味味甜白菜乾蘿蔔肉煎餃的做法 立冬——白菜乾胡蘿蔔木耳肉餡——煎餃 白菜乾蘿蔔肉煎餃怎麼做
- 主食
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食材明細
- 清淡 （口味）
- 煎 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
白菜乾蘿蔔肉煎餃的做法步驟
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1、高筋粉和麪揉成麪糰。
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2、拌餡。白菜乾泡發切碎炒熟、胡蘿蔔擦細絲、木耳泡發切碎、洋葱切碎、將上述材料和調料混合攪拌均勻。
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3、擀皮，包成餃子。
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4、平底鍋放油，下餃子煎至下面金黃。
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5、加水到餃子三分之一處，蓋上鍋蓋，中小火慢燉至湯汁收幹即可。
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6、煎餃子的同時切點大蒜，加上醬油，再加點醋和辣椒油，蘸着吃，好香。
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