)白糖(20克)鹽(3克)乾酵母(4克)水(90克)黃油(16克)輔料蛋液(少量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅曲吐司的做法步驟1、後油法將材料全部混合揉至完全階段。2、放到温暖處發至2倍大。(1小時左右)3、然後排氣,分割成...
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紅曲餅乾怎麼做-紅曲餅乾的做法
  • 紅曲餅乾怎麼做-紅曲餅乾的做法

  • “女兒突然想起來吃餅乾,突然想起前段時間家裏還有一些紅曲粉。於是動手操作起來。滿屋子的香味從烤箱跑出來,好吃極了。”食材明細主料黃油(100克)麪粉(300克)白糖(80克)紅曲粉(適量)輔料雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲餅乾的做法步驟1、提前準備好材料備用。2、黃...
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紅曲酥怎麼做-紅曲酥的做法
  • 紅曲酥怎麼做-紅曲酥的做法

  • “豆沙甜味伴隨左右縈繞心頭,層層酥皮,好吃停不下來”食材明細主料中筋麪粉(160g)低筋麪粉(125g)豆沙餡(165g)紅曲粉(5g)輔料糖粉(20g)豬油(120g)水(65g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅曲酥的做法步驟1、油皮材料中的麪粉加白糖、豬油,用手搓勻。倒入温水,混合均勻2、和成光滑的麪糰,靜...
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抱蛋煎餃 黃金煎餃怎麼做-黃金煎餃的做法 黃金煎餃
  • 抱蛋煎餃 黃金煎餃怎麼做-黃金煎餃的做法 黃金煎餃

  • “水餃蒸餃吃膩了來點抱蛋煎餃餃子屆的顏值擔當”食材明細主料餃子(10個)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(2g)葱花(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金煎餃的做法步驟1、食材全家福2、鍋中倒入少許油,餃子排排隊擺一擺3、煎至底部焦黃後,加水燜5分鐘4、中火燜5分鐘5、起鍋後加一點點油...
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紅曲酥的做法 紅曲酥&抹茶酥 紅曲酥怎麼做
  • 紅曲酥的做法 紅曲酥&抹茶酥 紅曲酥怎麼做

  • “自己做的抹茶酥和紅曲酥,不油不膩~~”食材明細水油皮中筋粉(160克)玉米油(40克)糖粉(20克)温水(60克)油酥低筋粉(120克)抹茶粉(8克)紅曲粉(8克)玉米油(60克)餡料綠豆(500克)黑芝麻粉(150克)玉米油(100克)麥芽糖(100克)白糖(250克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅曲酥的做法步驟1、綠豆浸泡至...
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煎餃 的做法 剩餃五分鐘變煎餃 煎餃 怎麼做
  • 煎餃 的做法 剩餃五分鐘變煎餃 煎餃 怎麼做

  • “一時三餐掌握再好有時總不是會剩那麼一點點,稍稍花點心思又可以成為另一道美味。今兒這道剩餃五分鐘變煎餃看步驟就知道它有多簡單,拿來當早餐也是不錯的。”食材明細主料剩餃子(適量)油(適量)輔料葱花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、吃不...
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