當前位置:味味甜 >

關於醃野葱的餐飲百科

醃野葱怎麼做-醃野葱的做法
  • 醃野葱怎麼做-醃野葱的做法

  • “春食野菜”食材明細主料野葱(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃野葱的做法步驟1、準備不鏽鋼盆。2、放入洗好的野葱。3、加鹽。4、戴上一次性手套,揉成如圖後敷上保鮮膜,放冰箱裏冷藏數日即可食用。...
  • 30769
野葱油餅怎麼做-野葱油餅的做法
  • 野葱油餅怎麼做-野葱油餅的做法

  • 食材明細主料野葱(適量)麪糰(適量)輔料食用油(適量)調料食鹽(小許)葱香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野葱油餅的做法步驟1、包餃子剩的麪糰,放食用油,揉光放一邊餳着。2、野蒜洗淨。3、取葉子,切末。4、放碗裏。5、熱鍋冷油。6、油熱澆葱葉上。7、放食鹽拌勻。8、取一塊麪團。9、...
  • 28382
醃葱葉怎麼做-醃葱葉的做法
  • 醃葱葉怎麼做-醃葱葉的做法

  • 食材明細主料葱葉(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃葱葉的做法步驟1、將大葱的葱葉揪下來洗好。2、三個辣椒洗好。3、將辣椒切碎。4、葱葉切成小段。5、放上鹽、辣椒拌勻醃兩三個小時。6、放入瓶中,蓋上蓋子,放到冰箱裏,吃時取出即可。小竅門...
  • 4438
野葱炒蕨菜怎麼做-野葱炒蕨菜的做法
  • 野葱炒蕨菜怎麼做-野葱炒蕨菜的做法

  • 食材明細主料蕨菜(適量)輔料野葱(適量)臘肉(適量)幹辣椒(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜洗淨焯水,切段,然後過涼水。2、野葱切段。3、一點點臘肉隨便切下。4、鍋中不用放油,把臘肉放進去煸炒。5、煸炒至金黃出油。6、...
  • 17061
野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做
  • 野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做

  • “昨天採了點野葱,一般我都用它炒雞蛋,或者炸醬。很多人不認識野葱,也不瞭解它。其實野葱有很多功效,例如:能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。...
  • 4204
香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法
  • 香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)野葱(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇野葱餅的做法步驟1、500克麪粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子。2、醒發至兩倍大。3...
  • 22304
野葱千層羊肉餅的做法 “野菜”野葱千層羊肉餅 野葱千層羊肉餅怎麼做
  • 野葱千層羊肉餅的做法 “野菜”野葱千層羊肉餅 野葱千層羊肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)熱水(適量)冷水小許(適量)羊肉糜(100克)野葱(100克)食鹽(0.3克)生抽(5克)花生油(8克)雞精(小許)輔料葱(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野葱千層羊肉餅的做法步驟1、取麪粉。2、鍋燒水,不用沸騰,水冒大氣泡即可。3、一邊往麪粉裏倒熱水一邊攪拌。4、留下...
  • 17654
野葱餅怎麼做-野葱餅的做法
  • 野葱餅怎麼做-野葱餅的做法

  • “陽春三月,萬物復甦,蕭瑟的衰草像一牀厚厚的被褥覆蓋着荒原。此時,野葱會堅強地探出頭來,綻放一絲新綠。野葱具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。野葱還有降血脂、降血壓、降血糖的作用,野葱年復...
  • 4415
小野葱炒蛋怎麼做-小野葱炒蛋的做法
  • 小野葱炒蛋怎麼做-小野葱炒蛋的做法

  • 食材明細主料野葱(150克)雞蛋(2個)輔料紅尖椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小野葱炒蛋的做法步驟1、原料圖2、小野葱洗淨3、切成約2釐米細段4、紅尖椒洗淨,切成細段5、將雞蛋打散6、熱鍋放油,將雞蛋炒成小小的蛋子7、熱鍋放油,將紅尖椒炒香,加入小葱,翻炒8、加入雞蛋子,鹽,...
  • 13555
野葱拌折耳根的做法 野在一盤---野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎麼做
  • 野葱拌折耳根的做法 野在一盤---野葱拌折耳根 野葱拌折耳根怎麼做

  • “折耳根又叫魚腥草有着去火消炎的功效,是一種可貴的藥性食品,吃得習慣此味道的會覺得越吃越香哦。野葱葱味辛、性温;具有通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表的功效;”食材明細主料折耳根(1小盆)野葱(1大把)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(各1小匙)辣椒粉(1大匙)大蒜末(10克)怪味(口味)拌(工...
  • 7844
野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做
  • 野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做

  • “記得小的時侯,每到春天,野地裏、山坡上田便上長滿野葱。這時,媽媽就會採來野葱,為我們做野香葱餅、只見媽媽將野葱洗好切細,在一大碗內放入適量鹽和少許油,拌勻;再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油,慢慢地將和好的麪糊倒入鍋中,在鍋底攤平,稍幹就翻一面,小火勤翻動,這樣不會...
  • 25888
野葱雞蛋卷怎麼做-野葱雞蛋卷的做法
  • 野葱雞蛋卷怎麼做-野葱雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)野葱(幾根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱雞蛋卷的做法步驟1、野葱一把。2、摘洗乾淨。3、拿幾根切成葱花。4、兩雞蛋磕破。5、給少許鹽把雞蛋打散。6、加入葱花。7、輕輕拌勻。8、不沾鍋少許油倒入雞蛋液。9、小火煎至雞蛋液凝固。10...
  • 20913
野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做
  • 野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野葱想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裏軟,鹹香適口。”食材明細主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
  • 32710
野葱炒蛋怎麼做-野葱炒蛋的做法
  • 野葱炒蛋怎麼做-野葱炒蛋的做法

  • “每個人都應該享受到這大自然饋贈的美食,香味十足的一道菜。”食材明細主料野葱(適量)公鴨蛋(5只)輔料乾紅椒(6個)食鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱炒蛋的做法步驟1、田間野葱。2、首先去田間尋找野葱。3、野葱摘取乾淨。4、洗淨備用。5、與乾紅椒一起切...
  • 26363
野葱花捲怎麼做-野葱花捲的做法
  • 野葱花捲怎麼做-野葱花捲的做法

  • “陽春三月,萬物復甦,蕭瑟的衰草像一牀厚厚的被褥覆蓋着荒原。此時,野葱會堅強地探出頭來,綻放一絲新綠。野葱具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。野葱還有降血脂、降血壓、降血糖的作用,野葱年復...
  • 22235
野葱土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野葱土豆絲餅 野葱土豆絲餅怎麼做
  • 野葱土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野葱土豆絲餅 野葱土豆絲餅怎麼做

  • “野葱一般在八月份左右的樣子冒出!大多數都是用於拌蘸水,蘸食各種美味!”食材明細主料土豆(一個)麪粉(兩茶匙)野葱(兩顆)輔料鹽(少許)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆大約200克大野葱兩棵麪粉兩茶匙少許鹽食用油適量2、土豆切絲,葱切末3、...
  • 27210
野葱蛋餅怎麼做-野葱蛋餅的做法
  • 野葱蛋餅怎麼做-野葱蛋餅的做法

  • 食材明細主料野葱(40克)雞蛋(1個)麪粉(10克)食鹽(小許)清水(20克)輔料豬油(小許)花生油(小許)胡蘿蔔(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野葱蛋餅的做法步驟1、野葱摘好。2、洗乾淨。3、一片胡蘿蔔。4、切成末。5、碗裏放麪粉。6、放菜末。7、放食鹽。8、加清水,攪拌。9、攪拌均勻。10...
  • 27906
野葱餅乾怎麼做-野葱餅乾的做法
  • 野葱餅乾怎麼做-野葱餅乾的做法

  • “一款來自天然的,零負擔,但是很美味的餅乾。準備減肥的MM們可以試一下。”食材明細主料普通麪粉(100g)食用油(15g)綿白糖(10g)酵母粉(半茶匙)水(50g)輔料野葱(20g)玉米澱粉(50g)黃油(20g)鹽(3g)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野葱餅乾的做法步驟1、原料圖。2、温水化開酵母,加入所有主料,揉...
  • 32079
野葱煎雞蛋怎麼做-野葱煎雞蛋的做法
  • 野葱煎雞蛋怎麼做-野葱煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料野葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱煎雞蛋的做法步驟1、原料2、野葱洗淨剁碎備用3、打入兩個雞蛋4、加鹽攪拌均勻。5、熱鍋冷油6、倒入野葱雞蛋液7、煎成餅8、加少許水,蓋蓋燒乾水份,不翻面9、成品...
  • 12458
野葱蛋餅的做法 野葱蛋餅——只需鹽的簡單野味 野葱蛋餅怎麼做
  • 野葱蛋餅的做法 野葱蛋餅——只需鹽的簡單野味 野葱蛋餅怎麼做

  • “野葱味辛,性温,無毒。長期食用可以強智益膽氣,具有發汗散寒、消腫、健胃的功效。治傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、消化不良等。野葱的另一個特點就是——香,加了雞蛋後只需加適量鹽,表面煎微焦,就能滿口留香。”食材明細主料野葱(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘...
  • 8341
醃野蒜頭怎麼做-醃野蒜頭的做法
  • 醃野蒜頭怎麼做-醃野蒜頭的做法

  • 食材明細主料野蒜頭(400克)輔料小米辣椒(三個)生抽(兩茶匙)老抽(一茶匙)鹽(三分之一茶匙)香醋(兩茶匙)味精(少許)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃野蒜頭的做法步驟1、準備食材2、野蒜頭加入三分之一茶匙鹽醃製半個小時3、加入小米辣碎,兩茶匙生抽,兩茶匙香醋,一茶匙老抽,少許味精4、拌...
  • 20819
野葱肉餡餅怎麼做-野葱肉餡餅的做法
  • 野葱肉餡餅怎麼做-野葱肉餡餅的做法

  • “在公園發現了大片的野葱呢,嘿嘿,準備最近不斷吃野葱。因為它有的功效:消脹止痛、通陽散結、強健筋骨。”食材明細主料野葱(200克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)食鹽(1克)雞精(1克)生抽(5克)麪粉(200克)開水(適量)輔料冷水(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野葱肉餡餅的做法步驟1、取麪粉...
  • 21978
野葱餅的做法 野葱餅-----------春天的味道 野葱餅怎麼做
  • 野葱餅的做法 野葱餅-----------春天的味道 野葱餅怎麼做

  • “野葱為百合科植物,又名山葱。莖細而大,吃起來很香,山坡平地上都有生長,野葱還有降血脂,降血壓,降血糖的作用,如與蘑菇同食可起到促進循環的作用。把它做菜或做餅吃多可以,野葱不能和市場裏的小葱比,它也它特有的香味,所以也是我每年春天必摘,也是這季特有的美味。”食材明細主料小...
  • 15665
野葱滑蛋怎麼做-野葱滑蛋的做法
  • 野葱滑蛋怎麼做-野葱滑蛋的做法

  • “一場春雨淅淅瀝瀝下了2天。感覺空氣乾淨了好多呀,野菜也一下子長大了。採了一把野葱,想來想去最簡單的吃法就是滑蛋了。”食材明細主料野葱(1把)雞蛋(2個)輔料食用油(一匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱滑蛋的做法步驟1、野葱好嫩的。2、洗淨切段。3、雞蛋...
  • 7409
野葱煎餅怎麼做-野葱煎餅的做法
  • 野葱煎餅怎麼做-野葱煎餅的做法

  • “野菜吃對,對健康大有裨益。野葱不僅香,還能散寒、健胃、傷風感冒、消化不良等功效。早餐,吃雞蛋煎餅,不防加點野葱,增加香味,還能給春天的早餐驅寒。”食材明細主料野葱(100克)土雞蛋(2個)麪粉(200克)輔料花生油(6ml)鹽(3克)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)野葱煎餅的做法步驟1、準備...
  • 26308
專題