- “這個餃子包法是新學的,上次在弟弟家打火鍋,剛好他同事會包餃子,然後就跟着學包,非常簡單。兒子説想吃煎餃,剛好冰箱裏還有一個紅蘿蔔,於是便在陽台上割了點韭菜混合包。煎餃我是第一次做的,以前一般都是在外面買來吃的,前幾天在網上見到煎餃便留意了一下,但弄不明白為什麼要加水...
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- “魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素,並含有硒、碘、錳、銅等微量元素,因此常吃魷魚,對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素,對於骨骼發育和造血功能有很好的作用,對於缺鐵性貧血患者,也能起到很好的補血作用;魷魚中所含的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇...
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- “餃子是我的最愛,一包餃子放什麼餡我都無法取捨,我喜歡來個大雜燴,感覺各種營養都齊了。本來想放肉的,老公説最近吃肉太多了,就來個素餡的吧!”食材明細主料韭菜(適量)香菇(六個)胡蘿蔔(兩隻)輔料蝦皮(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香菇胡蘿蔔餃...
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- “如果問我哪一款菜餚是最愛,必定是餃子,而且必須是韭菜餡!從來包餃子都不喜歡用其它餡料,總覺得吃起來沒有韭菜來得香口,只不過韭菜雖然營養成份不低,但也不是多多益善,韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多。”食材明細主料韭菜(適量)豬肉沫(適量)幹香菇(適量)鹽(適量)魚露...
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- 食材明細主料韭菜(適量)幹蘿蔔皮(適量)輔料雞蛋(3個)調料味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)餃子粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜乾蘿蔔皮餃子的做法步驟1、韭菜洗淨,有時間的話可以晾乾。2、幹蘿蔔皮泡發。3、面提前和好。4、先炒雞蛋,涼着。5、炒好,快速...
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- “餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麪食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區 每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。”食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(2個)餃子皮(適量)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量...
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- “胡蘿蔔含有多種維生素以及大量胡蘿蔔素,有清肝明目,增強人體抵抗力以及促進代謝的作用,可謂好處多多。所以今天這個餃子就把胡蘿蔔用到極致了。”食材明細主料胡蘿蔔(1大根(約200g))五花肉(200g)水髮香菇(4朵)輔料油(各適量)胡椒粉(各適量)生抽(各適量)熟黑芝麻(少許)葱碎(少許(蒜葉))鹽(適...
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- “餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大葱(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡(我買的前腿,肉攪好...
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- 食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)麻油(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔香菜牛肉水煎餃的做法步驟1、牛肉剁碎。2、香菜洗淨。3、蘿蔔刨絲斷生。4、面和好揉成麪糰。5、分別加入姜生抽胡椒粉花椒...
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- 食材明細主料五花肉(400克)輔料韭菜(300克)配料醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡,加入2個雞蛋,順着一個方向攪拌,再添加味精、雞精、白糖、醬油、花生油和香油順着攪拌,讓肉餡起勁,然後放冰箱裏醃半個...
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- “好吃不如餃子,立冬吃上一盤熱乎乎的餃子,洋溢着温暖和幸福~~~”食材明細主料豬肉餡(適量)高筋麪粉(適量)白菜乾(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜乾蘿蔔肉煎餃的做法步驟1、高筋粉和...
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- “秋後用白蘿蔔絲做餡,可以清肺祛火,很好的食材。配上肉末甘甜鮮美,早餐煎一碟餃子,配碗粥,超好。白蘿蔔鮮肉煎餃做法食材:餃子皮400克、肉末350克、白蘿蔔600克配料:姜適量、葱適量、蠔油適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料餃子皮(400克)肉末(350克)白蘿蔔(600克)輔料姜(適量...
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- “雞蛋的營養成分據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋...
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- “今天我做的韭菜餃子有點不一般,因為這是專門為我老公做的,我和孩子順便也跟着吃了不少。北京前些天炎熱無比,雖然剛剛初夏,温度卻已是30多度了,老公下班回來後汗流浹背的,就光着膀子在屋子裏晃悠,許是歲數大了吧,一不小心得了筋膜炎,白天大部分時間只能躺在牀上。俗話説“好吃不...
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- “中午外出吃撐了,晚上沒什麼胃口。怎麼辦呢,啊對了,餃子,可以包餃子吃啊,小朋友們聽到這個主意也興奮起來,馬上就想跑回家吃餃子嘍!事不宜遲,馬上動手了。”食材明細主料韭菜(2斤)豬前腿肉(1.3斤)馬蹄(8只)餃子皮(2斤)輔料獨蒜(2個)姜(1塊)配料鹽(1匙)雞精(1茶匙)生粉(2匙)花生醬(2匙)花生油(1匙)麻油(1...
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- 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱頭(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜胡蘿蔔雞蛋餃子的做法步驟1、麪粉裏放一點鹽用清水和成麪糰醒半小時2、韭菜摘洗乾淨切碎3、胡蘿蔔...
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- “春食韭菜香,紅曲的藥用價值,大餡煎餃,口齒留香!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)富強粉(適量)紅曲粉(適量)輔料木耳(適量)食用油(適量)亞麻籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅曲面韭菜雞蛋煎餃的做法步驟1、先炒雞蛋,調好味,我家的習慣放些木耳,增加纖維素。2、洗好的韭...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青菜紅蘿蔔蛋餅的做法步驟1、所需食材準備就緒2、紅蘿蔔和青菜洗淨控水切碎3、麪粉加水拌成糊狀,磕入雞蛋4、加鹽和五香粉,青菜紅蘿蔔碎拌勻,稠度適中5、平...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉(普通和高筋的都可以):400韭菜:200紅蘿蔔:1根包菜或者長白菜的葉子(出水少):少許雞蛋:5個輔料薑末、鹽、十三香、雞精、香油、醬油、:少許食用油:少許具體步驟1.首先要和麪,我平常採用的是高筋麪粉。和好面要放好...
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- “馬上就要過年了,你家的年夜飯會吃什麼呢?在北方無論大大小小的節日,人們慶祝的方式都是吃餃子,以至於從小就給我一種感覺,只要是吃餃子就有一種過節的感覺。小時候,媽媽每次做餃子,都要在廚房忙活好半天,剁肉餡、剁菜就佔據了好多時間。現在我們有了破壁機,準備餃子餡簡直就是分...
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- 食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料餃子皮(適量)調料花生油(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜胡蘿蔔煎餃的做法步驟1、準備:白菜,胡蘿蔔,豬肉。2、買的餃子皮。3、將白菜,胡蘿蔔切末,豬肉剁成末。4、調蠔油,胡椒粉,花生油攪拌均勻。5、拌...
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- “天氣變得越來越涼,可以多吃一些白蘿蔔,它含有豐富的營養,幫助我們的消化系統,能夠補充人體所需的一些營養,是老少皆宜的美食,白蘿蔔韭菜雞蛋餡非常營養好吃。”食材明細主料白蘿蔔(1個)韭菜(300克)雞蛋(5個)海米(1把)普通麪粉(1斤)輔料油(少許)蠔油(1勺)香油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)蒸...
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- “這是冬至時我跟老公兩個大人吃的餃子,當天給寶貝另外安排了她自己的專屬水餃。本來是先做餃子給寶貝吃,在她吃飽喝足之後我才開始動手給我們做餃子的,可是,沒想到,等這鍋餃子煮好後,她又拿着自己的小碗來:“自己吃餃餃……”這小丫頭也太能吃了點吧?徹底暈倒!要不説她怎麼是個小...
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- “孩子愛吃煎餃底部的香脆,所以我做煎餃的時候多。這個是加了菠菜汁和麪,顏色很靚麗。餡加了胡蘿蔔。胡蘿蔔的功效與作用:1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3....
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- “芹菜是種營養豐富,具有一定保健作用的蔬菜。秋天吃點芹菜會有很好的養生效果。”食材明細主料芹菜(200克)胡蘿蔔(半根)金針菇(適量)葱(1段)雞胸肉(100克)麪粉(200克)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)澱粉(1點點)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔芹菜煎餃的做法步驟1...
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