野葱肉末餅的做法 ＃春食野菜香＃野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做

“記得小的時侯，每到春天，野地裏、山坡上田便上長滿野葱。這時，媽媽就會採來野葱，為我們做野香葱餅、只見媽媽將野葱洗好切細，在一大碗內放入適量鹽和少許油，拌勻；再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油，慢慢地將和好的麪糊倒入鍋中，在鍋底攤平，稍幹就翻一面，小火勤翻動，這樣不會燒糊；過個3分鐘後，哇唔、滿屋子就飄滿了野葱濃濃的香味，它的味道真是讓我回味無窮。今天上街剛好有賣野葱的、一元一把、就買了一把、也做了野香葱餅、加入了肉末、吃起來滿口的葱香和肉香、非常不錯、小時候的味道😋😋
野葱的功效：
生幹生熱，祛寒燥濕，散氣止痛，利尿退腫，生髮除腐，通經消炎，消除多餘體液。
”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野葱肉末餅的做法步驟

• 1、野葱去根鬚洗淨、野葱比一般的葱苗要細一些、根部是圓形的、比一般小葱更香、獨有的味道

• 2、切成末

• 3、加入肉末中、

• 4、加入薑末、雞蛋、五香粉、鹽、

• 5、調勻

• 6、加入麪粉、少許水攪成流動行糊狀、

• 7、電餅檔預熱刷一層油、

• 8、到入糊、煎至兩面金黃即可、好香哦、滿屋的野葱香味、

• 9、切成塊、開始享用美食吧！😋

• 10、小時候的味道😍