韭菜紅蘿蔔煎餃怎麼做-韭菜紅蘿蔔煎餃的做法

“這個餃子包法是新學的，上次在弟弟家打火鍋，剛好他同事會包餃子，然後就跟着學包，非常簡單。兒子説想吃煎餃，剛好冰箱裏還有一個紅蘿蔔，於是便在陽台上割了點韭菜混合包。煎餃我是第一次做的，以前一般都是在外面買來吃的，前幾天在網上見到煎餃便留意了一下，但弄不明白為什麼要加水，不過煎出來很香脆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜紅蘿蔔煎餃的做法步驟

• 1、韭菜洗乾淨後切碎

• 2、紅蘿蔔洗乾淨後去皮切碎

• 3、將紅蘿蔔和韭菜混在一起

• 4、加入適量鹽和少許糖

• 5、加入味椒鹽拌勻

• 6、取一張餃子皮在中間放入餡料包成餃子生胚

• 7、電餅鐺下檔加熱淋油將餃子生胚放進去煎

• 8、煎到一面變成金黃色再轉過另一面煎

• 9、加入少許水煎到兩面都變成金黃色即可