紅曲饅頭怎麼做-紅曲饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅曲饅頭的做法步驟

• 1、酵母粉與牛奶拌均勻，然後倒入低粉，揉成光滑的麪糰，放入不鏽鋼碗裏。

• 2、蓋上濕布發酵至兩倍大哦！時間一個小時。

• 3、將麪糰揉均勻，用刀切成饅頭模樣，放入蒸鍋在發酵至兩倍大，大火蒸20分鐘左右即可，在鍋裏燜5分鐘。

• 4、成品哦。

• 5、成品，早餐來一口，味道不錯。